硒人人都要补（补硒需要天天补吗）

#营养演说家# 用营养构筑防火墙，病毒来时不躺枪！

一场突如其来的新冠疫情，让全世界的人深深的上了一堂健康大课。

这个世界到了2019年，一切变得不堪一击。高科技，超经济，智能时代，5G网络……都派不上用场了。

全世界，封国门的，宅家里不出门的，医院里的专家，都对新冠病毒束手无策，只有被动预防。

突然间，一个词“免疫力”红爆网络，人人皆知。每个人都在感慨，免疫力太重要了！健康太重要了！

全网都在说，现在开始，我要管理健康，我要运动，我要科学膳食，我要按时睡觉……突然全民皆清醒，健康才是第一目标。

疫情没结束，不过新冠病毒失去了一些嚣张气焰。我们的一颗心刚安稳，流感病毒又来了！

2020年怎么了？病毒和我们挑战多久？我们和病毒能否和平共处？我们一起来get一下营养、免疫力、健康吧！

近日，中国疾控中心发布消息：近期我国已进入流感流行高峰季节，各大医院报告的流感样病例比例高于过去3年同期水平，流感病毒检测阳性率已达往年高峰水平，且仍呈上升趋势。

不仅中国疾控中心，各省市疾控中心也接连发出流感高峰警示：

流感高峰期，学校是高危场所，如临沂市最近就曾因流感爆发，市内接连八所学校被迫停课。

老天！还让不让人活了！

学生刚刚复学，担心又至啊！

这段时间，不仅是免疫力较弱的孩子，还有很多大人因为交叉感染也纷纷中招！面对空气中来势凶猛的流感病毒，如何才能让自己以及自己的家人病毒面前不躺枪，阻挡流感病毒的猛烈攻击？

你需要有强大免疫力让流感扼杀于摇篮！

你免疫力还好吗？你准备好了吗？

预防流感靠口罩、消毒喷雾等这些外部装备可不行，而是要通过平衡饮食，通过全面足量优质的营养，构建身体里的免疫大军。

身体的免疫大军如何强大？病毒细菌来时如何快速生成免疫力呢？

这就要从吃饭说起！

据科学研究发现目前我们机体必需的七大营养素分别为：水、碳水化合物、蛋白质、脂肪、矿物质、维生素和膳食纤维，这七大营养素摄取量，可以参照中国营养学会指定的中国居民平衡膳食宝塔。

中国营养学会推荐给中国居民的膳食宝塔，给中国居民一日三餐给了指南性的作用。

关键有多少人了解这个膳食宝塔？

人的一日三餐，按照膳食宝塔摄入，所有的营养素对提供免疫力都是不可缺少的，问题是我们因为各种原因，不能按时按照膳食宝塔所推荐的去做好每天营养均衡摄入。

据调查，以下五种营养素多见缺乏。如蛋白质缺乏，身体免疫力就会明显下降，它们可是我们构建流感防火墙最重要的原料！我们针对免疫力，来认识那些营养素与免疫力更重要。

1、免疫的基础物质：蛋白质

蛋白质约占人体组织的16%，是构成免疫细胞的和其他细胞的基础物质。

蛋白质分为植物蛋白和动物蛋白。豆类都含有植物蛋白质，大豆就是最好的优质的植物蛋白质的来源。鱼、肉、蛋、奶等是动物蛋白，吸收率也很高，但是肉类脂肪含量也高。素食者、偏食的小朋友、肠道吸收功能弱者、孕妇、老年人、免疫力底下者很容易出现蛋白质缺乏，此时应适当加以补充，必要时应该选富含植物蛋白的营养保健品，保证日常能够足量获取优质蛋白！人体每日摄入多少蛋白质？1g/kg每公斤体重1克左右的量摄入就可以了。50kg体重的人摄入50克。

2、免疫功能解毒之王:维生素C

维生素C具有抗氧化的作用，能增强免疫力、还可以抗衰老美白。维生素C的水溶性特点，让它全身跑，几乎可以保护身体所有器官免受攻击，但是它也容易随着尿液、汗液被排出体外，需要每日要补充。食物中那些食物维生素C含量多呢？

新鲜的大枣、柑橘、柠檬、猕猴桃等水果都含有丰富的维生素C，而针叶樱桃、猕猴桃、酸枣等含量更多。由于维生素C易排出，可以通过摄入富含维生素C的食物及时补充。一个成人每天维生素C生理需要量100毫克。如果疫情之下可增加摄入量。

3、免疫营养保护神：维生素A

维生素A能避免呼吸道和消化道感染，因为它能维护这些地方的上皮细胞的健康。同时还抗氧化，降低患癌风险。维生素A含量丰富的食物主要是动物肝脏、鸡蛋、鱼肝油，与维生素C相反的是，维生素A是脂溶性维生素，不会随尿排走，容易在体内积蓄大量食用易中毒。所以，补充维生素A的时候，除了经常摄入以上食物外，推荐补充β-胡萝卜素和其他类胡萝卜素，因为它们可以在体内转化为维生素A而且不会蓄积中毒。胡萝卜素在胡萝卜、西兰花、番茄等含量较丰富，也可以通过胡萝卜素营养补充剂进行补充。

4、免疫营养之抗氧化：硒

虽然人体对硒的需要量很少，但是作用却很大。硒不仅抗氧化，还能帮助我们解毒、排毒、提高视力、改善白内障和糖尿病人的视觉功能。

海产品和动物内脏里有丰富的硒，比如海参、牡蛎、猪肝等。

5、免疫营养辅佐之将：微量元素锌

锌也是一种微量元素，维持免疫细胞的复制（也就是增加免疫力军队数量）、促进生长发育、促进食欲。正常饮食是不会缺锌的，因为锌存在多种食物中，如贝壳类的海产品、红肉、动物内脏、谷类胚芽。但是水果和蔬菜中的含量较低。特殊情况下，可以使用富含多种维生素和矿物质的保健品进行补充。

只要一日三餐，各种营养素均衡输入，增强自身免疫力，就能有效抵挡住病菌的侵入。如果饮食难均衡的话，应适当使用营养保健品补充这些营养素。

新冠病毒流行，给我们人类一场灾难，也是一次提醒。保护世界自然生态，尊重生命不受威胁。平日里，时刻保持自我保护的意识，加强锻炼，保持充足睡眠，拥有强大的免疫力，才能不惧流感来袭。