富硒鱼胶产品(富硒鱼胶产品有哪些)
一、 湛江赤嘴鱼胶,赤嘴鱼胶系列的大众系列。
我们买不起那些土豪级别随便1斤好几万或者1只几十万的赤嘴,但却人人都能买得到梦港赤嘴鱼胶的高质低价款,下面这些赤嘴鱼胶,是我们新手接触赤嘴鱼胶的朋友都喜欢的。因为纯正、无添加、价格公道良心价。
本港湛江赤嘴鱼胶,平民性价比的好赤嘴,一家人都合适吃,很多姐妹是选这款赤嘴跟宝贝和妈妈一起吃,对女人,赤嘴鱼胶是必备款,价格也实惠。当然给先生养胃补肾,也是非常棒,但是前提不要买到假。
有姐妹说,什么是假本港赤嘴?比如类似下面这样的。她是鸭利肚,用鸭利肚做成的假赤嘴,可以吃,但价格不到赤嘴的20%。不要随便就怀疑人家是否正品,关键问自己,你平时在买到假货的时候,是否最根本还是因为自己的贪小便宜?而那些漂白赤嘴、低端劣质鱼胶,我是建议不要在旅游景点买,就如你们买到垃圾燕窝一样,都是被旅游景点一次高消费了。
在梦港,选择任何产品任何食材,最基本的安心放心省心,我们只做产品,不做商品。并且随时不喜欢不爽快,都可以无理由退货!
二、湛江赤嘴鱼胶合适人群
1、备孕怀孕月子产后必备,一人吃两人补,美容补血气。
2、美容养颜,胶质非常好,强大的胶原蛋白,对皮肤的修复好,防止皮肤老化去除皱纹。
3、滋养脾胃、养胃护肝,胃不好的美女帅哥,吃鱼胶食疗一定是最好的。
4、术后的补血气和营养搭配,当然有特别大补血气和恢复的,可以选贵点的陈年大赤嘴。
5、提升免疫力和增强体质,这是鱼胶本身所具有最基本的功效。
6、具有收藏价值!但是要收藏大只才有意义,小只就不用收藏啦,因为都每年有货。
三、本港湛江赤嘴的炖法时间(大众款湛江赤嘴鱼胶)
1、 不泡发
如果有切片好,直接洗干净,如果没切片的,自己剪切后,再洗干净。
隔水电炖锅1.5-2.5小时。老火煲汤最后加入再炖40-50分钟。
2、 冷水泡发8小时
隔水电炖锅1.2-1.5小时。老火煲汤最后加入再炖30-40分钟。
3、 干蒸5分钟,冷水泡发12小时
隔水电炖锅1-1.5小时。老火煲汤最后加入再炖30-40分钟。
(要炖出来最好吃的,可以选择最后一种的干蒸泡发。)
如果觉得每次泡发很麻烦,可以参考燕窝泡发一样,一次泡发多几次的量,分装后,存放冰箱冷冻,吃的时候再拿出来炖。每次每人建议是15克左右。(记得是干货的重量!)
用第3种方式泡发后的赤嘴鱼胶图参考如下,切片大小随自己的喜欢。
附下图:分别是隔水电炖锅、老火煲汤砂锅
赤嘴鱼胶不要用燕窝机、燕窝杯来炖煮,
因为炖煮时间比较长,这两款工具都不合适,切记!
四、搭配食材
赤嘴鱼胶炖甜品炖汤炖养生粥都好吃。炖汤搭配肉类和各种炖汤食材都合适(参考以前讲过的其他鱼胶炖法),炖甜品可以搭配一起的有土冰糖、石峰糖、红糖、百合、莲子、枸杞、桂圆、绿豆红豆、银耳、木耳,炖后搭配的食材还有牛奶、桂花蜜、养生粥、五谷杂粮……
五、赤嘴鱼胶几款经典吃法
《红枣赤嘴鱼胶》
赤嘴鱼胶干蒸5分钟,冰箱冷藏凉水泡发12-24小时,冼净切块或条,加冰糖、红枣跟泡发好的赤嘴鱼胶一起隔水炖1.5小时左右。(可以炖之后再加冰糖)。还可以在炖煮完成之前最后5分钟加入牛奶一起吃。
《赤嘴鱼胶五谷粥》
赤嘴鱼胶干蒸5分钟,冰箱冷藏凉水泡发12-24小时,冼净切块或条,五谷浸泡凉水过夜,洗净,将五谷、莲子、鱼胶及红枣放入炖盅,里外加入开水炖1.5小时,最后加入冰糖搅拌至融化即可。(因为有加了莲子,所以炖的时间加长,实际这款赤嘴鱼胶这样泡发后,隔水炖1小时也是可以的。)
《赤嘴鱼胶羊肚菌无花果莲子排骨汤》
赤嘴鱼胶干蒸5分钟,冰箱冷藏凉水泡发12-24小时,冼净切块或条,排骨氽水洗净备用,将无花果、羊肚菌、莲子洗净,连同鱼胶及排骨放入炖盅,里外加入开水炖1.5小时,最后调味即可。
越陈年越大只的赤嘴鱼胶,炖起来胶质感更强,完全无腥味。还可以搭配跟燕窝一起炖。
六、其他鱼胶美食,做法查询之前炖煮篇
七、金燕碎碎念,对鱼胶花胶都不认识的姐妹,可以参考如下:
什么是鱼胶(花胶)
广东地区叫花胶、鱼肚—-鱼胶,是鱼鳔的干制品,并不是鱼的肚子或者胃什么的,是鱼在水中调节升降的那个器官,像泡泡的那个。鱼胶与燕窝、鱼翅齐名,是“八珍”之一,四大极品“鲍参翅肚”中的“肚”即为鱼胶。
鱼胶的成分
鱼胶的主要成份为高级胶原蛋白和粘多糖物质、多种维生素及钙、锌、铁、硒等多种微量元素,其蛋白含量高达84.2%,脂肪仅为0.2%。鱼鳔中含有的大量生物大分子胶原蛋白,是人体补充、合成蛋白质的原料,且易于吸收和利用。可有效提高免疫力、抑制癌细胞、活化细胞、防止皮肤老化去除皱纹,活化筋骨减缓关节炎及酸痛,特别在补血、养血、止血、滋阴、润燥等方面更有明显功效。
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