国人补硒好礼（国家补硒的口号宣传）

​​ 2005年，全国补硒工作会议在人民大会堂隆重召开，并向全社会发出倡议:全民补硒，刻不容缓。由此，中国掀起了一场补硒狂潮。”517″，是”我要硒”的谐音，因此5.17被定义成中国的全民科学补硒日。自2013年5月17日第一届全民补硒日开始，至今年的5月17日，已经是第8个全民科学补硒日。

中国营养学会推荐人体摄硒标准

《中国居民膳食营养素参考摄入量(DRIS)》推荐的成人硒摄入量标准为60-400ug/d(微克每天)。中国营养学会还推荐了不同人群硒摄入量参考标准。中国营养学会提出的推荐值60-400微克，据调查我国城市居民的饮食结构中硒严重缺乏。因此，专家们提倡补硒，以提高居民硒的摄入量，达到防病抗病的目的。

硒是人体必需的微量元素

国内外大量研究证实，硒具有抗氧化、防衰老、强免疫、预防肿瘤、参与激素代谢等确切的生物学功能，对于防治克山病、大骨节病等地方病和预防血管疾病、拮抗重金属离子毒性、预防老年痴呆等方面具有重要作用。

1973年，联合国世界卫生组织宣布:硒是人和动物生命必需的微量元素。

1988年10月，中国营养学会把硒列为15种每日必须摄入的膳食营养元素之一。

2003年，美国食品药品管理局(FDA)批准将硒作为抑癌剂，允许在含硒食品、药品包装上注明硒的抑癌作用，并明示:”硒能降低患癌风险”和”硒可在人体内产生抗癌变作用”。

2005年，在我国硒有防癌抗癌作用已被写入化学教课书（九年级下册96页）以及高等院校医药教材（微量元素与健康262页），”硒能抑制癌细胞生长及其DNA、RNA和蛋白质合成，抑制癌基因的转录，干扰致癌物质的代谢”。

2016年6月，美国食品及药物管理局(FDA)修订通过关于婴儿配方奶粉营养规格及标签的规例，要求必须把硒加入所需营养清单，并订立婴儿配方奶粉最低及最高的硒含量标准(分别为2.0微克/100千卡和7.0微克/100千卡)。

2010年，中国国家卫生部GB10765-2010食品安全国家标准婴儿配方食品中订立婴儿配方奶粉最低及最高的硒含量标准(分别为2.01微克/100千卡和7.95微克/100千卡)。

人体缺硒的危害

硒是人体必需的微量元素，人体缺硒将引起一系列的疾病。硒元素人体内无法自身合成的，人体本身的硒总含量为6-20mg。硒遍布各组织器官，尤其体液肾中浓度最高，对提高免疫力和预防癌症非常重要。

硒浓度的平衡对许多器官、组织的生理功能有着重要的保护作用和促进作用。当硒缺乏的时候，就很容易导致人体免疫能力下降，威胁人类健康和生命的四十多种疾病都与人体缺硒有关，如癌症、心血管病、肝病、白内障、胰腺疾病、糖尿病、生殖系统疾病等症状。

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