儿童补硒吃哪（儿童补硒吃哪）

秋天是一个收获的季节，在这个硕果累累的季节中，气温开始逐渐降低，早晚温差较大，有的地方昼夜温差甚至达十几度，也就出现了早上穿棉袄，中午可能穿短袖的情况，而在这种环境中最容易发生的就是因为着凉而出现的感冒。感冒可以说是在秋冬季节发生最多的疾病，虽然看似不是很严重，但是因为感冒而带来的身体不适却给我们的生活带来或多或少的困扰。如果您经常感冒发烧，其实这是您的机体免疫能力下降而导致的，想安稳地度过秋冬季节，提高身体的免疫能力就变得非常重要。

人体需要的诸多营养素中，与人体免疫力密切相关主要有优质蛋白质、维生素A、维生素E、维生素C、锌和硒等。春季饮食中如果能够注意多补充富含这些营养素的食物，会大大提高我们人体的免疫力。

蛋白质

蛋白质是构成我们机体最基础的部分，我们的皮肤、骨骼、肌肉、血液甚至指甲中都含有大量的蛋白质。同时蛋白质也是我们机体免疫的物质基础。如果身体中缺乏蛋白质，不仅会影响身体组织的修复功能，还会造成皮肤和粘膜的局部免疫能力下降。而优质蛋白质对人体组织损伤的修复可以起到事半功倍的作用。动物性食物中富含优质蛋白质，比如蛋类、瘦肉、鱼虾类、奶类等等。而有“土壤中长出来的肉”之美誉的大豆也是富含优质蛋白的食物，适量的增加富含优质蛋白的食物对于身体来说是非常有益的。

维生素A

维生素A最为人所熟知的功效莫过于对于眼睛的作用，但是维生素A与频发的上呼吸道感染也存在这莫大的关系，这是因为维生素A能够“维持上皮组织细胞的完整性”。如果您的体内维生素A缺乏，不仅仅是眼睛干涩的问题，可能还会引起反复性上呼吸道感染，隔三差五就来一次感冒。在秋冬季节补充足够的维生素A有助于大大提高呼吸道抗感染的能力。维生素A主要是存在于动物性食物中，比如动物肝脏类食物。而深颜色的蔬菜水果比如西兰花、胡萝卜、甘蓝、红薯中虽然不含有维生素A，但是这些蔬菜含有的胡萝卜素可在人体中转化为维生素A。

维生素E

在人体中有清除自由基的作用，是人体一种非常重要的抗氧化剂，可以提高人体的抗感染能力。维生素E主要存在于坚果类的食物中，比如常见的瓜子、花生、核桃、小麦胚芽等，但是这些坚果类的食物还有一个共同特点就是脂肪的含量比较高。在您选择这些食物的时候要注意摄入量，每天各类坚果的摄入总量不要超过一把，同时在口味的选择上尽量选择原味坚果，避免食盐或糖类摄入量超标。

维生素C

维生素C的功效有很多，比如可以促进铁的吸收，促进胶原蛋白的合成等等，其实维生素C也是是人体免疫功能不可或缺的一种营养素，人体缺乏维生素C特别容易出现感冒发烧等症状。虽然为维生素C不能治疗感冒，但是在感冒初期服用大剂量的维生素C可以缩短感冒的时间。新鲜的蔬菜和水果是维生素C的良好来源，品尝新鲜的蔬菜水果，不仅可以满足口腹之欲享受一场视觉盛宴，同时还能提高我们身体的免疫力，可谓是“一举三得”。

矿物质锌和硒是人体免疫系统不可或缺的重要营养素。锌不仅仅与人体免疫系统有关还与我们感觉器官的灵敏度息息相关，它参与体内200多种酶的合成，尤其是对人体免疫系统的发育有着不容忽视的作用。锌对青少年儿童的智力和身体发育都有重要的作用。硒是人体所需的矿物质中唯一具有抗氧化功效的营养素，它几乎存在与所有的免疫细胞中，补硒可以很明显的提高我们身体的免疫能力。有海产品、红色肉类、动物肝脏这些食物中不仅锌元素含量高，同时也是补硒的良好食物来源。