梅州的富硒茶（梅州蕉岭富硒红茶）

做强“中国硒谷” 造福百姓安康

陕西安康采取多种举措加快推动富硒产业步入中高端

□ 本报记者 王 梅

刘小军是陕西省安康市紫阳县焕古庄园富硒茶叶科技有限公司总经理。今年，他的“硒香茶”在浙江大学农业品牌评价中心组织的评价活动中，品牌好感度以91.89分排名第一。

“能得到消费者的认可，我很兴奋。”刘小军告诉记者，以前是出门推销产品，现在是各地客商纷纷上门订购，安康富硒茶品牌的影响力越来越大了。

安康是优质、环保、安全的天然富硒区域，有“中国硒谷”美誉。安康发展富硒产业已有40多年历史。近年来，安康市委市政府按照“生态经济化、经济生态化”的思路和“一产奠基、二产支撑、三产引领”的策略，聚焦富硒茶、水、魔芋、生猪、渔业、核桃六大富硒产业和县域特色产业，实现了全产业链推动富硒产业融合发展。2021年，安康市富硒食品综合产值达到750亿元。

做强产品

打出政策支撑组合拳

“发展富硒产业”被写入陕西省委省政府重要文件并纳入全省“十四五”规划。2021年，陕西省政府明确将安康富硒食品产业作为全省23条重点产业链之一进行培育。

“十四五”期间，安康市委市政府提出打造千亿级富硒产业集群和优势区，出台了《关于加快推进富硒产业高质量发展的决定》系列配套措施。同时，安康市人大颁布《安康市硒资源保护与利用条例》，从做优基地、做大龙头、做强科研、做特产品、做亮品牌、做实融合上持续用力，全产业链推进富硒首位产业提质增效，实现高质量发展。

“建设汉江生态经济带重要节点城市，大力发展富硒产品、生态旅游和新型材料三大产业，是陕西省委对安康发展的定位。”安康市委书记武文罡在调研富硒产品发展时表示，做强富硒产品，要抓好源头，加快变革，推动实施“富硒+有机”模式，并借助数字化手段，推动基地建设提质升级。

关于提升富硒产业链现代化水平，安康市市长王浩表示，借助金融手段，促进富硒产业供应链优化发展，不仅要培育龙头企业，也要支持中小企业提质增效，以优质精准服务共同促进金融和产业链上下游协同高质量发展。

做强基地

为富硒产品提供高质量保障

“我们茶叶基地的茶都是有机茶，不用农药，也没有病虫害。有好原料，加上有技术支撑，茶产品质量非常稳定。”平利县一茗茶业有限责任公司（以下简称一茗茶业）总经理宋小红对自己茶叶的品质非常自信。

安康始终把园区建设作为推动基地建设提档升级的突破口。目前，安康市培育现代（富硒）农业园区1530个，培育产业联合体66家、产业联盟35个、产业联合社93个，发展各类合作社7222个、家庭农场3880家，带动22.8万农户稳定增收。创建生态富硒循环农业示范镇12个，汉滨、平利成为国家现代农业示范区。

今年年初，京东集团与紫阳县政府签约，在数智农业、新基建打造、产业带帮扶、供应链赋能、金融支持、生态体系建设6个方面合作，共同构建富硒茶产业现代化生产、物流、营销、管理体系，增强紫阳富硒茶产业综合竞争力。

利用政企搭建的平台，刘小军在当地承担了“数字化高新技术集成示范茶园建设”项目，他的30多公顷有机茶基地成为国内第一个茶叶数字化标准示范园。

做强技术

激发企业创新活力

“技术创新是赢得市场的关键。”宋小红透露，一茗茶业与西北农林科技大学合作，经过4年研发，于2018年成功培育出国内唯一的每一片叶子上都有金花的富硒黑茶——天然富硒散花金花茶。

这一突破，让安康诞生了茯茶类别的高端产品，也让一茗茶业在黑茶市场拥有了更强的竞争力。一茗茶业产品成为首批获得“国家名特优创新奖”的陕西产品。2021年，一茗茶业获评陕西“专精特新”企业。事实上，自2019年开始，一茗茶业产品就已连续出口欧洲、东南亚等国外市场，在世界茶叶市场崭露头角。

对于技术带来的突破发展，刘小军也深有体会：“我们公司5年累计投入研发经费2000余万元，开发出的‘硒香茶’新产品拥有独特的香气和品质，并使产茶期由原来的两个月拉长至6个月，拉动销售额增长了数十倍。”

“靠技术创新进入中高端市场，已成为安康做强富硒产品的重要特征之一。”安康富硒办主任徐家彦告诉记者，“十三五”以来，安康市共组织实施富硒产业重大科技项目46项，培育富硒产业科技型企业52家、高新技术企业11家。2020年，安康国家级高新区被工信部认定为全国首个国家新型工业化富硒食品产业示范基地。

不只富硒茶，新科研成果还推动了安康魔芋、富硒水等相关产业实现快速发展。

在助力企业依靠专利等手段提升软实力的过程中，市场监管部门发挥了重要作用。近年来，陕西省市场监管局、安康市市场监管局及安康各县市场监管局通过帮助企业建立硒检测实验室，指导企业进行精细化、科学化管理，合力推动富硒产品生产企业管理提档升级。安康市市场监管局开展了富硒产业知识产权分析评议、专利预警、专利导航等工作，检索研究富硒领域知识产权信息，形成研究成果，建成富硒产业专利数据库。

“截至目前，安康市在富硒产业领域拥有专利200余项，其中发明专利50余项，覆盖种质培育、基地管护、工艺创新、新品研发等环节。”安康市市场监管局党组书记、局长罗云忠表示，市场监管部门将继续依托知识产权保护、标准化建设、食品安全监管、质量提升、优化营商环境等职能，为安康富硒产业提质增效助力。

做强标准

引领富硒产业整体提质增效

以技术为支撑，发挥标准引领作用，成为安康推动富硒产业整体提质增效的重要引擎。

目前，由安康市市场监管局统一管理、协调制定的现行有效富硒地方标准90项，其中省级地方标准29项。陕西省地方标准《富硒含硒食品与相关产品硒含量标准》获2019年度陕西省科技成果奖。

实现标准全产业链覆盖，得益于安康市委市政府产业支撑平台的布局。安康与中国农业科学院开展院地合作，依托安康市富硒产品研发中心共建中国富硒产业研究院，搭建起4个国家级科研机构以及6个省级、4个市级富硒产业科技创新和创业平台，建成富硒农产品质量安全检测和富硒产品研发开放共享平台，奠定了全国富硒产业科研高地的基础。

安康市富硒产品研发中心主任、农业农村部富硒产品开发与质量控制重点实验室主任唐德剑介绍，围绕富硒资源、技术、产品、标准、检测、品牌、硒与健康等学科和研究方向，安康成立3个院士工作站、26个专家工作站，组建了17个富硒科研创新团队，构建了“国家级首席专家+地方学科带头人+科研推广单位+现代经营主体”的协同创新产业发展体系，确保富硒产业提质增效。

协同创新产业发展体系围绕制约富硒产业发展的关键技术开展联合攻关，加快了以专利技术为重要特征的标准体系建设，促进了成果转化，目前已开发出富硒茶、水、魔芋、鱼以及植物富硒片、富硒黑豆多肽等产品300多个，增强了产业竞争力。

做强品牌

推动安康富硒产业走向中高端

截至2021年底，安康拥有“安康富硒茶”“紫阳毛尖”等12个地理标志证明商标，这为安康富硒产业走品牌发展之路奠定了基础。

安康企业非常注重品牌建设，目前已有100余家茶企申请使用“安康富硒茶”区域公用品牌，3家富硒产品生产企业被培育为安康市政府质量奖企业。

今年10月中旬，安康制定了《“富硒有机食品”品牌提升行动实施方案》。徐家彦介绍：“‘安康富硒茶’区域公用品牌连续两年位列全国茶叶区域公用品牌百强榜前20位，居陕西茶叶区域公用品牌榜第一位。2020年，安康市入选全国‘硒资源变硒产业’十佳地区。”

讲好富硒故事，深挖文化内涵，也是安康提升富硒产业品牌影响力的重要内容。

在平利投资的福建商人陈振华表示：“在安康政府的大力支持下，我们复制研发出世界上最早的茶——秦汉古茶，其加工方法‘一种汉代风格茶叶的加工工艺’，在2021年获得国家发明专利。这不仅赋予‘秦汉古茶’品牌文化内涵，同时为‘安康富硒茶’品牌发展注入了新活力。”

为弘扬安康富硒茶文化，陈振华又在平利投资了3000万元建设世界茶源博物馆。他对富硒产业发展充满希望：“科技提升质量、文化赋予内涵，安康富硒茶迎来了最好的发展时机。”

做强富硒产品，发展富硒产业，安康市委市政府大力实施“硒+X”战略，推进富硒产业与休闲旅游、健康养生等深度融合。今年8月，安康市委副书记、政法委书记、富硒产业链链长范永斌在专题研究时提出，安康市要抢抓富硒产业被纳入陕西省委省政府“十四五”规划和全省重点培育产业链机遇，结合安康市委市政府富硒产业作为“立市之业”的发展定位，夯实基础，重点突破，全产业链推进富硒产业提质增效，聚力打造“中国硒谷”金字招牌。

《中国质量报》【奋进新征程 建功新时代】