湖南补硒工程（湖南补硒工程）
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为什么说硒是最强的抗自由基、抗氧化元素？
硒是科学家迄今为止发现的世界上最强的抗自由基元素，硒抗自由基的能力是维生素E、维生素C的500倍。由于硒具有强有力的抗氧化作用。因此，是人体内最重要的氧自由基清除剂。
在人体内对人体产生最大损害的自由基就是氧自由基。体内氧自由基的过量存在，将对人体的组织和细胞产生过氧化，从而对人体组织和细胞造成严重损害，但是，人体内同时也存在大量能够抗击氧自由基（抗氧化）的物质，这就是谷胱甘肽过氧化物酶，它与硒有什么关系呢？谷胱甘肽过氧化物酶只能够在游戏参与的情况下才具有活性。
因为在谷胱甘肽过氧化物酶的结构中，启动氧化还原催化作用的部分是硒原子，谷胱甘肽过氧化物酶必须在有硒的参与下才能发挥作用，没有硒原子存在，谷胱甘肽过氧化物酶就没有活性。所以硒的抗自由基（即抗氧化）作用，主要是通过触发谷胱甘肽过氧化物酶的活性来实现的。
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全国现在有多少人在进行补硒？
自湖南2006年12月23日率先启动湖南省全民补硒工程以来，全国各地的补硒工作发展很快，目前全国有上千万民众实现了生活化补硒。湖南300万人、河南省118万人、山东70万人、北京120万人补硒。希望今后能够像补碘一样重视补硒。
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美国队动物和人群补硒实验的结果如何？
美国著名科学家、康奈尔大学科姆斯博士通过对3000美国人历时13年的补硒临床实验得出结论，补硒能降低肝癌发病率50%以上，同时美国达托马斯医科大学的研究员发现，硒有延长人类寿命的作用。用老鼠实验表明，补硒老鼠的寿命超过了鼠类的最高寿命。由此推算人类寿命有望活到170岁左右。
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为什么说硒是二十一世纪的第21种基本氨基酸？
上个世纪五十时代，人类已经发现了“20种氨基酸”，科学家新发现了一种非常重要的含硒氨基酸——硒半胱氨酸后将它称作“第21种基本氨基酸”。对人体健康至关重要。
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搬进新家后为什么更需要补硒？
我们身边的亲朋好友经常有这样抱怨：搬进装修好的新家以后，却变得容易生病了。这是为什么呢？这是因为在我们装修新房时，使用了大量油漆、涂料，在它们干燥的过程中，会不断地释放出大量的过氧化物，即自由基。我们住进新房以后，通过呼吸系统将这些自由基吸进体内，使机体的免疫功能下降，因而出现易生病的现象。装修材料中会不断放出大量苯环类芳香类有机化合物、甲醛等，而硒能减轻这些有害物质的毒性，增进免疫力，减少发生血液病的危险。
需要特别指出的是，即便您使用的是绿色环保油漆、涂料，它们在干燥的过程中，也同样会产生自由基，因此硒博士建议：1.保持室内通风，降低室内自由基浓度；2.每天补硒200微克，快速清除体内自由基。
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为什么补硒能促进钙的吸收？
在现实生活中，我们每个人晚上睡觉前、早上醒来后，总要做的一件事是什么？先清洁、洗脸，然后才能擦油保养皮肤，同样道理，人体要及时清除掉细胞周围的有害物质，如：有害重金属、自由基等，才有利于各种营养成分的吸收、利用。比如有的人一直在补钙，可还是缺钙，是由于体内铅超标，与钙产生拮抗，影响钙的吸收。补硒能促进排铅，因此有利于钙吸收，俗话说：“补钙不排铅，等于白花钱。”
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哪些人群需要补硒？
☑ 心血管病患者；
☑ 肿瘤患者；
☑ 糖尿病患者；
☑ 慢性肝病患者；
☑ 风湿骨痛患者；
☑ 胃肠道疾病患者；
☑ 哮喘等呼吸道疾病患者；
☑ 视力减退、青光眼、白内障等患者；
☑ 生殖系统疾病患者及不孕不育者；
☑ 从事有毒有害工作者；
☑ 易疲劳及长期嗜烟酒者；
☑ 长期接触电脑、手机、免疫力低下、易感冒者；
☑ 一切疑难病症或亚健康者；
☑ 渴望长寿的中老年人等。
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为什么要打破对硒认识的误区？
目前对硒的重要生理、生化作用远没有普及。一般居民硒盲在90%以上，即使是某些专业人员对硒的认识仍停留在30年前的水平。前几年再高层卫生系统专家内部有认识误区。临床医生更不必说，多数门户之见，固守陈规，谈硒色变，直到2003年美国FDA（食品药品管理局）宣布可在硒保健食品标注抑癌性质，这一重要的风向标使国内外科技界对硒的认识跨进了一大步，接着，2011年2月21日卫生部宣布取消食品中硒污染限量指标，又给“挺硒”注射了一剂强心针。但迄今为止，还不能像碘一样受到重视。国外已提出“硒能改变世界”的口号，我们不少人还停留在怀疑观望中，岂不坐失良机，因此加快打破对硒认识的误区至关重要。
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缺硒的原因是什么？
缺硒原因主要有5种：
1)环境缺乏。我国有72%的国土硒含量低于平均水平，其中30%为严重缺硒地区，长期生活在严重缺硒地区的人群易患克山病和癌症。
2) 环境污染。农药、化肥、冶炼、印染有害残留物会拮抗硒的吸收，造成缺硒。
3) 主食过于精细，粗粮太少，饮食结构不合理，硒摄入不足导致营养性缺硒。
4) 烟、酒不节制。吸烟吸入有害重金属镉及致癌有机化合物均能拮抗硒的吸收；酗酒伤肝脏。促进肝脏中有益微量元素过多代谢而却硒。
5) 中老年人吸收机能下降，硒摄入不足而缺硒。
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国内外为硒解禁的两大重要信号是什么？
第一、2003年9月美国食品药品管理局（PDA）批准了一项重大决议，即认为硒是抑癌剂，并允许硒营养品的销售商为硒效果作出标志。当今美国可以做出以下合法声明：1、硒能降低患癌风险。2、硒可以在人体内产生抗癌变的作用。第二、2011年2月21日中国卫生部发布公告：决定取消《食品中污染物限量》（GB2762—2005）中的硒指标。这是给硒正名、解禁的积极信号。这两大重要决议大大推动了硒产业的发展。
未完待续
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