广东要补硒吗（硒片补硒）

小暑已过，大暑将至，正是最热时节。在此炎炎夏日，老广们该如何消暑？为此连州发出邀请：被誉为梨中“白富美”和“消暑神器”的连州水晶梨已上市，老广们赶紧来尝鲜啦！其中，特别清甜的“富硒水晶梨”更是值得尝尝。

当前，连州水晶梨正火热上市。9日，在位处连州市龙坪镇陈屋村的连州市华海农业发展有限公司水晶梨种植场里，果农们正在紧张包装中。“在上市前已被预定了1万箱，销路不用愁。”果场场长钟海强说。

连州是中国水晶梨之乡、国家级水晶梨标准化示范县(市)，是广东最大的水晶梨生产基地，连州水晶梨更是广东省“名特优新”农产品、国家农产品地理标志保护产品。全市种植面积5万多亩，年产量6万多吨，年产值超10亿元，已成当地群众的“致富果”。

梨中“白富美”

未上市已热销

9日中午，记者在龙坪镇陈屋村的水晶梨种植场里看到，一个个水晶梨挂满枝头，但被纸袋藏起了原本的模样。剥开灰色纸袋，晶莹光亮的水晶梨便露了出来。

“果场占地280亩，主要种植翠冠和新世纪两个品种，”果场场长钟海强介绍。由于今年雨水多，在盛花期遭遇了阴雨寒冷天气，造成了一定面积的减产，“受损严重的是新世纪品种，减产大约3成。”

连州市水果技术推广总站站长黄美聪介绍，除了雨水多，今年连州水晶梨在花期还遭遇了冰雹，影响了部分果场的挂果，全市产量同比去年减产约2成。

“幸运的是，我们果场新世纪品种种植不多，加上今年是我们果场的丰产年，预计总产量100吨，比去年增加一倍。”钟海强介绍，也是因为雨水多，今年水晶梨上市比往年迟了10天左右。

虽然上市推迟，但连州水晶梨的销售未受影响。“我们果场在未上市已被预订了1万箱50吨，占了总产量的一半了，销路完全不用愁。”钟海强介绍。

今年连州水晶梨批发价在4.5元至5.5元之间，市场零售价在8元许，比去年略有上涨。“在连州市水晶梨协会的果场中，目前已被订购的数量超过了13万箱近700吨。”连州市水晶梨协会监事长官水海介绍，连州水晶梨未上市已热销，与其过硬的品质有关。

连州水晶梨果形端正、果实近圆形，单果重200至300克；成熟时果皮颜色接近乳黄，表面晶莹光亮，有透明感和明显的水锈；皮薄果嫩、果肉洁白、肉质细腻、果心小；含糖在12至14度，果肉自然放置24小时能保持不变色。

因此，细嫩爽口、清甜多汁的连州水晶梨被誉为梨中“白富美”和“消暑神器”，10多年来备受珠三角市场热捧，“春赏梨花夏品梨”也成为了连州“生态农业+旅游”的特色品牌，每年吸引众多老广前来体验采摘乐。

“仅去年，有6000多人来我们水晶梨果场采摘游玩，仅此收入就有20多万元，”连州市益民水晶梨专业合作社负责人成运辉介绍，近期随着水晶梨上市，目前果场已收到12个旅游团的定单。

品质再提升

富硒水晶梨上市

在连州市益民水晶梨专业合作社的果场，首批富硒水晶梨开始上市。“今年我们试种了50亩富硒水晶梨。”成运辉介绍。

经过多年发展，连州水晶梨已然名声在外，品牌价值得到认可。如何让水晶梨的品质再提升，抢占更高端的的市场？不少果农开始了富硒化种植。

“连州从2016年开始试水发展富硒农产品，目前已取得了初步成效，”连州市水果技术推广总站站长黄美聪介绍，连州作为“中国长寿之乡”，部分区域有天然的富硒土壤，本地又有生产纳米硒肥料的大型企业，因此，连州具备富硒产业发展的基础条件。

黄美聪介绍，今年连州富硒水晶梨种植已达400多亩，从总体试种情况来看，改善果质的效果很明显，这对提高连州水晶梨的品牌和品质，提升销售价格将带来促进作用。

成运辉介绍，经过检测，该场富硒水晶梨的硒含量达到了25毫克/千克，符合富硒农产品标准。“通过对比发现，富硒水晶梨口感明显要好，更清甜。”

被科学家称之为人体微量元素中“防癌之王”的硒，是延长寿命最重要的矿物质营养素，其对人体健康的重要价值，目前已得到人们的关注和认可。适量补硒，不仅可防癌、抗癌，还能防止人体器官老化、延缓衰老、增强免疫力等。

当“中国长寿之乡”连州遇上长寿元素“硒”，连州农产品的“颜值”和“内涵”迎来了一次升级良机。

富硒鹰嘴桃、富硒蜜柚、富硒菜心、富硒冬菇……经过近年发展，随着一个个富硒产品试验成功，连州富硒农业有了星火燎原之势，如今种植面积超过了2000亩。

为加快富硒产业发展，连州去年起草富硒农业发展实施意见，初步确定了“一年全面启动，两年初见成效，三年渐成体系”的目标，计划将富硒农产品发展至1万亩，争建“全国富硒农业示范基地”，打造成为“富硒长寿之乡，康养度假胜地”。

手机扫码可溯源

刮防伪标贴可查询真伪

棕灰色的包装盒上写着“连州水晶梨”几个字，在包装盒的封口处贴着防伪标贴和二维码，上边写着“手机一扫地标溯源”……这是由连州市水晶梨协会统一制作的包装箱。

由于连州水晶梨享誉省内外，近年来，有不少外地的水晶梨被商家用来冒充连州水晶梨，投放进市场拉低了品质。“两者之间的外观差别不大，消费者往往难以辨别，因此我们协会采用标准化的统一包装，消费者可刮开标贴上的涂层，查询真伪。”连州市水晶梨协会监事长官水海介绍。

为促进地方特色产品的健康发展，加快连州水晶梨无公害、绿色食品标准化基地建设，连州市严格按照国家农产品地理标志《连州水晶梨质量控制技术规范》有关规定，全面推广实施标准化生产技术。

产前，在标准化体系建设上对苗木、栽培、施肥管理严格按标准执行；产中，对各项标准的落实、投入品的使用等进行动态监督；产后，加强对分级、包装、贮藏、营销等环节的监督，确保产品质量安全。

官水海介绍，“协会对上市的连州水晶梨有着严格的品质要求，重量必须达到4两半以上，颜色为乳黄色，无变形，我们才允许销往市场。”

而在位于潭岭的连州水晶梨实时实地监控基地里，通过监控还可以实时了解到水晶梨的灌溉、施肥、培育情况以及成长过程。

那么，老广们在连州怎么购买到正宗的连州水晶梨？记者搜罗了部分连州水晶梨果场的电话、地址，供吃货们选择。

连州市华海农业发展有限公司

地址：龙坪镇太平村民委会陈屋村，电话：

连州市高山公诚蔬果专业合作社

地址：龙坪镇孔围围子村沙坪，电话：

连州市新田园农副产品发展有限公司

地址：龙坪镇孔围村民委员会新围村；电话

连州市高田生态农业有限公司

地址：龙坪镇孔围李屋村高洞塘，电话：

连州市龙潭森源果场

地址：九陂镇面石塘村委会上寮烈神山，电话：

连州市海阳人家农业发展有限公司

地址：西江镇高山村委会龙尾村，电话：

连州市嘉农现代农业发展有限公司

地址：西江镇高山村 ，电话：

连州市潭源绿兴水果种植专业合作社

地址：星子镇潭源村委会横水村，电话：

【记者】黄津

【作者】 黄津

【来源】 南方报业传媒集团南方+客户端