大牛用补硒吗（牛补硒的方法）

本报记者秦卫飞 通讯员张华 严大银

5月12日，一名土家女孩在恩施市新塘乡双河渔塘坝硒矿床采集“生命火种”，并完成了第一棒的火炬交接。这生命之火，承载着400万恩施土（家）苗儿女的“硒望”，把健康的福音在中华大地上100余座城市传递，开启恩施2016年度又一个“补硒之旅”。

“国家和地方行业协会引领主导+政府指导支持+企业落地执行。”在过去的一年里，由中国保健协会科普教育分会主办，省硒资源开发利用促进会、州科学技术协会、恩施市旅游协会、德源健康产业集团联合8家单位承办的中国“科学补硒·健康生活”公益宣传暨湖北恩施“硒都养生行”活动，已走过全国20个省4个直辖市152个大中城市，开展大型活动189场，直接影响15万多人，100余家媒体接力报道，40万人参与补硒并带动10万家庭、3万余名“硒迷”前往恩施享受“补硒之旅”。 该活动已成为中国硒产业发展史上最绚丽的一道风景，“世界硒都”正以崭新的姿态被全国“硒迷”所传颂，以“硒+科技”、“硒+旅游”为代表的产业融合发展成为新的经济增长极。

科普先行，用市场资源抢发展先机

硒是人体必需的14种微量元素之一。 2003年9月，美国食品药品管理局(FDA)认定硒为抑癌剂。据权威部门统计，全世界有40多个国家、中国有22个省份处于缺硒状态。由于科普程度不高，众多人群仍不知自己生活在缺硒环境中，长期备受亚健康和缺硒性疾病的困扰。恩施拥有“全球唯一探明的独立硒矿床”和“全球最大的天然富硒生物圈”两大世界级资源。从1989年开始，如何开发利用好优势资源，让“恩施之硒”更好地走出山门，让土（家）苗儿女因硒而富，一直是州委、州政府及恩施市委、市政府努力研究的问题，也是众多涉硒企业锲而不舍探索的课题。

2015年，省硒资源开发利用促进会和恩施州科学技术协会得知中国保健协会科普教育分会自2014年就在全国开展“全民科学补硒，健康亿万家庭”的公益活动，该活动在短短的8个月内，累计举办科普宣传5000多场，发放超千万补硒物资。同时，该组织也正式向“世界硒都”发出邀请，希望政府、协会、企业能够加入到这一造福大众健康的宏伟事业中来。

“政府支持，协会主导，公益为先，企业跟进。”活动伊始，组委会为本次活动定下了这样的基调。省农业厅签批，恩施州、市政府同意支持60万元专项资金用于此项活动；德源健康产业集团投入4000余万元；省硒促会、州科协、恩施市硒资源保护与开发局、恩施市科协、恩施市旅游局等部门共同组建“普硒小分队”奔赴全国；恩施市工商局、食药监局、质监分局派驻观察员全程监督；湖北日报、恩施日报、恩施晚报、中国硒都网等新闻媒体接力报道……

州科协作为全州推动科学技术事业发展的主力，先后20余次加入科学补硒的队伍，上街道、入社区，主办4项主题活动，常态开展科普讲座，不断强化媒体宣传，将科学补硒作为当年全州“科普宣传月”的主要内容，为本次公益活动立下了汗马功劳。

对标市场，以供需改革绘中国硒谷

“突出‘科学补硒’和‘硒都养生’两大主线，用2年的时间，在中国100个以上的城市开展1000场中型科普教育活动。”在去年5月召开的活动筹备会上，中国保健协会科普教育分会会长于菁表达了对活动的关切和希望。

每到一地，“普硒小分队”的现场发言，引来掌声不断；随场播放的《世界硒都·中国硒谷》、《魅力恩施》等宣传片激发现场观众对恩施的无比神往；原汁原味的土家歌舞表演让厚重的土（家）苗文化精彩无限……

“我这只‘硒喇叭’看起来有些老旧，但为‘恩施之硒’，我愿意宣传得更加响亮。”梁经林，是居住在广西玉林地区的一位老教授，已愈古稀之年，为表达对科学补硒带来健康生活的由衷赞美，他亲自为恩施创作了《硒之歌》。如今，旋律优美的《硒之歌》已由恩施科学普硒小分队带向了全国。

富硒和生态是恩施经济社会发展的两大制胜“法宝”，如能将两者有机结合，其效果必然不同凡响。“以恩施探秘之旅、科技之旅、养生之旅等三大主题旅游为载体，打造恩施 ‘世界硒都·健康之都·养生福地’的城市品牌，吸引全国各地的‘硒迷’前往恩施游硒都、听硒课、选硒品。”州科协主席马天平作为本次活动组委会的副组长，希望通过本次活动，实现全州硒产业和旅游产业的完美“联姻”。

一年来，来自江苏、山东、四川、湖南、河南、浙江、河北、山西、北京、内蒙、黑龙江等20省区4直辖市152个大中城市的逾3万名“硒迷”，慕名来到恩施，享受5天4晚的“硒都养生行”探秘之旅。“我补硒，我健康，我想去恩施”成为硒友们最响亮的口号，“硒友”、“硒迷”、“硒喇叭”已成为“世界硒都”名片传递的忠实接力者。

过程充满挑战与惊喜，成绩来之不易需备加珍惜。去年，德源健康产业集团的市场销售额达到3亿元。同时，借助该公司在全国市场的销售网络，全州已有10家涉硒企业生产的20余款生活补硒类产品进入该渠道销售。其中，恩施市硒多多公司的富硒五谷营养粉、亲硒源茶业公司的富硒茶叶、硒图健康公司的富硒面条、来凤三丰时代的手工粉、利川多仁多的饼干等生活硒品，更是成为全国硒友们生活补硒的紧俏产品，影响全州硒产业跨越发展的市场销售瓶颈，正得以逐步破解。

两大主线，促产业融合谋发展新篇

“十三五”期间，在中国大健康产业市场8万亿元的市场份额中，恩施硒业尚属新兵。恩施要建成以硒产业为主导的“产业硒都”，在中国其他天然富硒地区政府同样发力的激烈竞争环境中，不进则退，只争朝夕。

在2015年召开的州委六届八次全会上，州委、州政府明确提出，要“把以富硒养生与户外休闲旅游为核心支撑的大健康产业作为第七个产业链来规划来打造”，对标省富硒产业先行区建设要求,唯有发展以富硒养生为支撑的大健康产业，将“硒品牌”高度融入到各大特色产业链建设中，进一步放大“硒博会”、国家硒产品检测认证中心、硒研究院等平台效应，大力促进企业联盟发展，才能缩短“中国硒谷”建设周期。

恩施市作为“首善之区”，在硒产业发展上先行先试，效果明显。该市按照“立足农业、跳出农业、依托科技、拥抱健康”的思路，整体谋划硒业发展之路。针对全州各涉硒企业共同面对的“有需求、有产品、同质化、低端化、差渠道”等难题，2015年11月，恩施市巨鑫现代农业开发有限公司决定，将位于恩施经济开发区硒谷大道的巨鑫科技大楼贡献出来，联合10余家涉硒生产商、服务商、渠道商、协会及科研部门共同成立世界硒都·中国（恩施）硒谷富硒产业联盟总部，开创“一个企业联合会、六大产业联盟、七大服务中心平台”的总部经济发展模式，计划5年内在全州对不少于50家龙头企业实施“加速”，对200家中小企业进行“孵化”，实现产值150亿元的富硒产业经济总量。

硒元素对人体的健康作用，注定了从恩施出产的各种天然富硒食品天生就具备健康功能。药补不如食补，恩施的硒产品带着天然和健康的符号，将在中国大健康产业市场中的营养保健食品、保健用品（硒日化品、穿戴用品）领域大有可为。

恩施市委副书记、恩施经济开发区管委会主任郑晓斌提出：“要紧紧抓住硒与大健康产业市场的牛鼻子，利用市场倒推的方法解决恩施硒业进军大健康产业市场中出现的各种障碍和难题，尽快让恩施硒品、恩施硒游走出深山，吸引‘硒友’、‘硒迷’到恩施养生养老，这将是恩施最可观和最现实的GDP。”

除世界硒都之外，恩施还拥有华中药库、绿色生态、天然氧吧等绝版休闲养生资源，在健康养生旅游业、养生养老地产、体育健康业、中医药产业寻找商机，前景十分广阔。围绕硒营养、微量元素平衡、硒中药养生健康管理、养老服务等产业，全力打造硒与大健康融合发展的全新发展支撑点，将是未来一段时间拉动我州社会经济发展、加快推进精准扶贫的新着力点。

5月17日，中国“科学补硒·健康生活”公益宣传活动周年庆典暨第三届世界硒都·恩施硒产品博览交易会推介及硒友文化节开幕式将在恩施大剧院隆重举行。在接下来的一个月里，源自于世界硒都的“生命火种”将陆续传递到全国100座城市，更多“硒迷”也将奔硒而来，开启养生之旅新征程。