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福建日报·新福建客户端 1月21日 讯 (本报记者 单志强 通讯员 吴通华 吴苏梅)1月19日,寿宁县召开发展硒锌产业研讨会,省内专家云集共商硒锌产业发展大计。

“硒、锌是人体必需的微量营养元素,硒具有抗氧化、增强机体免疫力、抗衰老以及排毒等功能,对结肠癌、心脑血管疾病、皮肤癌、糖尿病等疾病具有明显的抑制和防护作用,而锌在人体生长发育、免疫、维生素等起着极其重要的作用。”福建省农业科学院农业经济与科技信息研究所教授级高级农艺师郑百龙说。

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福建省地调院勘测结果表明,寿宁县拥有58.2万亩的硒土壤和68.8万亩锌土壤资源,是迄今为止继贵州凤岗之后发现的第二块硒锌双元素叠加土壤,且具含量适中、无重金属污染、土地生态优良、活性强、极具依附能力等特点。

靠山吃山,利用土壤富硒富锌的资源优势,寿宁新一届县委、县政府组建了“1+4”工作专班,提出以生态富硒锌功能康养旅游为引领,全面开发寿宁高山茶、优质水果、食用菌、林下经济。“我们积极支持、引导群众和经营主体参与硒锌产业发展,创新推出的“硒锌+观光农业”“硒锌+康养”“硒锌+民宿”等一批新业态,将催生乡村振兴的‘蝶变效应’。”寿宁县委书记周乃松说。

依托大自然给赐予人类的丰厚回馈,大安乡亭溪村叶生、叶旺生兄弟返乡创业,主营硒锌农产品,先后成立寿宁县庭欣农业专业合作社、宁德市叶生农业发展有限公司、寿宁县土篮子农业发展有限公司,种植硒锌水稻、发展种养业,开办农家乐,建设“百菊园”。2021年,他们兄弟年加工金丝扣约450吨,产值1350万元,带动63户农民脱贫,年均增收1.3万多元。目前,寿宁县培育了省、市硒锌龙头企业39家,专业合作示范社36家,产业基地110多个,面积约15万亩,涵盖所有乡镇。去年,寿宁县生态硒锌农业产值达20多亿元。

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以“硒锌+”为引领,寿宁在全县打造一个高端硒锌康养中心,在部分条件符合的村庄发展一批康养型民宿。寿宁县梦龙旅游投资开发有限公司经理黄文说:“以‘硒锌+康养”的发展带动旅游产业,目前全县已在下党乡开发民宿190个房间,在清源镇韶托村开发民宿45个房间。”

如今,寿宁县逐步把硒锌康养做成撬动寿宁硒锌产业发展的重要支点,带动全产业全链条爆发式发展。

“吃富含生态硒锌的大米、蔬菜、肉蛋……吃好睡好,高血糖、高血压的疾病现在都调理过来了。”在寿宁南阳镇坝头村一家民宿进行食品康养体验活动的平溪镇75岁老人周维丰高兴地说。

从去年12月1日开始,寿宁县硒锌办与福建省珍硒生物科技集团股份有限公司联合开展为期50天的富硒锌功能食品康养体验活动,在寿宁召募糖尿病和夜尿症患者41人,通过集中和居家体验方式,免费体验富硒锌功能营养套餐,观察患者食用富硒锌作物及富硒锌功能食品后给身体带来的变化。“食疗30多天,患者的身体就有了明显改善,慢性糖尿病伴并发症患者有效率达69%,夜尿症患者有效率达100%。”寿宁县硒锌办副主任张田生说。