怕冷的人补硒（怕冷的人补硒）

长江网2012-02-0712:55:33来源：广西新闻网[提要]勿妄耗神。慢节奏的生活有助于保存肾精、阳气；现代人的快节奏生活则会耗散阳气。第三，勿妄泄气。情绪克制，不要过分喜怒哀伤，包括不要过分体劳，如激烈运动、过分出汗等。一补气虚。气虚者：冬虫夏草5条，人参3~5克炖鸡。二补血虚。血虚者：当归10克，炖生姜羊肉汤。三补阳虚。阳虚者：多吃狗肉、羊肉。阳虚重者：制附片10小时，放入肉再煮1小时，喝汤人在三九天里阳气衰弱，心肺负担不小，因此中老年人在*冷的时候不要外出，在家里做一些简单运动就可以，如在室内慢跑、做体操等。如果气温有所回升，人们可以根据个人情况选择室外锻炼，时间*好是下午三点到四点，但阴天、雪天、大风天不要外出。三九天里阳虚的人会很多。怕冷、手脚发凉、爱拉肚子、胃疼、痛经的人都可能属于阳虚，阳虚就要补阳。补阳可以用这几个办法。早晨，人们可以面向做深呼吸。这样阳气可以从“劳宫穴”进入人体，直截养我们的心肺；傍晚太阳快落山的时候，人们要背对夕阳，让阳气从“脑户穴”进入人体，直截养我们的肾。此外，人们还可以多吃些鸡肉汤、牛羊肉汤、猪肉汤以及黄鳝、韭菜等等。慢节奏的生活有助于保存肾精、阳气；现代人的快节奏生活则会耗散阳气。

因此三九天里，人们可以采取静养生、慢养生的方法来强身。为此，大家可以找时间静坐凝神，不看刺激性的新闻或影视作品h，平时尽量维持稳定情绪；大家的肢体动作应尽量慢一些，呼吸的频率要慢，走路的速度要慢，说话的语速也冬季天气干燥，经常使人感到鼻、咽干燥不适，这时如果能吃些生津止渴，润喉去燥的水果，会使人顿觉清爽舒适。养生专家指出，冬季有保健性质的水果当数甘蔗。甘蔗滋补清热，含有丰富的营养成分，适合于冬季发热和内热的病人食用。对低血糖、大便干结、小便不利、反胃呕吐、虚热咳嗽和高热烦渴等病症有一定的疗效。另外，劳累过渡或饥饿头晕的人，只要吃上两节甘蔗也会使精神重新振作起来。此外，适于冬季吃的水果还有苹果、桔子、香蕉、山楂等，都可以起到生津止渴的效果。有关专家提醒，吃这些水果时，应适可而止，并不是越多越好。选合适的水果，能帮助你健康愉快过冬。进入冬季，雨雪偏少，天气显得格外干燥，无论此时不少人会使用加湿器，但这时不仅皮肤须要加湿，人的五脏也须要“加湿”，因此仅用加湿器，“冬燥”难以得到根本改善。近代名医秦伯未在《膏方大全》中指出：“膏方者，盖煎熬药汁成脂液，而所以营养五脏六腑之枯燥衰弱者也，故俗称膏滋药。

”《素问》中有文武膏(桑葚膏)养血；李时珍《本草纲目》有参术膏益；《景岳全书》中有两仪膏(党参、熟地)补气血；《尊生》一书中龟鹿二仙膏(由龟板、鹿角、杞子、人参组成)益气养血、填精补髓。冬季天气干燥、肺燥津少，常食膏滋类补肺养阴方，可补益肺肾、养阴润燥、生津止渴。现介绍几则润燥补益膏方供选用。川贝母、细百合、款冬花各15克，麦门冬25克，雪梨1000克，蔗糖适量。将雪梨榨汁备用，梨渣同诸药水煎2小时，二液合并，兑入梨汁，文火浓缩后纳入蔗糖400克，煮沸即成。每次15克，逐日次，温开水冲饮或调入稀粥中服食。可清肺润喉、生津利咽。生地1000克，光杏仁60克，生姜，白蜜各120如泥，隔水蒸熟即成。每服3匙，一日2次。可滋阴润肺、生津止咳。桔饼120克，南沙参、麦冬、天冬、花粉、枇杷叶(去毛)、甜杏仁、核桃、冰糖各250克，川贝母粉60将前八味药加水煎熬，共3次，去渣，合并煎液，浓缩，加入川贝母粉、冰糖、白蜜，煎透收膏。瓷瓶收贮。每服15克，逐日2次，白开水冲服。功用养阴润肺，止咳化痰。川贝母30克，天冬、麦冬、冰糖各500克。川贝母研极细末，将天冬、麦冬煎汁滤清，加冰糖熬膏，待冷，加入川贝10克，一日次，白开水冲服。

功用润肺化痰。治疗肺胃燥热，干咳痰稠，咽喉干燥而天冬240克，款冬150克，光杏仁、白茯苓、川贝母粉、百部、百合、阿胶各120克，紫菀90克。阿胶研碎，黄酒浸泡一宿。其余药挫碎，加水煎熬，取汁，加饴糖240炼蜜500克，再熬，加阿胶、川贝母粉，和匀，熔化收膏。30克，逐日次，白开水冲服。功用润肺止咳。治疗阴虚咳嗽，咯血吐血等。麦门冬、冬各450克，川贝母30克，蜂蜜适量。将川贝母次，二液合并，文火浓缩后，按每百克清膏对入蜂蜜150克，加入川贝母粉，煮沸即成，每次10克，逐日2次，温开水冲饮或调入稀粥中服食。可润肺生津。次，二液合并，文火浓缩后对入梨汁与等量蜂蜜煮沸混匀，每次20毫升，逐日2~3次，温开水冲饮。可养阴清热、生滋润肺、润肠通枇杷叶200克，瓜蒌皮、麦冬各80克，白糖半斤。用水煎匙，逐日3次。功用秋梨20个，红枣1000克，鲜藕1500克，鲜姜300糖400克，蜂蜜适量。先将梨、枣、藕、姜捣烂取汁，热熬膏，下冰糖熔化后，再以蜜收之，可早晚任意服用。可清肺降火、止咳化痰、润燥生津、除烦止渴，适用于虚劳咳嗽、口干津亏、虚烦口渴、酒精中毒等。次，三液合并，文火浓缩，对入等量蜂蜜，煮沸，候温装瓶，每次20毫升，逐日次，温开水冲服。

可润肺止咳，适用于肺燥干咳。[提要]勿妄耗神。慢节奏的生活有助于保存肾精、阳气；现代人的快节奏生活则会耗散阳气。一补气虚。气虚者：冬虫夏草5条，人参3~5克炖鸡。二补血虚。血虚者：当归10克，炖生姜羊肉汤。三补阳虚。阳虚者：多吃狗肉、羊肉。阳虚重者：制附片10小时，放入肉再煮1小时，喝汤吃肉。“立冬萝卜赛参汤，不劳医生开药方”。说起萝卜养生，很多人都不生疏。既然在冬季多吃萝卜有好处，我们不妨变化一下花样，既能多吃，又不吃腻。材料：白萝卜半个、炼乳两大匙、火腿一小块、香油一匙、淀粉一大匙加适量味精对成芡汁、盐适量。做法：火腿煮熟后切碎，萝卜切块，再削成球状，把它们全部削完。将萝卜倒入沸水中煮约五分钟。用漏勺起出后用凉水浸凉，放入碗中，加入适量水，上蒸锅蒸20分钟，起出后将碗中的汤倒入炒锅中，将炼乳放入汤中。煮沸后倒入萝卜，勾芡后淋上香油倒入火腿，铲匀。材料：羊前腿肉、青萝卜适量，陈皮、香叶、洋葱、草果、大料、老姜、青花椒粒、胡椒粒、小茴香。做法：羊肉切成块冷水上锅，开大火烧开；煮开后，会有血沫子和杂质浮出，一定要撇干净；用调料袋将香叶、大料、青花椒粒、胡椒粒、小茴香包住，然后把洋葱、陈皮、草果一起放进汤锅内，不开火，盖盖焖15分钟；青萝卜切成块，放入锅内，将羊肉连汤带调味料一起倒进锅内，炖煮30材料：海蜇皮500克，青萝卜200克，盐、大葱、花椒、植物油、味精少许。

做法：先把青萝卜去皮与海蜇皮分别洗净，切成细丝；海蜇皮用凉开水浸泡，青萝卜用盐拌匀腌片刻，挤干水分一起放入盆内，加入盐和味精拌匀，葱切成葱花；锅置火上，放入植物油烧至七成热，放入花椒炸出香味后捞去花椒，离火放入葱花略炸，倒入装海蜇丝和青萝卜丝的盆内，拌匀装盘即成。在喝前后1小时左右，不宜吃橘子。由于中的蛋白质一旦与橘子中的果酸相遇，就会发生凝固，从而影响的消化与吸取，在这个时间段里也不宜进食其他酸性水果。中含有的赖氨酸在加热条件下能与果糖反应，天生有毒的果糖基赖氨酸，有害于人体。鲜在煮沸时不要加糖，煮好等 稍凉些后再加糖不迟。 中的蛋白质80%为酪蛋白，的酸碱度在4.6以下时，大量 的酪蛋白便会发生凝集、沉淀，难以消化吸取，严重者还可 能导致消化不良或腹泻。所以中不宜添加果汁等酸性饮料。 含有丰富蛋白质和钙，而巧克力含有草酸，两者同食会结合成不溶性草酸钙，极大影响钙的吸取，甚至会出现头发干 枯、腹泻、生长缓慢等现象。 由于轻易在药物表面形成一个遮盖膜，使奶中的钙、镁等矿物质与药物发生化学反应，形成非水溶性物质，从而影响 药效的开释及吸取，因此在服药前后1 小时不宜喝奶。 导读：鸡蛋有“世界*营养早餐”、“理想的营养库”、“*优质的蛋白”等封号。

但水煮蛋、蒸鸡蛋、荷包蛋、炒鸡蛋…… 不同做法对它的营养吸取有着很大影响。本文列出“鸡蛋吃 法排行榜”，告诉您，要想吸取*多的蛋白质、对心脏有益、 补充维生素，选择哪种鸡蛋做法才真实好？ 1）鸡蛋中的脂肪全部集中在蛋黄里，但大多是对人体有利的脂肪酸，而且含有橄榄油中的主要成分油酸，对防范心脏 病有益。2）此外，维生素 A、D、E、K，磷、铁等矿物质 也大多在蛋黄中，无论铁的吸取率比较低，但关于不能吃肉 10 的婴儿来说，就显得至关重要。3）同时，蛋黄中还有一种 格外重要的物质卵磷脂，对大脑发育格外关键，还有降低胆 固醇的作用。4）蛋黄的颜色更蕴含着丰富的营养密码：有 防范嘴角开裂的核黄素，还有能爱护眼睛的叶黄素和玉米黄 素。5）而往往蛋黄颜色越深，这类维生素含量就越高。 有人害怕蛋黄中的胆固醇，“实在这是格外错误的。”程义勇说，老人体内如果血清胆固醇太低，会造成免疫力低下， 血管的强度也会受到影响，同样不利于心脑血管健康。因此， 健康人一天吃一两个蛋黄是格外健康的；关于血脂已经偏高 的人，天天吃半个蛋黄比较合适。 核心提醒：百合有清热、宁心、安神的作用，可用于热病后余热未清、烦躁失眠、神志不宁，以及更年期出现的神疲 乏力、食欲不振、低热失眠、心烦口渴等症状。

下面介绍几 款能在冬季益肺润燥的百合药膳： 取新奇百合250 克，洗净，放入沸水中略烫，捣烂取汁， 加冰糖适量，稍加温后饮用，逐日 次。能润肺止咳，适用于体质衰弱、慢性支气管炎、肺气肿、咳嗽咯血等症。 取百合50克，粳米 60 克，先将百合与米分别淘洗干净， 放入锅内，加水，用小火煨煮。等百合与粳米熟烂时，加糖 适量，即可食用。对中老年人及病后身体衰弱而有心烦失眠、 11 低热易怒者尤为适合。另外在百合粥内加入银耳，有较强的 滋阴润肺之用;加入绿豆，可加强清热解毒之效。 百合、莲子各30克，粳米100 克，冰糖、水适量，大火烧