富硒产品论坛（富硒产品前景）

论坛现场

荆楚网客户-荆楚网消息（记者 蒙雪） 5月16日，第三届世界硒都·富硒产业发展论坛暨功能农业产品技术交流会在武汉召开，来自湖北及全国各地的50余家涉硒企业，以及诸多线上线下采购平台、投资平台等出席了此次活动。

恩施硒蘑

近年来，随着大众健康意识逐渐提高，以硒为代表的众多微量元素逐渐步入人们的视野中。有研究称，硒元素可以有效防癌和抗氧化，增强机体免疫力，调节营养物质代谢等。但是，硒在人体内无法合成，要满足人体对硒的需求，需要每天补充。

然而，我国却是一个缺硒大国。据《中华人民共和国地方疾病与环境因素图集》揭示，从东北三省起斜穿至云贵高原，存在一条低硒地带，占据中国国土面积的72%，其中30%为严重缺硒地区，粮食等天然食物硒含量较低。

中国缺硒地图。湖北施瓦茨生物科技有限公司供图。

作为少有的高硒区，恩施州硒资源在国内占有重要地位，境内拥有“全球唯一探明的独立硒矿床”和“全球最大的富硒生态圈”，被誉为“世界硒都”。但受基础研究的相对滞后、硒与人体健康作用机理不清等因素的制约，恩施州硒产品开发等出现“卡脖子”，严重制约了硒产业的发展。

为了促进恩施硒产业的发展，自2017年开始，中国生命关怀协会慢病防治援助工作委员会便联合湖北施瓦茨生物科技有限公司等发起主办了两场世界硒都·富硒产业发展论坛。所推出的百万富硒文化推广大使畅游硒都、定制功能农业富硒技术项目、世界硒都科学补硒日科普宣传等活动，得到涉硒领域的相关政府部门和企事业代表的高度评价，成功地帮助恩施硒产品走向全国。

正在了解相关产品的参会人员。

作为今年硒产业领域的重要活动之一，第三届世界硒都·富硒产业发展论坛旨在“搭建产业平台、加强技术交流、展示品牌风采、促进乡村振兴”。借助论坛，以期为高层次硒领域研究的专家、企事业单位提供一个很好的交流平台，让参会者能够在各自平台之外进行硒产业的发展对接。

同时，此次论坛还得到了农业农村部、中科院、中国农科院等相关单位的专家的大力支持。农业部原常务副部长尹成杰、总后卫生部原部长李建华、中国微量元素学术带头人王治伦等纷纷出席活动，并在论坛致辞或演讲。