特色富硒产品（富硒产品）

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把“富硒资源”化为“富民动力”——重庆江津富硒特色产业发展纪实

2015-09-17 21:20:17 来源：中国江西网

编辑：薛岚 作者：张绪鸿

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品牌战略引领富硒产业“全面开花”

江津富硒产业快速发展的另一个重要原因就是大力实施品牌推动战略，调动了各方积极性，促使各种资源向富硒产业集聚，形成了加快富硒产业发展的合力。

首先，江津区利用“中国长寿之乡”授牌、中科院地化所公布江津富硒资源调查结果、西部农交会等机遇，在区内外大力宣传富硒产业，在人口聚居地、交通要道等设计灯箱、车身和户外广告，有力提升了江津富硒产品的知名度。

其次，江津区以展会为平台，组织企业参加“重庆品牌全国行”、“川滇黔渝毗邻市特色产品展销会”、“渝交会”等展会，展示富硒农产品良好形象，推动富硒农产品走出去。

另外，江津区还联合企业积极开展品牌创建活动，坚持向品牌要效益。江津区富硒检测中心通过了重庆验收，具备了实验室认定认证资质。申报了“江津硒”、“江津硒茗”、“江津硒针”三个公共品牌。

截至2015年6月，全区已授权10余个企业近20个产品使用江津区富硒农产品标志。全区已认定认证富硒绿色食品72个，无公害农产品250个，认定无公害产地59个；培育了“江津硒”“江津硒茗”、“江津硒针”3个公共品牌、富硒农产品特色品牌30个；认定地理标志2个（江津茶叶、江津大米）。

这些措施使江津富硒产品迅速树立起自己的品牌形象，提升了自己的品牌价值。如重粮集团江津分公司生产的富硒大米，零售价由过去每斤2元多提高到现在8元左右，最高已达30元；贾嗣富硒生态鱼由过去每斤6元提高到现在12元左右；石门李家村的富硒冬豆由过去每斤3元提高到现在6元左右……

经济效益的提升，调动了镇街政府和农民发展富硒农业的积极性：该区贾嗣镇已建成富硒果桑、花椒等标准化种植基地超过3000亩，富硒水产面积超过2000亩；吴滩镇发展富硒花椒、蔬菜近3万亩亩；夏坝镇富硒油菜、富硒高粱等特色种植13000亩，富硒牛、富硒猪等一批特色养殖发展红火，吸引2000多户村民加入富硒产业，农户人均年增收500元以上；先锋镇建成高标准富硒花椒基地8万亩，培育出“九叶青”、“椒乡”等多个富硒花椒品牌，形成“种植-加工-销售”的完整产业链，农户人均年增收1300余元……

采摘猫山富硒茶。通讯员 贺宝胜摄

“富硒牌”唤醒沉睡老茶山

2015年3月28日，江津区首届富硒猫山采茶节在蔡家、李市、嘉平等三镇交界的猫山山顶启动，吸引了3万余名游客前来参加。

猫山位处江津南部，属大娄山余脉，从南向北横跨蔡家、李市、嘉平三镇。江津自2013年12月全面实施富硒品牌战略后,唤醒了这座沉睡多年的老茶山，茶农收入实现了数倍增长。

“过去的茶叶不值钱!”江津嘉平镇寒坡村二社茶农刘孝全说,在两年前,茶厂给他们的鲜叶收购价只有2至5元一斤,他家的2亩茶园每年只有2000元左右的收入。但从去年开始,茶厂给他们的鲜叶收购价开始猛涨,今年最高收购价达到40元一斤，最低也有8元一斤。今年以来,他的2亩茶园已收入了1.2万元。

“是富硒品牌提高了茶叶身价!”江津区农委副主任张洪说,过去,猫山的茶叶以中小叶川茶等老品种为主,当地茶厂大多规模小、设备落后,生产出来的茶叶大多是走散装市场的“大路货”,每斤只卖200元左右。而现在,他们都可用区农委注册的富硒茶集体商标“江津硒茗”进行销售,平均每斤售价达到1000元,茶农收入自然水涨船高。

富硒茶叶。江津区委宣传部供图

富硒品牌的实施,让当地的小茶厂迅速做大做强了。

在2013年前,猫山地区还有20家茶厂。这些茶厂大多由过去的村集体所办,设备陈旧、加工能力较弱,主要生产大宗绿茶或为外地茶厂进行初制加工,很少有自己的品牌。

2013年底,江津本土商人吴成俊注册成立重庆欧尔农业开发有限公司,一举收购了天水、梁家山等5家小茶厂,并投入近千万元建起了两条现代化茶叶加工生产线。

今年上半年,李市镇龙呤村的张茂林,与另外3家小茶厂联合起来,组建起股份制的畅途农业开发有限公司,集中资金、种植基地等资源,参与到市场竞争中来。

现在,猫山原有20家小茶厂已被整合成5家茶叶开发公司,改变了过去那种散、小、乱的生产方式。

“富硒是个宝!”吴成俊说,他之所以投资猫山,就是看重了富硒茶的前景。中科院地化所对江津富硒资源的普查结果表明,猫山属高硒地带,猫山产出茶是富硒茶,而硒能够让人健康长寿。

因为有了富硒资源,沉寂多年的猫山,让人们重新看到了它的价值,不仅生产出的茶叶值钱了,资本进来了,政府的投入大了,旅游业也开始起步。现在的猫山几乎每天都在发生变化。

5万亩富硒水稻未收割就遭“抢”

“熊总，今年你们可不能再搞‘饥饿营销’了啊，富硒大米一定要给我发足货。”目前正值江津区富硒水稻收割机，正值忙于协调收购富硒大米的重庆粮食集团江津公司近日来连续接到不少订购商的“抢”粮电话。

2013年初，重粮集团江津公司把富硒大米作为“拳头产品”，与盛产优质水稻的柏林镇政府签订了协议，动员农民“订单”种植富硒水稻3000亩。8月，重粮集团正式推出的“福音牌”富硒大米一上市就持续热销。在重庆市首届粮油食品博览会上，“福音牌”富硒大米销售火爆，仅零售量就超过10吨，短短几天竟然先后4次卖断货，不得不紧急补货。

在2015年初举办的重庆市第二届粮油食品博览会上，该公司的100多吨富硒大米再次脱销，但由于产量有限，公司不得不婉拒了不少客商的订购请求。

2015年3月，江津区将富硒大米的“订单式”种植面积扩大到了5万亩。令人惊喜的是，这批富硒水稻预计在8、9月才能成熟收割，但在7月就有很多“回头客”发来求购请求。

“以前，每到水稻收获季节，我都要发愁社员们的稻谷销路问题。”柏林镇华盖村三社群渝粮食专业合作社负责人李青祥说，该村有１０００余亩水稻，过去经常出现粮食积压的情况，村民们只好用来喂养牲畜。现在，往往水稻还没下种，就被提前“订单抢购”，而且每公斤收购价还高于市场价０．４元，种植风险大大降低。

“我们今年与数千户农民签订了协议，总计签约两万亩。大米还在生产线上，就陆续被顾客抢订走了。”江津区石蟆镇三关水稻专业合作社负责人曾庆海说道，现在富硒牌打响了，不仅重庆本地的粮食收购，他自己还搭上“互联网＋”销售，充分利用农村电商平台推销富硒大米，并有针对性地进行一对一点单经营，让他的富硒大米远销到浙江、广东等地。

不仅曾庆海如此，江津西湖镇骆来村的李永波注册了“天台湖”牌高山富硒大米，永兴镇荣祥粮食加工厂负责人周荣祥注册了“福杨”牌富硒大米……目前江津区成规模的富硒大米加工厂已有10多家，大家纷纷注册了自己的品牌，源源不断地向外推广和销售江津富硒产品。

重粮集团江津公司负责人说，鉴于富硒大米销售的火爆，下一水稻种植季，该公司将在江津区的富硒水稻种植面积将进一步扩大。目前，已启动了富硒粮食的生产、加工、储备和销售“一条龙”计划，计划在江津广大农户的参与下，打造10万亩优质富硒水稻种植基地、1万亩特优富硒稻基地。

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