人体补硒功能（人体补充硒）

基本信息

硒是人体所必需的微量元素，有很重要的生理功能，与人类的健康密切相关。硒能够预防和抑制肿瘤、抗衰老、维持心血管系统的正常功能，预防动脉硬化和冠心病的出现。缺硒会导致克山病和大骨结病，还会诱发白内障、肝病和胰腺病等等。

酵母是人类利用最广的微生物，其蛋白质含量高达50%以上，还含有丰富的B族维生素和多种矿物质，被称为优质营养之源。

硒与病症硒与癌症

补硒可降低肝癌、胃癌、肺癌、前列腺癌和直肠癌的发病率。

1969年～1971年，Shamberger等经过一系列流行病学调查、临床实验、研究后指出，低硒地区及血硒低的人群中癌发病率高，消化道及乳腺癌尤为显著。

1985年～1991年，中美两国科学工作者在世界食管、贲门癌最高发、其居民又存在营养素不足的河南省林县，进行了两项随机、双盲和以安慰剂作对照 的人群干预试验。结果发现：补充β－ 胡萝卜素、维生素E、硒酵母可使总死亡 率下降9%，总癌死亡率下降13%，其 中尤以胃癌（死亡率降低20%）最为明显。

我国的医学专家于树玉等人历经16年在江苏启东县13万居民中进行补 硒预防肝癌实验证实，补硒可使肝炎发 生率下降35%；使有肝癌家庭史者发病率下降50%。

1983年～1996年，美国亚利桑那大 学“亚利桑那癌症中心” Clark教授对1312例癌症患者进行了长达13年大规模对照试验，结果表明，每日补充200微克硒， 癌症的死亡率下降了50%，其中硒对前列腺癌、肺癌和直肠癌防治十分明显。 而未患癌症的人，总发病率下降了37%。

2004年美国用超大剂量硒与依力替康联用，取得惊人效果。依力替康是最新的治疗肠癌化疗药物，它对敏感性肠癌和头颈部癌治愈率为20%～30%， 对不敏感性肠癌和头颈部癌治愈率为0%～10%。当与超大剂量硒联用后，敏感性肠癌和头颈部癌治愈率达到100%，不敏感性肠癌和头颈癌治愈率达到40%～80%。

硒与肝病

硒被称为“抗肝坏死保护因子”，是阻止肝坏死的因素之一。

硒能保护肝细胞膜，进而保护肝脏。

Shamberger发现肝炎、肝硬化患者血硒水平降低，且血硒水降低与肝病的严重程度有关。

国内研究结果显示，肝病患者血硒水平呈现慢性活动性肝炎、肝硬化、肝癌依次递减现象，提出血硒水平的降低与肝脏损害的程度、病情进展及癌变有密切的关系 。

硒缺乏时， 肝脏代谢功能紊乱，导致肝细胞损伤以致坏死，从而引起肝脏损害 。

另外，硒缺乏还能使机体免疫力下降 ，降低了对病毒性肝炎的抵抗能力。