富硒茶是啥茶（富硒茶中的硒指什么）

唯及富硒茶，产自于“世界硒都”湖北省恩施市鹤峰县容美镇，中国古老茶产区，茶文化发源地之一，湖北省鹤峰县特产，中国国家地理标志产品。

唯及

鹤峰县位于武陵山区腹地，拥有适宜茶树生长的小气候，是名优茶生长最佳生态环境。鹤峰茶条索紧细圆直，色泽翠绿显毫；汤色嫩绿明亮，香气清高持久，滋味鲜爽醇厚，叶底嫩绿匀整；天然含硒。明清时期，被当作贡品敬献朝廷，并出口到西欧诸国，英国人称之为“皇后茶”。曾获“中茶杯”名优茶评比特等奖、中国“陆羽杯”名优茶评比金奖、湖北省名优茶评比特等奖，获“中国国际名优茶推荐产品”、“湖北十大名茶”等荣誉。

鹤峰茶外形条索紧细匀整、显毫，色泽翠绿油润；内质香气清香持久，滋味鲜醇爽口，汤色嫩绿明亮，叶底嫩绿明亮、匀齐。鹤峰茶还有两个独特的特色，一是耐冲泡，鹤峰茶内含理化成分丰富，水浸出物含量高（通常达40%以上），用老百姓的话说，就是鹤峰茶可以多泡几杯水。二是味道醇，鹤峰茶香味好，加工成炒青绿茶具有熟板栗香，滋味醇厚，新鲜感强。

鹤峰茶有助于延缓衰老、抑制心血管疾病、预防和抗癌、提高肌体免疫能力；有助于预防和治疗辐射伤害、美容护肤、减少日光中的紫外线辐射对皮肤的损伤；有助于醒脑提神、增强大脑皮层的兴奋过程，起到提神益思、清心的效果；有助于降脂、助消化、利尿解乏。

鹤峰县古称容美、容米、容阳，位于湖北省西南部，地处武陵山脉腹地，介于东经109°45′—110°38′，北纬29°38′—30°14′之间，属公认的北纬30°优质茶产区。茶区海拔一般为800米左右，具有高山茶之特点。昼夜温差大，茶树白天营养积累多，夜晚消耗少，因而茶叶能溶于水的有机物含量高。茶区代表性土壤为青沙土和麻骨土，分别由灰绿色页岩、冰碛砾岩母质发育而成，土质属沙壤土、微酸性，ph值4.5—5.5，富含硒、锌等微量元素，是中国著名的富硒茶产区。

鹤峰是湖北省著名的茶叶之乡，茶叶生产历史悠久，从晋朝开始，鹤峰人民一直有生产、饮用茶叶的习惯，积累了丰富的经验。西晋时的《荆州土地记》中记载：”武陵七县通产茶”。唐代，陆羽所著《茶经》中也说，“巴山峡川有二人合抱者”，又说，“南山以峡州上”。鹤峰位于武陵山区腹地，处于“巴山峡川”其间，由此说来，鹤峰是茶叶发源地之一，且自古以来茶叶品质上乘。

鹤峰是武陵山区最知名的产茶大县，是全国无公害茶叶生产基地示范县、全国无公害茶叶出口基地示范县、全国绿色食品原料（茶叶）标准化生产基地示范县、中国茶叶之乡。

在漫长的茶业发展历程中，鹤峰人的茶文化情节难以割舍，酿出了一方独特的茶文化。土家人认为：只有茶与文化才能水乳交融，才能从口感香醇的茶中真正品出生活百味。于是，许多雅俗共赏的关于茶的歌谣、戏调、谚语、谜语、歇后语等口头文学随即形成并开始流传。