富硒产品知识（知识富硒产品是什么）

除了美食盛宴,9月29日下午,一场“思想盛宴”也在牛江镇冯如中学多功能教室内进行。在恩平(牛江镇)富硒健康产业发展交流会上,国内硒研究领域顶尖专家学者齐聚一堂,为恩平牛江富硒健康产业发展建言献策。

“人体不能自身合成硒,全依赖外界摄入,因此食物中硒含量成为影响人体硒含量的关键因素。”广东省健康产业研究院院长张咏教授指出,近年来,我国大健康产业规模迅速发展壮大,但是目前我国富硒产业尚处于初级阶段,存在标准化生产水平差、产品质量良莠不齐、缺乏品牌建设意识等问题。

如何让硒成为大健康产业的新引擎?张咏建议,首先要充分利用“健康中国”“全民健康”“引导和支持健康产业加快发展”的政策红利,建立并完善富硒产品质量标准体系及种植基地认证,积极创新硒产业发展和销售模式。其次要整合资源优势,增大科研投入,加强产学研合作,发展富硒农副产品加工业及深加工,提升产品附加值,丰富产品种类,开发生产适宜特定人群、具有特定保健功能的富硒食品。最后,要加强富硒食品的科学宣传,大力普及有关硒的知识,增强富硒食品产业品牌文化建设意识和知识产权保护力度,引领市场消费。“富硒农产品品牌的打造是一个系统工程,需要政府、行业企业及区域百姓的共同参与。牛江镇除了与科研机构合作外,还应该建立自己的智库,同时做好顶层设计,打造牛江富硒名片,进行商业化运作,占领市场,做大做强富硒产业。”张咏强调。

暨南大学化学与材料学院副院长、广东省纳米化学创新药物工程中心主任、第六届国际硒研讨会主席陈填烽表示,目前国内硒产业普遍面临重金属伴生和硒斑点分布含量不稳定的问题。他表示,要把硒产业发展好,首先需要政府的支持。“农业产业发展是一个大投入、慢产出的过程,如果没有政府的支持,企业是很难做起来的,民众也需要政府的科普教育。”其次,硒产业的发展需要科技的支撑,需要引入足够多的科技力量支持,特别是科技人才。最后是要精选龙头企业,发挥带动示范作用。“只有做好这三点,才能发展好硒产业。”陈填烽指出。

暨南大学化学与材料学院教授、广东化工学会副理事长、广东省遗传学常务理事郑文杰指出,牛江镇提出发展“富硒小镇”是一个顺应时势的决策,要尽快把此次会议中专家的建议转化实施,把请进来与走出去相结合,吸收其他富硒地区的发展经验。

国家植物航天育种工程技术研究中心副主任、华南农业大学水稻研究室主任唐湘如指出,随着人们生活水平的提高,富硒产品市场空间很大,关键是要打造品牌。他建议牛江镇既要打造富硒农产品品牌,又要开拓富硒农产品市场,把绿水青山变成金山银山。

江门市农业局副局长林立业表示,将大力推动产学研合作,打造广东省恩平市现代农业富硒产业园,实现农业、互联网、旅游多元化融合发展。

恩平市农业局局长余汉忠表示,将结合专家建议和地方实际,打造恩平特色的富硒农业品牌,做大做强恩平的富硒产业。

牛江镇党委书记冯亮稂表示,下一步,牛江镇将做好统筹,成立专门的领导小组开展相关工作——安排好富硒产业园的建设,加大相关资金投入,推动富硒产业发展；完善规划,精准定位,将牛江镇富硒产业的发展和本土的区域历史文化结合起来；加大招商力度,通过农业龙头企业带动富硒产业的发展,将冯如文化品牌和富硒品牌打造结合起来,推动富硒产业融合发展。