每天都要补硒（补硒疗程）

1、硒和维生素E都是抗氧剂-二者 相硒和维生素E都是抗氧剂，二者相辅相成，可防 止因氧化而引起的衰老、组织硬化，减慢其变化 的速度，并且它还具有活化免疫系统，预防癌症 的功效，100微克是人体必需的微量元素，植物 活性硒和维生素 E、B -胡萝卜素搭配可以增强 人体免疫功能、抗氧化、延缓衰老，并能有效抑 制肿瘤生长，对手术和放化疗治疗后的患者有很 好的辅助改善作用。中文名：补硒 定义：补充硒元素 地位：抗癌之王 配合：植物活性硒 作用：延年益寿，增强视力 补充方式：食补 分享 硒对人体的功用抗癌之王科学界研究发现，血硒水平的高低与癌的发生息 息相关，大量的调查资料说明，一个地区食物和 土壤中硒含量

2、的高低与癌症的发病率有直接关系。硒是迄今为止发现的最重要的抗衰老元素；广西巴马县是世界著名四大长寿地区之一。 中国 科学院专家对巴马的研究表明：巴马土壤、谷物 中的硒含量高于全国平均水平 10倍以上，百岁 老人血液中的硒含量高出正常人的 3-6倍。后来 在安徽省石台县又发现一个长寿村。80岁以上 老人占全村人口的12%更为奇特的是50年来 未发现一例癌症患者、心脑血管、糖尿病患者和 肥胖患者。经对该村土壤中硒含量分析测定表 明：硒含量高出一般地方10倍。原来，硒元素 是抗氧化剂谷胱甘肽过氧化物酶的活性成分，人 体补充了充足的硒元素，就能有效清除自由基， 抗氧化，延缓衰老。硒如果配合维生素E、B

3、 胡萝卜素进行适量补充，效果会更加出色。明亮的使者 生物学家们经过长期的研究发现：硒对视觉器官 的功能是极为重要的。硒能催化并消除对眼睛有 害的自由基物质，从而保护眼睛的细胞膜。若人 眼长期处于缺硒状态，就会影响细胞膜的完整， 从而导致视力下降和许多眼疾病如白内障、 视网 膜病、夜盲症等的发生。一些大城市的医院对眼 病患者已开展硒治疗，临床表明，硒对提高视力 确有明显的作用，能治疗白内障、视网膜病等多 种眼疾。心脏的守护神硒是维持心脏正常功能的重要元素，对心脏肌体 有保护和修复的作用。人体血硒水平的降低，会 导致体内清除自由基的功能减退，造成有害物质 沉积增多，血压升高、血管壁变厚、血管弹性降

4、 低、血流速度变慢，送氧功能下降，从而诱发心 脑血管疾病的发病率升高，然而科学补硒对预防 心脑血管疾病、高血压、动脉硬化等都有较好的 作用。肝病的天敌位于长江三角洲的江苏启东地区是鱼米之乡，经 济发达，但是长期以来这里的人们肝癌、 肝炎发 病率极高，发病原因不清楚。中国预防医学科学 院的专家们经16年研究终于找出原因，原来这 里的水、土壤、粮食中缺少元素”硒”，生活在 这里的人们从水和粮食中获取的硒很少，体内硒 含量特别低，而体内缺硒的人易被肝炎病毒传 染。此外，体内长期缺硒的肝炎患者转化为肝 癌病人的危险是其它人群的202倍，特别值得一 提的是：硒可以使肝炎病人的病情好转

5、， 使肝炎 病人发生癌症的比例大大降低 。专家们表示： 即使在不缺硒的周边地区，人们适量补充硒元素 对预防肝癌、肝炎也是大有益处的。微量元素中的胰岛素硒是构成谷胱甘肽过氧化物酶的活性成分，它能 防止胰岛3细胞氧化破坏，使其功能正常，促 进糖份代谢、降低血糖和尿糖。医生通过让糖尿 病人定量服硒，可以起到保护和恢复胰岛功能的 作用，有利于改善糖尿病的症状，降低尿中的葡 萄糖和血红蛋白水平。所以，有人称硒是微量元 素中的“胰岛素”。解毒排毒硒与金属的结合力很强，能抵抗镉对肾、生殖腺 和中枢神经的毒害。硒与体内的汞、锡、铊、铅 等重金属结合，形成金属硒蛋白复合而解毒、排 毒。因此经常接触有毒有害工作的

6、人群，尤其需 要注意补硒。另外，在工作环境中或生活中，经 常接触电视、电脑、手机等辐射干扰的人，要补 硒，因为补硒可以保护造血系统， 最大限制地减 少辐射伤害。抗氧化防衰老硒的重要营养生理作用是参与机体谷胱甘肽氧 化酶（gluthathione peroxidase ,GSH-PX）的组成，是GSH-PX勺活性中心元素，其抗氧化作 用也是通过谷胱甘肽氧化酶实现的。GSH-PXM 机体氢或脂的过氧化物具有较强的还原作用，催 化还原性谷胱甘肽（GSH把体内有害的不饱和 氢过氧化物（ROOH还原为无害的羟基化合物， 并使过氧化氢（H202）分解，从而保护细胞膜结 构的完整。刘纯仁（1996）报道：体

7、内缺硒可使 动物体内谷胱甘肽过氧化物酶活性降低，导致组 织体过氧化物不能及时分解而对组织发生损害， 而补硒后其酶活性增高。男人身体里的黄金研究表明，硒是GSH-PX中起氧化还原催化作用 的仅有原子，存在于多肽链上的硒代半胱氨酸是 酶的催化部分，其中硒氢基（-SeH）代表酶的活 性还原形式。硒作为GSH-PX重要组成成分和活 性中心，其功能保护细胞膜免受过氧化物的侵 害，使细胞解离率降低，从而维护细胞正常生理 功能，Allen等（1995）报道，当日粮种硒水平 较低或最适时，血液和器官中的硒水平和谷胱甘 肽氧化物酶活性间呈强相关硒在男性组织体液中含量依次为：肾肝脏睾 丸心肌肠肺脑、肌肉。男性体内

8、的硒， 有25%-40%集中在生殖系统，硒具有增强精子活 力和性机能的功效。所以人们称硒为男性的体内 黄金。糖尿病患者、心脏病患者、肝病患者和泌 尿系统都有不同程度的性功能衰退，补硒可以调 节免疫功能和抗氧化功能，硒能提高与改善性功 能，帮助有阳痿、早泄、性功能低下的人逐渐回 复正常。研究还发现，妇女流产和无法解释的不孕与精子 水平低下有关。美国最近的调查显示，妇女自发 性流产的危险性与体内硒水平低下有关。 在过去 几年里，研究者己证实了两种精子特异硒蛋白。种是对精子核特异性的 GSH-Px另一种是在 精子中部发现的，具有酶和结构的功能。精子不 游动是由于其中部受损而引起的（例如精子断 尾）。

9、缺硒会引起睾丸发育受阻，当低繁殖力的 男子服用有机硒3个月，成为父亲的比率提高了 11%需求人群 肝病（肝炎、脂肪肝、肝硬化、肝癌等）患者;心脑血管病患者；糖尿病患者；癌症患者；胃肠道疾病患者；从事有毒有害工作者；易疲劳人群和常年嗜烟酒者；免疫力底下的儿童和青少年；渴望健康长寿的老人；白内障患者； 健身美容者；常化妆的人群； 艾滋病患者； 生活不规律者；常受辐射及环境污染人群；前列腺疾病患者 推荐补硒的方法中国营养学会1998年10月修订的“每日膳食营 养素供给量”已将硒列为15种每日膳食营养素 之一，提出一个成年人每天对硒的适宜摄入量是 50-250微克。“药补不如食补”是我国老百姓 的传统

10、认识。普通面粉、糙米、大麦、鱼、虾、 海藻、动物肝、动物肾、大蒜、葱头、芦笋、胡 萝卜等都含有硒。需要指出的是，食物中含硒量 高，并不等于人对其吸收就高，一般而言，人类 对有机硒的利用率较高，可以达到 70%上，因 此正确的补硒方式是，多吃强化补充有机硒的食 品，多吃水果蔬菜等富含维生素 A、C E的食品 促进硒的吸收。硒与其他矿物元素一样具有两重性，即适量有 益，超量有害。补硒虽然很有必要，但是不能盲 目进补，如果盲目补硒可能会造成副作用。 科学 补硒方法是：1. 人工补硒：摄取人工添加的各类补硒产品主 要分为无机硒和有机硒两类，无机硒主要为亚硒 酸钠，国外多用于饲料使用，有很大的毒素，以

11、及处于技术淘汰的边缘。有机硒与亚硒酸钠等无 机硒相比，具有食用安全、无毒副作用、吸收利 用率高、营养价值高（如高水平的维生素，高质 量的蛋白等）等优点。有机硒的种类很多，如硒 酵母、硒蛋、富硒藻类、富硒蘑菇和硒麦芽等等， 其中麦芽硒是目前有机硒发展的最高阶段， 比蘑 菇硒、酵母硒的活性好、利用率高、没有积蓄毒 性，可长期服用。没有副作用也利于吸收，是理 想补硒的首选。2. 自然补硒：食取野生、天然的硒含量高的自 然生长的食品等，比如纯粮食的100微克植物活 性硒，补充的为有机硒，相对于无机硒其毒性有 所降低，但也需要按照规定的摄取量科学补硒。自然生成的硒食品比无机硒更健康。 米用自然补 硒的方

12、法，比摄取无机硒更益于身体健康。硒与各种疾病硒是人体必需的微量元素。中国营养学会也将硒 列为人体必需的15种营养素之一，国内外大量 临床实验证明，人体缺硒可引起某些重要器官的 功能失调，导致许多严重疾病发生，全世界40多个国家处于缺硒地区，我国 22个省份的几亿 人口都处于缺硒或低硒地带，这些地区的人口肿 瘤、肝病、心血管疾病等发病率很高，研究表明，低硒或缺硒人群通过适量补硒不但能 够预防肿瘤、肝病等的发生，而且可以提高机体 免疫能力，维护心、肝、肺、胃等重要器官正常 功能，预防老年性心、脑血管疾病的发生。硒与心脏疾病对克山病的研究拉开了人们对硒深入探索的大 幕，在随后的多年中，研究人员发现，

13、在美国和 芬兰等国高硒地区冠心病、高血压的发病率比低 硒地区明显低，脑血栓、风湿性心脏病、全身动 脉硬化的死亡率在高硒地区明显低于低硒地区， 这些结果均表明，硒在维持心血管系统正常结构 和功能上起着重要作用，缺硒是导致心肌病、冠 心病、高血压、糖尿病等高发的重要因素。而补硒则有利于减少多种心脑血管疾病的发生、改善 患者症状、提高患者对抗疾病的能力。硒元素对心脏疾病的医理作用抗氧化，清垃圾心脑血管疾病的产生与体内脂质过氧化有关。 患 者血浆中有害的脂质过氧化物浓度增高，就会使 血液中部分有形物在血管壁上沉积，形成冠状动 脉粥样斑块，由此引起冠心病、心脑血管疾病。 这就如同生锈的管道容易存积污垢从

14、而影响管 道畅通的道理一样。而硒可以清除这种脂质过氧 化物，保护动脉血管壁上细胞膜的完整， 阻止动 脉粥样硬化，起到减少血栓形成，预防心肌梗塞 的作用。调血脂，防血栓胆固醇是健康的大敌，当血液中胆固醇增高时， 容易形成动脉硬化斑块，这些斑块在动脉壁内堆 积，使动脉管腔狭窄，阻塞血液流入相应部位，引起动能缺损，引发多种心脑血管疾病。而硒依 靠其强大的抗氧化功能，可调节体内胆固醇及甘 油三酯，降低血液黏您好！含硒的食物有：1.蘑菇2.蛋类：包括鸡 蛋、鸭蛋、鹅蛋等。3.猪肉：每100克猪肉中 含有10.6微克的硒元素。4.大蒜：含硒元素丰 富，且本身具有提高免疫力，清除体内活性自由 基等作用，与硒

15、的作用一致，有协同增效作用， 所以补硒过程中可多食用大蒜。5.海产品：包括河蟹、虾米、大虾、小虾、小黄花鱼、牡蛎、 鲍鱼、海参、金枪鱼等，其中以大红虾、龙虾、 虎爪鱼、金枪鱼含硒量最高，海产品中除含有大 量硒元素外，还含有有害元素铅、砷、汞等，所 以不宜大量、长期食用。6.动物内脏：动物肝、 肾等内脏中硒元素含量也较高。除此之外，含硒量丰富的食物还有人参、花生、芝麻、啤酒、 麦芽以及中药材黄芪等等。1、补铁最好的途径是通过饮食，含铁较多的食 物有猪肝、蛤蜊、海带、黑木耳、鱼、鸡、牛肉、 蛋、紫菜、菠菜、芝麻、红枣、山药、豆类等， 此外，在吃含铁食物的同时，也要多吃富含维生 C的水果及蔬菜，这样

16、更有助于铁质的吸收和利 用。另外保健品不推荐，因为价格实在是高2、贫血补铁还应适当补铜。3、这些铁不被吸收的主要原因是，中国人的饮 食主要是以粮食、蔬菜、水果等植物性食物为基 础的，植物性食物中的脂醇、单宁酸等物质会阻 碍铁的吸收；而以肉食为主的西方发达国家，贫 血率是较低的。含锌的食物。含锌量最高的食物首推牡蛎肉，其 他如牛肉、牛奶、鸡肉、鸡肝、蛋黄、贝类、花 生、谷类、豆类、马铃薯、蔬菜、红糖等都含有 一定量的锌。食物名称 蛋白质/克 脂肪/克 碳水化合物/克热量/千焦粗纤维/克钙/微克磷/微克铁/微克胡萝卜/微克硫胺素/微克核黄素/微克黄豆 36.3 18.4 25.3 17244.8 367 571 11.00.40.79 0.25青豆 37.3 18.3 29.6 18083.4 240 530 5.40.36 0.66 0.24黑豆 49.8 12.1 18.9 16076.8 250 450 15.50.40.51 0.19豌豆 24.6 10.0 57140210.784 4005.70.04 1.020.12蚕豆28.20.848.6131414.771340 7-0.390.27红豆2220 55.51373 8.21004567.6