恩施富硒茶研（恩施富硒茶的功效与作用）

恩施玉露是蒸青绿茶代表，因色翠绿润，毫白如玉，汤嫩亮绿如玉露，故而得此美名。一些茶友还不了解恩施玉露产地哪里最好，今天饮茶人网来分享一下恩施玉露核心产区知识。

恩施玉露产地哪里最好?

恩施玉露的主产地为湖北省恩施市芭蕉乡及东郊五峰山，恩施市芭蕉侗族乡，生态环境优良，茶叶原材料优质，自有无性系良种茶基地2370亩，该地区属亚热带季风性湿润气候，光照充足，热量丰富，雨量充沛，云雾缭绕，由此制成的干茶具有茶绿、汤绿、叶底绿的三绿特征。

湖北恩施是世界硒都，土壤中富含硒元素，恩施玉露便是恩施富硒茶的代表，其含鲜叶中的含硒量在0.03—4.1毫克，成茶中硒的含量在0.08—0.12毫克，各种茶类中绝大多数硒含量在0.1毫克以下。

恩施玉露含硒量适中，据中国农业科学院茶叶研究所分析，干茶含硒3.47毫克/千克，茶汤含硒0.01—0.52毫克/千克，符合富硒茶0.3—5.0ppm的人类消费要求，深受茶人喜爱，日本人尤其钟爱。

恩施玉露的传说故事：

据悉清朝康熙年间，恩施芭蕉黄连溪有一位姓蓝的茶商，他自垒茶灶，亲自焙茶，因制出来的茶叶外形紧圆挺直，色绿如玉，故名恩施玉绿。

1936年，湖北省民生公司，在玉绿的基础上，研制出的绿茶香鲜味爽，毫白如玉，因其白毫格外显露，故改名为恩施玉露。恩施玉露以其别具一格的品质特色，赢得世人赞赏，屡次被评为名茶。

恩施玉露茶的品质特征：

玉露茶是传统的蒸青绿茶，其原料选用叶色浓绿的一芽一叶或一芽二叶鲜叶经蒸汽杀青制作而成，且要求芽叶须细嫩、匀齐，其传统制作工艺为采摘、蒸青、扇干水气、铲头毛火、揉捻、铲二毛火、整形上光(搂、搓、端、扎)、拣选等工序。

制成的干茶条索紧细匀整，紧圆光滑，色泽鲜绿，匀齐挺直，状如松针，白毫显露，色泽苍翠润绿;茶汤清澈明亮，香气清高持久，滋味鲜爽甘醇，叶底嫩匀明亮，色绿如玉。

“三绿”：茶绿、汤绿、叶底绿，为恩施玉露茶的显著特点。