富硒茶ppm（茶富硒标准含量）
5月20日，2023年第四届茶乡旅游发展大会在浙江省杭州国博中心举行。大会以“非遗”与茶乡旅游的融合发展作为大会的主题，通过发布“中国茶技·忆之非遗”为主题的茶乡旅游精品线路、“多彩茶乡—特色魅力茶乡”、全国“三茶”统筹发展典型案例以及主旨演讲等环节，推动茶乡旅游高质量发展，促进茶文化保护与传承。
本期为您推介“多彩茶乡—特色魅力茶乡”——重庆市南川区。
申报单位：重庆市南川区农业特色产业发展中心
旅游月份：3-9月
推荐茶品：南川大树茶、南川金佛玉翠茶
“南方有嘉木，最上南川茶”
重庆市南川区位于重庆中西部，这里生态环境优良，全年四季分明，空气湿润，降雨充沛，是难得的“夏凉区”。南川土壤pH值4.5—6.5，适合茶树和优质茶叶生长，尤其是丘陵地区早春气候明显，比同纬度江浙茶区春梢提早萌发10天以上。
金佛山下南川城
南川是茶树发源地之一，宜茶条件优越，茶树资源丰富，产茶历史悠久，茶文化底蕴深厚。金佛山野生大树茶是南川特有乔木型地方茶树品种，即南川大树茶，现存17712株，已挂牌保护。南川大树茶是茶树资源的宝贵原始材料，对研究世界茶树起源和育种具有重要作用。
乾丰镇标准化茶园 汪新摄
在保护优先的原则下，南川区加强对南川大树茶进行开发利用，采用仿原生态栽培，南川区现有茶园12.85万亩，茶叶综合产值10多亿元。南川区共有两大区域公用品牌——“南川大树茶”和“南川金佛玉翠茶”，均获农产品地理标志认证。
南川是农业农村部规划的118个茶产业优势区县，首批标准茶园创建区县，国家茶叶产业技术体系试验区县，重庆三个茶叶综合示范区县之一。荣获“中国名茶之乡”、“全国重点产茶县”等殊荣。
白茶园日出 汪新摄
见证南川茶产业发展兴盛
南川产茶历史悠久，据史料记载，南川已有3000多年的产茶历史，自唐代就产饼茶，其制作技艺精细，饮用方法讲究，被列为贡茶，为涪州名茶之首。自二十世纪七八十年代，南川孕育了“南川红碎茶”、“南川金佛玉翠茶”、“南川大树茶”等茶品。
二十世纪七、八十年代，南川生产的“峨嵋牌”红碎茶在第25届瑞士日内瓦世界食品博览会上获金质奖，其拥有“浓、强、鲜、香”的品质特征，南川红碎茶风靡世界，成为茶叶市场的香饽饽，被誉为四川茶叶“五朵金花”之一。
1980年3月，全国红茶会在南川召开
上世纪九十年代初，随着广大茶叶工作者不断的研制和开发，创新名茶“金佛玉翠”得以问世，其外形紧直，披毫；内质汤色绿而亮，清香高长，滋味鲜浓醇厚，叶底嫩匀亮，成为南川名优绿茶的杰出代表，以一芽一叶原料精制加工而成。自1994年在重庆市第一届“三峡杯”名优茶评审中获优质名茶奖开始至今，夺得“中茶杯”、“三峡杯”、“国饮杯”等国际、国内大奖40多项。2008年起连续四届蝉联重庆市“十大”名茶。
“南川金佛玉翠茶”茶园大多分布在750—1200米中高海拔区域，是茶树生长的最适宜区，开采出的茶芽大小均匀整齐，绿色天然。据检测，南川区兴隆到南平一带，有1万亩茶园处于富硒区，其硒含量超过1ppm，高于全国著名的“巴山富硒茶”。
《茶园人家》陈荣森摄
我国茶学界科研人员长期致力于金佛山野生大树茶研究，南川大树茶叶型大，叶质柔软，抗寒性强，成茶品质优良。经适制性研究，其制绿茶香高味浓，耐冲泡；所制红茶外形乌润肥壮，香气浓郁隽永，汤色橙红明亮，滋味醇厚回甘。位于德隆镇茶树村的“茶树王”是南川现存最古老的一株大茶树，据专家测定，该茶树已有2700多年的树龄。
南川大树茶“茶树王”
2022年，金佛山野生大茶树被列为“重庆十大优异农业种质资源”。第十六届中国（重庆）国际茶产业博览会暨“巴味渝珍”杯重庆市第五届斗茶大赛·川渝茶叶品牌联展上，“南川大树茶”产品荣获“五星冠军红茶”1个，“金奖红茶”3个。南川区龙蝉香大树茶股份合作社获评“2022年度国家级生态农场”。
从上世纪八十年代挣外汇的“南川红碎茶”，到九十年代南川茶产业“红转绿”后的区域公用品牌“南川金佛玉翠茶”，再到现在产量稀有，研学价值极高的“南川大树茶”，一系列“香茗”见证了南川茶产业的发展兴盛，更是当地茶农脱贫致富的希望，带动当地乡村振兴建设。
木凉镇艾伦茶业现代标准化厂房 汪新摄
自然风光旖旎，茶旅资源得天独厚
“南川大树茶”产地集中分布在旅游胜地金佛山核心区。金佛山幅员1300平方公里，是重庆唯一集国家风景名胜区、国家森林公园、国家自然保护区、国家自然遗产、国家5A级景区等国家级7项桂冠于一身的中国最具魅力旅游景区，被誉为“东方阿尔卑斯山”，春赏百花竞芳，夏纳天然凉爽，秋观漫山红叶，冬享南国雪原，负氧离子含量达每立方厘米3万个，获评巴蜀文化旅游走廊新地标。
2019年，“重庆市南川区环金佛山自驾游路线”荣获全国茶乡旅游精品线路；2022年，“南茶春韵·重庆生态大观园自驾游线路”再获此殊荣。
金佛山绝壁栈道
南川人文厚重，产茶历史悠久
南川人文厚重，是一座历史文化之城。春秋时为巴国属地，唐朝贞观十一年设县，1385年建制史留下抗蒙遗址龙崖城、东汉摩崖石刻、东汉尹子祠等丰富遗存，是解放后“三线建设”基地。涌现了韦奚成、古承铄等仁人志士，培育了陆石、郑洪流、鄢国培、王鼎盛等名人大家。竹文化、中医药文化、茶文化、佛文化源远流长，是全国文化先进区。
茶乡的呼唤 符全喜摄
唐代茶圣陆羽在《茶经》中记载：“茶者，南方之嘉木也，一尺、二尺乃至数十尺，其巴山峡川，有两人合抱者，伐而掇之”，标志着我国西南地区有大量野生大茶树存在。
南川是茶树发源地之一，据《华阳国志·巴志》记载，商周及此前生活在重庆及三峡地区的“百濮”为代表的土著居民首先发现了茶，而金佛山(古称九递山)及其周边区域的居民最早将野生茶移入园中，实现茶树人工栽培。
东汉尹子祠遗址公园
南川多元并举，共促茶旅融合
茶文化是最具有代表性的中国传统文化之一，茶旅融合对弘扬茶文化，推动乡村文旅产业发展，进而助推乡村振兴具有非常重要的价值。
2022年，“人工种植起源地展示中心”建成并对外开放展示，围绕世界人工种茶起源地、南川大树茶之往昔和展望古茶新生三个部分展出相关内容，充分揭示了三千余年来，重庆及三峡地区历代先民发现并把“苦荼”变成“香茗”的史实。展示中心所在的南川区德隆镇茶树村、银杏村及周边，较好保留了古代先民种大树茶和食用“油茶汤”充饥的风俗。
人工茶种植起源中心 唐惟渝摄
依托“世界人工种植茶叶起源地展示中心”，南川区大力开发集茶叶采摘、茶叶加工、茶艺表演和旅游购茶为一体的特色茶庄旅游、生态观光游和休闲体验游，已打造休闲观光体验式茶园20个。
南川区还适时举办茶旅文化节、古树茶采摘节等，推动茶文化、茶产业与旅游产业融合发展，拉动旅游消费，带动品牌增值。同时借助《今日头条》、《重庆新闻》、《学习强国》等平台宣传力量，逐步扩大品牌影响力。
黎香湖瑞士风情小镇
南川利用自身茶产区的优势，一直致力于加强学校茶文化的传承。在产茶重点乡镇所在小学发放茶知识科普手册，在职业中学开设茶艺课程，着力培养茶学专业人才。
《the story of a tea leaf 》英语特色公开课
“做强一片叶子、成就一个产业、富裕一方百姓、推动一方发展”。新时代建设新南川，南川茶产业还将继续书写新的绿色传奇。
南川区田园风光
