富硒食品硒含量标准(富硒产品国家标准及行业标准)
富硒食品是指硒含量高于一般食品的食物,通常被认为对人体健康有益。然而,不同国家和组织对富硒食品的硒含量标准可能会有所不同。
根据中国食品安全国家标准《富硒农产品》(GB 5009.94-2016),以下是常见的十九类富硒食品的硒含量标准:
序号 | 食品类别 | 硒含量标准 (毫克/千克) |
---|---|---|
1 | 成品粮及制品 | 0.04 – 0.30 |
2 | 豆类及制品 | 0.04 – 0.30 |
3 | 蔬菜及制品 | 0.01 – 0.10 |
4 | 水果 | 0.01 – 0.05 |
5 | 鲜肉 | 0.05 – 0.20 |
6 | 肉制品 | 0.20 – 2.00 |
7 | 水产制品 | 0.05 – 1.00 |
8 | 蛋类及制品 | 0.20 – 0.50 |
9 | 食用油类 | 0.02 – 1.00 |
10 | 调味品类 | 0.01 – 0.10 |
11 | 饮料类 | 0.01 – 0.05 |
12 | 酱类 | 0.01 – 0.30 |
13 | 薯类和膨化食品 | 0.40 – 5.00 |
14 | 茶叶、代用茶及含茶制品 | 0.20 – 5.00 |
15 | 酒类 | 0.01 – 0.05 |
16 | 炒货食品、坚果及制品 | 0.10 – 0.30 |
17 | 淀粉及制品 | 0.10 – 3.00 |
18 | 干基食用菌 | 1.00 – 10.00 |
19 | 湿基食用菌 | 0.50 – 8.00 |
请注意,以上标准是根据一般的食品硒含量范围进行了整理,并非所有具体食品的确切数值。具体食品的硒含量可能因品种、生长环境、加工方法等因素而有所差异。购买食品时最好查看产品标签或咨询专业人士以获取更确切的硒含量信息。
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