补硒食物桥本（补硒食物桥本）

过量的碘容易使甲状腺间接造成氧化损伤。

过氧化氢是一种活性氧，是碘在甲状腺中转化为可利用状态时产生的。过多的过氧化氢会导致甲状腺细胞受损。碘摄入越多，需要转化的就越多，这就意味着会有更多的过氧化氢和更多的淋巴细胞在甲状腺中聚集，从而对周围组织造成损伤。

被动挨打不如主动出击，我们有没有什么办法可以减少这种氧化损伤对甲状腺造成的破坏呢？补充适量的硒也许是一个比较好的办法。

在正常的甲状腺功能中，来自食物中的碘将引发过氧化氢的产生，从而使碘转化为可用的碘形式。活性过氧化氢会导致氧化损伤，而氧化损伤会被抗氧化剂硒所中和，所以硒是甲状腺合成的必要组成部分。

然而，在过量摄入无机碘的情况下，人体内将产生更多的过氧化氢，于是需要更多的硒才能中和。当活性的过氧化氢导致氧化损伤和周围甲状腺组织炎症时，这种炎症会使淋巴细胞或白细胞聚集起来并开始清理受损细胞。随着白细胞的聚集，会形成少量抗体，以标记需要清理的受损细胞。

由于碘过剩和硒缺乏而受到过量氧化损伤的细胞更替率较高，于是免疫系统就会产生更多的抗体，并开始转移目标，从而导致免疫系统无法分辨自身和非自身。自身免疫就是这样开始的。因此，硒缺乏也被认为是桥本的一个危险因素。

硒是一种微量矿物质，它将通过过氧化氢分解成水分子来防止由碘负离子转化成碘而产生的氧化损害。这样身体就可以去除受到氧化损伤的细胞，从而保持组织的完整性，防止白细胞聚集。然而，在碘过多的情况下，就会出现相对的硒缺乏。由于谷胱甘肽过氧化物酶是由硒组成的，当硒耗尽时，酶的活性就会收到损害。

既然已经了解到缺硒对甲状腺会起到负面影响，那么我们应该如何正确补充呢？我们日常食物中是含有少量硒元素的，各种坚果中也含有硒元素。但是如果出现疾病等症状的话，食物补充可能就不太适合了，这时需要借助外来营养素补充剂进行补充。