曲阜富锌硒茶（富锌富硒茶）

我本来不喜欢喝茶，只是喜欢喝白开水，淡淡的、无味的，纯净的没有任何掺杂！

十年前的一天姥爷带我喝茶，绿色的茶叶在沸水的冲泡下，上下翻浮，看着绿茶在玻璃杯里，快乐的舞动尽情的伸展，突然觉的我就是那一片绿茶在岁月的风尘中，日渐枯干，只等待一杯沸水让我重新舒展跳动！姥爷告诉我这是贵州的凤冈锌硒茶，茶香而味道不涩。

我突然爱上了绿茶，不只是它鲜活的颜色，还有它淡淡的苦涩的味道，更重要的是它在热水中沸腾的瞬间，给人以热情与启发！沸腾过后，慢慢沉淀下来的是一种宁静、一种美、就像我们的人生，我们的情感，多年沉淀下来的是一种更深层的东西，值得我们去珍惜！

十多年来我一直钟爱喝凤冈锌硒茶的明前翠芽，不像芽头那么昂贵，价格亲民，味道适口。更喜欢在夜里昏黄的灯光下泡一杯绿茶，一定是要透明玻璃杯的，就这样静静的看着，看着杯中的绿茶，像看到采茶女柔软纤长的手指，而在呼吸间，随你到前生来世，很多的时候，心灵的默契不需要太多的言语来表达，就像这绿茶……

凤冈锌硒绿茶，按品质不同分为明前翠芽和特级春绿；按外形和鲜叶不同分为扁形茶、珠形茶、毛尖（毛峰）茶；按干燥和杀青方法不同，分为炒青、烘青、晒青、蒸青四种。凤冈仙人岭锌硒茶纯手工制作茶，高端高山云雾茶，绿茶条索肥壮秀美，汤色嫩绿，香气高雅，滋味鲜爽醇厚，回甘持久强烈。叶底均齐成朵，无论茶的色、香、味、形、韵，所产茶叶全部为有机茶，不施加任何化肥和农药，全为天然茶场，是经过权威部门有机认证的茶叶。

“黔中生思州、播州、费州、夷州……往往得之，其味极佳”。这是陆羽《茶经》中对古黔中茶的赞誉。古时的人们只是以人体感官为基准对茶进行评价。

而今，人们利用科技手段已测定出茶叶中含有有机化合物450多种、无机矿物质15种以上，这些成分大部分都具有营养保健、防病治病的功效。凤冈锌硒茶除了具有一般绿茶的功效外，锌被誉为“生命的火花”、“婚姻和谐素”和“免疫之母”。它能直接影响蛋白质和核酸的合成，缺锌会使青少年生长发育受阻，亦会影响垂体分泌，使性腺机能减退。

钟爱明前翠芽锌硒茶数十年，从未后悔过。明前翠芽绿茶是贵州凤冈锌硒茶的特色茶叶，采用良种品质有机生态一芽一叶、一芽二叶的茶青作为原料，色泽翠绿，外形紧结似珠，汤色翠绿明亮，天然兰花香味，叶底嫩绿鲜活，耐冲泡。

绿茶是未经发酵的,中国产量最多,饮用最为广泛的一种茶.它的特点是汤清叶绿. 绿茶是中国的主要茶类,在初制茶六大茶类里产量最高,年产40万吨左右,绿茶产区最广,分布在浙江、安徽、江西、江苏、四川、湖南、湖北、广西、福建、贵州等各个茶区。

茶，是世人公认的保健饮品。而同时富含锌、硒两种元素的绿茶更是茶叶中的上品。锌和硒对人体的健康有着非常重要的作用， 但是，锌硒元素是其他天然食物中很少有的。就茶叶中天然含锌硒元素的，在国内也只有少数几个产茶区分别拥有。而茶叶中能同时含有锌硒两种元素的，目前还只是凤冈独有！

锌硒茶翠芽冲泡时，茶与水的比例称为茶水比。茶水比不同，茶汤香气的高低和滋味浓淡各异。据研究，茶水比为1：7、1：18、1：35和1：70时，水浸出物分别为干茶的23%、28%、31%和34%，说明在水温和冲泡时间一定的前提下，茶水比越小，水浸出物的绝对量就越大。另一方面，茶水比过小，翠芽内含物被溶出茶汤的量虽然较大，但由于用水量大，茶汤浓度却显得很低，茶味淡，香气薄。相反，茶水比过大，由于用水量少，茶汤浓度过高，滋味苦涩，而且不能充分利用仙岭翠芽的有效成分。