江津 富硒茶（江津富硒产品有哪些）

江津南部山区属云贵高原大娄山余脉北麓，是茶树产地之一。据《江津县志》记载，在清朝乾隆年间，江津就有种茶的记载，至今已有300多年的历史。

清康熙四十八、九年，洋景、洪洞、旋水居民相率栽种茶树，雍正年间产茶万斤，乾隆时运销永川、璧山。民国26年(1937年)和上世纪70年代，江津被四川省列为重点产茶县。在长期的生产实践中，广大茶农已积累了丰富的种茶和制茶经验。

江津猫山旺发茶业茶园

1980年，四川省农科院茶叶研究所到木皮槽考察，认为：“不是云南大叶茶北移次生，是本地原始茶树”经化验分析：“茶素含量很高，代谢类型最原始”，该所命名为“江津大茶树”，在飞龙、常乐等山中亦有零星分布。至今江津南部地区以“茶”字命名的地名就多达十余处。

根据重庆市茶叶产业“352”区域布局（即永川、南川、秀山3个综合示范区，江津、荣昌、万州、巴南、酉阳5个重点区县，综合示范区的2个渝茶文化创意体验中心），江津被列为重庆5个茶叶生产重点区县之一。茶叶产业，同时也是是江津区“8+1”现代农业产业体系中主抓的重点特色产业。

江津猫山富硒茶业茶园

全区茶叶以“一江津彩”农产品区域公用品牌为统揽，形成“一红一绿一砖”的产业体系，有注册商标25个，其中“四面绿针”“四面碧芽”“康崃硒牌•猫山鹰舌芽”“崃山云雾”“猫山吟翠”“骆崃毛峰”“骆崃迎春”等商标已积累一定声誉，多次获得茶博会茶叶评比金奖和优质名茶称号。其中，“四面绿针”在2016年和2020年先后被评为重庆市十大名茶；“康崃硒牌·猫山鹰舌芽”2015年获第三届中国茶叶博览会绿茶类斗茶赛金奖，“猫山吟翠•猫山红”在重庆市第三届斗茶大赛上获得红茶类金奖。

江津区地处四川盆地南缘山区，属亚热带季风气候，年降雨量1200mm左右，年均温17℃左右，全年无霜期330天，相对湿度80%以上，具有冬季气温高、春季回暖早、昼夜温差较大、水热资源丰富等特点，十分宜于茶树生长。一般在2月上旬，江津区各大茶园陆续开园制作名茶，比同纬度的浙江杭州早采30天以上。

迎河巳甄茶叶有限公司生产的猫山闻鸿红茶

茶叶基地主要分布在南部山区，该区域成土母质有三叠系的须家河组、白垩系的夹关组，侏罗系的蓬莱镇组等，土层深厚，PH值4.5—5.5，田少坡地多，适宜于种茶的坡地就达6多万亩，且多数土类为富硒地层，又远离城镇、无污染。

2020年，江津全区茶叶面积达4.5万亩，其中投产面积3.8万亩，实现干茶产量1850吨（其中：名优茶715吨、大宗茶1135吨），涉及绿茶、红茶黑茶、白茶等茶类，预计总产值为2.005亿元。

据统计，江津种茶区域涉及嘉平、蔡家、李市、西湖等12个镇（街）。其中，具有一定规模的茶叶基地主要分布在“六山两坪”（猫山、骆崃山、石笋山、四面山、任高山、燕尾山，“两坪”指放生坪、滚子坪），是江津区核心的茶产业发展区域。

目前，江津已建成猫山富硒茶叶产业园1个，产业园面积1.98万亩，是重庆市农业科技示范、农旅深度融合发展的重要示范窗口。

江津金顶叶茶园

一直以来，江津区高度重视产业发展，多部门联合协作，共谋产业效益，为百姓谋福利。江津区将茶叶产业列为全区“8+1”现代农业产业体系中主抓的重点特色产业，并且作为脱贫重要产业、绿色生态产业、特色优势产业重点打造。充分利用中央和市级农业生产发展资金、退耕还林、长江生态屏障建设等农业和林业项目资金，发展和巩固基地建设规模。到2025年，全区茶园面积达5万亩，年产值达5亿元。此外，充分考虑茶叶生长习性和土层、土壤含硒量等自然条件，江津区重点打造以“六山两坪”为核心的茶产业发展区域。目前，核心区茶园面积已达3.2万亩，占全区种茶面积的71%，猫山茶园上榜《重庆茶园地图》，成为我市农业科技示范、农旅深度融合的重要示范窗口。

全区共有茶叶企业30家、茶叶专业合作社16家、家庭农场2家（其中：市级龙头企业2家，区级龙头企业6家），规模较大的有：重庆旺发茶叶有限公司、欧尔农业开发有限公司、江津区嘉平洞子茶厂、重庆畅途农业开发有限公司、蔡家镇真云茶叶加工厂、重庆迎河巳甄茶叶有限公司等企业，厂房及初制加工、精制加工都初具规模。

来源《重庆茶叶》杂志