母牛怎么补硒（犊牛补硒）

物 ， 瞳 影 中国奶牛 ·1994年第 2期 实验研究 摘 要 北京市某杠场的三十规范奶阜场， 自1989牟“ 采陆续利用淀粉渣饲喂奶牛．喂量 多的场仝年每矗 每头平均达 16．02千克 。致使牛群慢性中毒，惠性 病倒 发生 兄亡 。牛 奶 产量下 降 。经 测定 。淀粉 渣 曲 亚硫酸夸量高达 195毫克 ／千克 (温重) 由于长期 饲哏 高琥 日帐 。各牛群表现 不同程度 的缺硒，毛硒 值随淀粉渣喂量增加而下降 ，而真胃疾病 ．胎衣不 下厦乳房是的发病率增高，补硒后发病率显著下降 皋更 首次 报道 了淀粉 查 影响 奶 牛时硒 的吸 收 。证 明 了淀 粉渣 对奶 牛 的致 病作 用 。 关键词：淀粉渣 奶牛 亚硫酸 中毒 一， 发病情 况及调查 1989年以来 ．北京某农场的三个规范奶牛场为 了降低饲料成本 ．陆续将成年母牛 日粮 中作为副料 的豆窟渣 、糖糟等改为淀粉渣和啤酒糟 ，冬季啤酒 糟缺乏时。糟粕类饲料就完全由淀粉渣代替 。由于 淀粉渣适 口性好 ，奶牛采食量增加 。短期内奶产量 提高．牛群膘情也较满意 。但经长期饲喂 ．尤其是 增 加喂量后，牛群逐渐显示慢性中毒症状 ：体况和 膘情下降．被毛失去光泽 。

产奶量下降。部分奶牛 表现周期牲消|匕 良．尤其是真胃疾病 (真胃扩张 、 真胃炎 、真胃溃疡 ．真胃变位)、胎表不下及乳房炎 的发病率明显升高 。有的病牛发生异嗜 。啃食泥土 、 喝其它牛的尿液及运动场上积存的污水。少数急性 病例发生死亡 。牛群病的严重程度随淀粉渣的喂量 不同而异。给量多的发病率高．产奶量下降幅度大； 给量少的发病步。对产奶量的影响也小；不喂淀粉 渣 的犊牛和青年育成牛束发病 。 经调查，三个奶牛场的淀粉渣均来 自同一个淀 粉厂 。该厂在生产玉米淀粉过程 中．首先用 0．25％ – -0．32％的亚硫酸溶液浸泡玉米 。提取淀粉后。其 下脚料淀粉渣中残留亚硫酸 ．经北京农业大学测定， 该种淀粉渣的亚硫酸古量高达 195毫克 ／千克 (湿 重)。据贺普霄 、文 鑫等报道．淀粉渣含亚硫酸分别 为 l 9 2毫克 ／千克 、I 78毫克 ／千克时 ．奶牛日喂 量 为 10一 l5千克，持续一段时间后即可引起中毒 。 S 我们这次调查的 A场，全年头日喂量达 j6．02千克 ． B场也达 35千克 根据 日粮结构分析 ，临床发 病观察及病理剖梭材料证明 ．牛群的慢性 中毒是由 淀粉渣中的亚硫酸 引起的 。

、 对三个牛场 臼粮结构的调查 为了查请病因。我们对三个奶牛场成年母牛的 日粮结构 、给量以及各种饲料所 占的比例进行 了调 查分析。三个妍牛场的干草 ，青贮 ，混合精料 ，啤 酒糟 和淀粉渣的来源完全相同 ：干草是统一 调运 的 东北草 。青贮 为当地产的高粱和燕麦青贮 ．混台精 料由该农场饲料加工厂统一调制加工，啤酒糟来 自 北京玉泉 山啤酒厂和华尔森啤酒 厂；淀粉渣来 自廊 坊淀粉厂和房山南召 乡淀粉厂。表明三个奶牛场成 年母牛的日粮结构基本相同．陈淀粉渣喂量相差较 大，其它饲料的给量基本一致，但牛群的发病和产 量却有明显差异 。《详见表 jj 表 1 1992年三场或母牛群 的日粮结构 日喂量和头年均产奶量 (千克) 场 干覃 青贮 啤酒 淀扮 豆腐 酱渣 头年 别 糟 渣 碴 产量 A场 7 88l 3．07 l6 94 5 75 I6．02 ．86 6366 B场 7．2堪 4 08 l5 65 4 62 10．35 2．08 6402 C场 7 7引 3 36 I7 64 7引 ． 3．20 — 7132 应该说明的是： A场和 B场的混台料 中还包括 本场添加的少量蛋白性饲料 (A场为棉籽饼 ，B场 为花生饼)； C场除 日粮 中缺少豆腐碴和酱渣等营 养价值较高的副料外，整个 日粮的蛋白水平也低于 A场和 B场．但 C场的淀粉渣喂量最少 (3．2千克 ，丑头)．远低于 A场的 l6 02干克和 B场的 Io．35 千克 从牛奶产餐看， C场最高。

B场次之， A场 最低 。三个场牛群的膘情和体况也是 c场晟好 ． B 场次之。 A场最差 三场牛群疾病不论全年的总发 病率 ．还是某些单项疾病的发病率 ．也是 C场最低， A场最高 。说明 A．B两 场的牛群虽然饲养水平 和 生产成本较高。但由于亚硫酸的毒害怍用，使牛群 发生了慢性中毒 。 三 、发病机理的探讨 · 41 · 维普资讯