脱发补哪种硒（脱发补硒）

很多朋友吃火锅的时候，喜欢就一点芝麻酱，特别是北方的朋友。芝麻酱不仅味道好，对你的健康也大有好处！因为芝麻酱是用完整的芝麻制作而成，营养价值完好无损，会给我们带来诸多好处，特别是以下这些健康益处。

1. 改善脱发和皮肤疾病

虽然芝麻的脂肪含量高，但90%是好的脂肪。一汤匙芝麻酱含有85卡路里的热量，面含有1克膳食纤维和 3克蛋白质，同时也富含维生素B1、铁、镁、磷、锰、铜。它含有丰富的基本维生素和营养物质，能够预防和改善脱发、掉发，以及一些皮肤疾病（包括痤疮等），对身体有很大帮助。

2. 保护大脑健康

芝麻酱富含健康的ω- 3和ω- 6脂肪酸，这些脂肪酸能促进体内神经组织的发展，有助于改善大脑的健康状况。它们还能抑制阿尔茨海默氏病的发展，因为ω3可以增强思维和记忆力。而且，芝麻酱中所含的锰，也能增强神经和大脑功能。

3. 促进心脏健康

根据研究，ω- 3脂肪酸不仅可以降低体内胆固醇水平，也有助于治疗由炎症引起的心血管疾病，虽然每一勺芝麻酱含有8克脂肪，但是80%是不饱和的，对心脏健康没有任何不利影响。

4. 预防肝病和关节炎

芝麻酱富含重要的矿物质铜。众所周知，它能够缓解疼痛，减少肿胀，还有消炎的作用，可以有效治疗类风湿性关节炎。芝麻酱还含有植物营养素，可以预防肝脏引起的氧化损伤。芝麻酱也可以给哮喘病人提供帮助，因为它含有镁，这有助于扩张气管，缓解他们的症状。

5. 提高你的免疫力

芝麻酱含有四种重要的营养素——铁、硒、锌和铜。这些元素为免疫系统提供了必不可少的支持。铁和铜为免疫系统提供支持，并帮助产生白细胞。锌有助于艾滋病患者白细胞的生长。硒有助于酶产生抗氧化剂和抗体，以及帮助免疫系统有效运转。1汤匙的芝麻酱，含有你每日所需摄入铁、硒、锌量的9% -12%。

现在，你应该已经知道芝麻酱是多么有益健康了吧？不止如此，它还能帮助肝脏解毒，保护肌肉和皮肤健康，预防贫血。每周吃上几次，能为你的健康提供这么多重要营养物质，就是这么简单。

作者介绍：国家一级公共营养师、国家一级健康管理师、BTV生活频道特邀健康顾问——陈培毅，代表著作《身体缺的不是药，是营养》。

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