补硒怎么养肝（补硒养肝食物）

硒是人体不可或缺的微量元素，硒对人体健康的意义有很多，最被人们熟知的就是它对肝脏的保护效果，很多朋友常常服用一些补硒保健品来进行养肝护肝。那么，养肝护肝为什么要补硒?我们该如何保肝护肝呢？今天，我们就来说一说：

20世纪50年代，美国科学家施瓦茨发现了一种叫“第3因子”的物质，有着神奇的护肝效果。经检测发现，这就是硒，硒也因其卓越的保肝、护肝功能而被专家们称为“抗肝坏死保护因子”。

之后，为证实肝病与硒的关系，中国医学科学院肿瘤研究所着名专家于树玉教授历经16年，在江苏启东对13万居民进行补硒观察，结果发现补硒使肝炎病人减少35%，而肝癌患者特别是有家族病史的，长期补硒可使肝癌的发病率下降一半。于树玉等专家关于“硒预防肝癌研究”的突破性科研成果，使他们荣获了国际生物无机化学家协会授予的“施瓦茨奖”。这是中国人第二次获此殊荣，也是中国科学家阐明硒的机理的重大贡献的又一铭志。

那么，生活中如何保肝护肝？

1.注意饮食：养肝护肝的食物以清淡平和、营养丰富为宜，同时要避免多吃油腻、油炸、辛辣食物，否则会导致肝脏功能的失调。多吃含硒高的食物，如：芝麻、蛋类、大红虾、龙虾、金枪鱼、动物的肝、肾、大蒜、蘑菇等。有利于提高肝脏的免疫力和抵抗力。

2.睡眠充足：肝主藏血，黄帝内经素问篇提到：“人卧则血归于肝。”足够的睡眠，肝脏才可以得到完全的修复。成年人正常的睡眠时间应该为8小时，凌晨1至3点钟是进入深睡眠状态，这个时辰是养肝血的最佳时间。

3.杜绝烟酒：肝脏最怕烟和酒。尼古丁能对肝造成伤害，而酒精更是肝脏的“毒药”。据医学研究表明，体重60公斤的健康人，每天只能代谢60克酒精，若超过限量，就会影响肝脏健康，甚至危及生命。

4.注意饮水：多喝水可补充体液，增强血液循环，促进新陈代谢，多喝水还可以促进腺体，尤其是消化腺和胰液、胆汁的分泌，以利消化、吸收和废物的排除，减少代谢产物和毒素对肝脏的损害。

5.补硒保健：肝病患者免疫功能普遍低下，体内的病毒难于完全清除，造成病情反复发作。“硒”是强效免疫调节剂，可刺激体液免疫和细胞免疫系统，增强机体的免疫功能，提高肝脏自身的抗病能力，有效抑制肝细胞病变，防止病情的反复发作，促进病体的康复。

最后小编提醒，肝病患者的食量往往不高，而且肠胃消化吸收能力比较弱，食物补硒的效果远远达不到辅助治疗的要求，所以补硒建议服用专业的补硒产品，并且，有研究发现，补硒有利于改善药物的毒副作用，提高药物的疗效。所以，根据肝病情况，补充合适剂量的硒片对身体康复有很大的帮助。