大葱能补硒吗（大葱硒含量）

葱起源于半寒地带，喜冷凉不耐炎热，可作为调味食材，在寻常人家中常用，它还是一种草本植物，生的尝起来味道十分辛辣。它虽然作为普通食材在家家户户中常常用到，但是营养却不普通，葱中含有蛋白质、碳水化合物等多种维生素及矿物质，对人体有着非常大的好处。

葱不能和什么一起吃

1、葱+虾：两种东西食物会产生反应，从而形成草酸钙使人体中产生结石。

2、葱+黄豆：这两种食物都都十分有营养，但是在一起吃会降低身体吸收其中的营养物质。

3、葱+蜂蜜：一起吃会伤眼睛，引起眼睛不适，严重会失明。

4、葱+河虾：两种东西食物会产生反应，从而形成草酸钙使人体中产生结石。

5、葱+小龙虾：两种东西食物会产生反应，从而形成草酸钙使人体中产生结石。

葱+皮皮虾：两种东西食物会产生反应，从而形成草酸钙使人体中产生结石。

葱+蜂蜜：一起吃会伤害眼睛。

葱宜和什么一起吃

葱宜和松子、小米、苹果、玉米、大蒜、猪肝、西葫芦、苦瓜、鸡蛋、羊肉、牛肉、猪肉、猪骨等一起吃。

葱+松子：可以保护心血管，预防心血管。

葱+小米：可生津止渴、降低血脂、降低血糖。

葱+苹果：可以保护我们人类的心脏。

葱+玉米：可生津止渴、降血糖、降血脂。

葱+大蒜：防癌抗癌，抵抗细菌的入侵，还可以消炎。

葱+猪肝：可以提高人体的抵抗力，增强免疫。

葱+大蒜：可防癌抗癌。

葱+西葫芦：可以提高人体的抵抗力，增强免疫。

葱+苦瓜：可以提高人体的抵抗力，增强免疫。

葱+鸡蛋：可降低血压、降低血脂。

葱+羊肉：可降低胆固醇。

葱+牛肉：可补脾健胃，对我们的脾胃有很好的养生和保护作用。

葱+猪肉：可滋阴润燥，降低体内的燥热感。

葱+苦瓜：提高机体的免疫力。

葱+鸡蛋：增强人体对维生素c和维生素E这些营养物的吸收。

葱+猪骨：可抗衰老。

哪些人不适宜吃葱

1、有腋臭的人不宜吃葱

有腋臭的人，在夏季不宜多吃葱，因为葱对汗腺有较强的刺激作用，如果多吃葱的话会刺激汗的流出，所以有腋臭的人在夏季不能多吃，表虚和多汗这也应该少吃。

2、胃肠道患者不宜吃葱

患有胃肠道疾病尤其是有溃疡病的患者不能多吃葱，因为吃葱会刺激人的肠胃，使我们的肠胃产生不舒服的感觉，尤其是葱和蜂蜜一起吃的时候效果会更严重。

3、鼻炎患者不宜吃葱

葱是性问味辛的食物，十分容易上火，尤其是与公鸡肉这类性温的食物一起吃，上火的效果会更加严重，鼻炎患者吃了此类食物会加重病情

4、服药者不宜吃葱

在吃药的时候要看一看药物中有没有和葱相克的药性，比如在六味地黄丸中的地黄就与葱相克，所以在吃六味地黄丸的时候不能吃葱，否则两者之间的药性会相互抵消，对病者十分的不利。

5、视力不好的患者不宜吃葱

在中医中有这种说法，有臭味，辣味的蔬菜会有损视力，所以生葱吃多了会对视力不利，视力不好的人要少吃。

葱的营养成分

葱中含有丰富的水分、蛋白质、钙、磷、铁、胡萝卜素、维生素C、原果胶、水溶性果胶、硫胺素、核黄素、尼克酸、大蒜素等多种有营养的营养物质，对我们的身体是十分有利的。

葱的功效作用

1、壮阳补阴

人体激素的正常分泌都可以靠大葱中的各种维生素来保证，还能有效的刺激性欲，从而起到“壮阳补阴”的效果。

2、解毒调味

大葱味道辛辣，性微温，具有发表通阳、解毒调味的作用。可以用于解决风寒感冒、阴寒腹痛、恶寒发热、头痛鼻塞、乳汁不通，二便不利等症状。

3、预防癌症

香葱中含有果胶，这种果胶可明显地减少结肠癌的发生，有抗癌作用。而且葱内所含有的蒜辣素也可以抑制癌细胞的生长，葱中含有的微量元素硒，可以用来降低胃液内的亚硝酸盐含量，所以对预防胃癌及多种癌症有一定作用。

4、发汗抑菌

大葱可以刺激身体汗腺，以达到发汗散热之作用，葱油可以刺激上呼吸道，使黏痰容易咳出。葱中还具有明显的抵御细菌、病毒的作用，因为葱中含有大蒜素，而且对痢疾杆菌和皮肤真菌抑制的作用更强。

5、舒张血管

大葱富含维生素C，有舒张小血管，促进血液循环的作用，可防止血压升高所致的头晕，使大脑保持灵活，这样可以预防老年痴呆。大葱的挥发油和辣素，能祛除腥膻等油腻厚味菜肴中的异味，产生特殊香气，如果与蘑菇同食还可以起到促进血液循环的作用。

6、降胆固醇

大葱可降低坏胆固醇的堆积，经常吃葱的人，会出现一种现象，即便脂多体胖，但是他的胆固醇并不会增高，而且身体的体质会比较强壮。

7、缓解疲劳

生葱像洋葱一样，含有一种特殊的营养物质，这种物质会刺激胃液的分泌，这样有助于食欲的增进。与含维生素B1含量较多的食物一起摄取时，会促进食物中的的淀粉及糖质变为热量，从而达到缓解疲劳的效果。

葱的食谱推荐

1、葱豉汤

做法：葱30克，淡豆豉10克，生姜3片，黄酒30毫升。将葱、淡豆豉、生姜和500毫升水放在一起煎，煎沸再入黄酒一、二沸即可。

功效：发散风寒，理气和中的功效，适用于外感风寒，恶寒发热，头痛，鼻塞，咳嗽等病症。

2、葱枣汤

做法：大枣20枚，葱白7根。将红枣洗净，用水泡发，入锅内，加水适量，用文火烧沸，约20分钟后，再加入洗净的葱白，继续用文火煎10分钟即成。服用时吃枣喝汤，每日2次。

功效：有补益脾胃，散寒通阳的功效，可辅治心气虚弱，胸中烦闷，失眠多梦，健忘等病症。

3、葱炖猪蹄

做法：葱50克，猪蹄4只，食盐适量。将猪蹄拔毛洗净，用刀划口;葱切段，与猪蹄一同放入，加水适量，入食盐少许，先用武火烧沸，后用文火炖熬，直至熟烂即成。

功效：有补血消肿，通乳的功效。适用于血虚体弱，四肢疼痛，形体浮肿，疮疡肿痛，妇人产后母乳少等病症。

4、葱烧海参

做法：葱120克，水发海参200克，清汤250毫升，油菜心2棵，料酒、湿玉米粉各适量。先将海参洗净，用开水氽一下;用熟猪油把葱段炸黄，制成葱油;海参下锅，加入清汤和酱油、味精、食盐、料酒等调料，用湿玉米粉勾芡浇于海参、菜心上，淋上葱油即成。

功效：有滋肺补肾，益精壮阳的功效。适用于肺阳虚所致的干咳、咯血，肾阳虚的阳痿、遗精及再生障碍性贫血，糖尿病等病症。

5、葱白粥

做法：葱白10克，粳米50克，白糖适量。先煮粳米，待米熟时把切成段的葱白及白糖放入即成。

功效：此粥具有解表散寒、和胃补中的功效。适用于风寒感冒，头痛鼻塞，身体发热无汗，面目浮肿，消化不良，痈肿等病症。

6、大葱红枣汤

做法：葱白20根，大枣20枚。将葱白洗净切段，大枣洗净切半;二者共入水中煎煮，起锅前加白糖适量。

功效：有和胃安神的功效，可辅助治疗神经衰弱所致的失眠，身体虚弱乏力，没有食欲，消化不良等病症。

葱在平常生活中只是一种调味食品，殊不知它还有如此之大的功效，如果吃的对，那么对我们的身体有很大的好处，但是如果吃错了也会对我们的健康有害，如何吃葱你学会了吗?