怀孕补有机硒(怀孕补有机硒)
铁是一种具有多种重要功能的矿物质,它的主要功能是在全身输送氧气和制造红细胞。它是一种必需的营养物质,缺铁会导致贫血和疲劳等症状。而大部分孕妇在进入孕中期后,都会有贫血的现象发生,主要是身体的铁储存不够。最好的补铁方法是食补。我们都知道猪肝补铁,但是很多孕妈妈不喜欢猪肝的味道,今天我们推荐一些其他的铁含量高的食物,效果一点不比猪肝差。
这里有11种富含铁的健康食品
1、贝类
贝类味道鲜美,营养丰富。所有贝类的铁含量都很高,但蛤蜊、牡蛎和贻贝尤其富含铁。100克的蛤蜊可能含有28毫克的铁,贝类中的铁是亚铁血红素,比植物中的非亚铁血红素更容易被人体吸收。
2、菠菜
菠菜以极低的卡路里提供许多健康益处。100克煮熟的菠菜含有3、6毫克铁,虽然这是非血红素铁,不是很好吸收,但是菠菜也富含维生素C,这很重要,因为维生素C能显著促进铁的吸收。
3、肝脏和其他器官的肉
器官肉非常有营养。常见的包括肝脏、肾脏、大脑和心脏,所有这些都富含铁。100克的牛肝含有6.5毫克的铁,器官肉也富含蛋白质和丰富的维生素B,铜和硒。更重要的是,器官肉是胆碱的最佳来源之一,胆碱是大脑和肝脏健康的重要营养物质,许多人摄取不足。
4、豆类
一些最常见的豆类是豆类、扁豆、鹰嘴豆、豌豆和大豆。它们是铁的重要来源,尤其是素食者。198克煮熟的小扁豆含有6.6毫克铁,豆类也富含叶酸、镁和钾,可以减少妊娠糖尿病的风险,还可以降低孕妇患心脏病的风险。
5、红肉
红肉营养丰富。一份100克的牛肉含有2.7毫克的铁,肉类也富含蛋白质、锌、硒和几种维生素B。研究人员指出,吃肉类和家禽的人缺铁的可能性较小、
6、南瓜子
南瓜籽是一种美味、轻便的小吃。28克的南子籽含有4.2毫克铁。
7、藜麦
藜麦是一种很受欢迎的谷物,185克煮熟的藜麦提供2.8毫克的铁,藜麦比许多其他谷物具有更多的抗氧化活性。抗氧化剂有助于保护细胞免受自由基的伤害,有利于孕期的皮肤保养。
8、西兰花
西兰花非常有营养。156克熟西兰花含有1毫克铁,是相当好的铁来源。更重要的是,西兰花还含有丰富的维生素C,这有助于孕妈妈身体更好地吸收铁。
9、豆腐
豆腐营养丰富,126克豆腐含3.6毫克铁,豆腐还富含硫胺和多种矿物质,包括钙、镁和硒。此外,每份含有20克蛋白质。
10、黑巧克力
黑巧克力非常美味,营养丰富。28克的含铁量为3.3毫克,但是孕妇不能过度食用巧克力,可可会通过胎盘进入胎儿体内,可能造成胎儿兴奋。
总结
铁是一种重要的矿物质,孕妈妈身体消耗很多铁,但是自己的身体却不能产生铁,只能通过食补。食补是最好的补铁的渠道和方式。
在日常饮食中,通过增加上面的食物,应该方式可以获得身体所需的铁。