身体要补硒吗（硒要补吗）

富硒水同硒大米，富硒梨，富硒茶的道理是差不多的。重点在“硒”上。

微量元素硒也遵循“空气-水-土壤-植物-动物”的闭环。水和土壤中的硒会被植物和动物吸收，人是动物，属于最后一环。

但是，硒是比较有特点的。

首先它同镉不一样，镉拿身体当毒靶子，镉大米是毒大米，毋庸置疑的。其次，作为人体必需的微量元素，硒同钙镁离子又不一样，超过限值，硒是有毒的，甚至是致命的。非要找个参照物的话，硒同氟（历史文：让人又爱又恨的氟你知道多少？）是有点像的。

01 “富硒康”里的硒。

“富硒康”是利用硒酵母补硒。硒是人体必需的微量元素之一。

缺硒会生病。医学研究已经证明的跟缺硒有关的疾病问题有：克山病，大骨节病，免疫力下降，癌患病率升高。

黑龙江克山县曾爆发克山病（地方性心脏疾病），大批居民（特别是妇女）死亡。属于硒缺乏地区。

硒过量会中毒。人的地方性硒中毒表现为：食欲不振，四肢无力，毛发和指甲脱落；食用含高硒的植物后，可在短期内致死。

湖北恩施地区曾爆发脱甲病。属于硒过量地区。

地方性硒中毒同地方性氟化病和地方性砷中毒原理是一样的。土壤和水中含硒较高，致使当地粮食作物、蔬菜、牲畜和人体内积蓄硒过多。这就是文首我提到的闭环。

一位中国饮用水届的资深前辈，有次谈到水中重金属污染时说：

“重金属污染走的是一条“水-土壤-植物-动物”的路线，动物是谁？猪牛羊、鸡鸭鱼、人。水从哪儿来？天上。雾霾哪儿去了，风吹走了？不是，都在水里，然后是土里，然后是植物里，最后在我们的身体里。所以你问我，癌大面积爆发是危言耸听吗？

这句话说了两个意思：

1、癌确实在大面积爆发；

2、请大家重视水和空气中的重金属污染。

硒算不得重金属污染，但摄入量多了，肯定会中毒。

02 水里的硒。

先解释一下“一方水土养一方人”。

生活在同一区域的人，身体内的微量元素与其脚下的土地丰度曲线是一致的。降水经过当地山体，溶滤了岩石和土地里的微量元素和矿物质，因此，这样的水与当地人身体里的微量元素的丰度曲线也是一致的。

长寿老人和长寿村也是这个道理。所以巴马水只适合巴马人。

富硒水指的是雨水溶滤了岩石或土地里的硒元素，且含有比平均水平更多的硒。常见的富硒水有两种：富硒天然水和富硒天然矿泉水，区别标准为硒的含量。

当天然水中硒含量≥0.01mg/L就可以定性为硒型天然矿泉水。这样的水一般以包装饮用水的形式出现在商超，但按国标规定，“富硒水”这个名称是违法的，瓶身只能标注饮用天然矿泉水，或者硒型天然矿泉水。

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03 “富硒水”应该怎么喝？

孩子能喝富硒水吗？能喝，但要注意饮用量。

1、通过正规的医学尿硒含量检测，并问询医生的专业意见，判断孩子是否缺硒。

2、孩子补硒可以通过饮和食同时进行，但要通过计算水中的硒含量控制饮用量，一天不可超过500ml。蛋类、鱼类是补充硒的重要途径。

老人怎么喝富硒水？

1、按中国营养学会的建议，老人每日硒需求量为600ug，可以通过饮用硒型天然矿泉水补硒，每日饮用量不超过500ml。

2、人体每日获取足量的硒就可以提升免疫力和降低瘤发生几率，超量反而有毒，不必盲补。

富硒食品和富硒水怎么选购？

1、富硒食品的价格比同类产品要高，宣传上以保健为主。食品选购以安全为首要条件，富硒产品现在噱头大于实在。

2、中国的硒类天然矿泉水并不多，贵州桃都养生谷和湖北恩施有水源，除了关注硒含量之外，也要检查其他有害元素的指标。