补硒 拉肚子（补硒 拉肚子）

我有个朋友，好像总是「时运不济」。

明明我们一起吃的海底捞，结果就他一个人拉肚子；一起上班下班吸着同样的花粉、尾气和雾霾，结果就他自己一直在那打喷嚏；生活习惯完全一样，就他在团建时泡完温泉出来吹吹风就感冒……

有一天他跟我诉苦：难道我真的是被「什么东西」缠上了吗？

我说，其实你这些问题综合起来，统统都是同一件事——免疫力太差了！

免疫力太差怎么办呢？其实很简单，加强运动，合理膳食。

其中，补硒是非常重要的，硒是人体不能缺少的微量元素。【1】。

细胞氧化具体是怎么回事呢？就是我们吃进去的食物转化成二氧化碳的过程中，会有大量的氧气参与进来，想想看暴露在空气里的苹果是如何变黄的，这个过程，其实就是「氧化」。氧化过程中产生的自由基来破坏细胞蛋白，让蛋白分子畸变。

但遗憾的是，这种微量元素不能通过人体自身合成，只能通过食物摄入，而更重要的是，咱们就算是吃含硒量高的食物，只能吸收其中9%的硒。

现在有几个途径增加硒的摄取。一个是增加动物内脏的食用量。因为，在动物内脏中的硒的含量算是比较多的，但动物内脏中胆固醇含量也很高，经常吃不利于心血管。

第二个途径就是通过额外的硒提取物补充。【2】

常见的含硒食物有鱼虾海鲜、动物内脏和肉蛋等等，部分蔬菜像上海青、红薯也有很高的硒成分，但我们前面说到，人体对食物中硒的吸收率不高，也就是说，对于已经缺硒的人群来说，光凭食物补硒，明显是不行的。

更何况，我国是一个「缺硒大国」，很多人并没有养成补硒的习惯。

除了亚健康、容易感到累的人建议补硒以外，还有两大类人也需要补充硒元素。

一类是儿童、另一类则是妇女：

首先是儿童，正处于生长发育的时候，长期的硒摄入不足必然会影响到其正常的生长发育与自身的体质，对于儿童而言，不仅需要增加富含硒食物的摄入如海鱼、动物内脏、粗粮等，也建议补充额外的硒提取物。【3】

为什么女性补充硒制品也是必不可少的呢?这就离不开硒对于人体的作用了，根据调查研究表明，缺硒可能会引发蛋白质能量缺乏性营养不良或染色体损害等，影响健康。

市面上各种硒提取物以及富硒制品层出不穷，那我们该如何挑选最合适的品牌呢？我就以自己给爱人入手的herbsofgold和丽康有机麦芽硒片来说说挑选硒制品的要点吧。

这里以我刚买的这款herbsofgold益生菌有机硒举例。

我看重的主要有几点：

首先是其采用益生菌发酵工艺，因此相比市面上的大部分品牌，没有重金属残留，长期食用更安全，重金属在体内蓄积的危害我想大家都非常清楚，我就不多赘述了，健康又安全才是我们要追求的。

此外，市面上很多硒是通过富硒食物麦芽发酵得来的，对于麸质过敏人群存在潜在风险。但herbsofgold益生菌有机硒因为使用益生菌发酵，所以不含任何麸质的，并且由于搭配了益生菌能够提高硒的吸收率，可以达到90%以上，还能够减少给胃肠道带来的不适反应。

还有就是这款硒片个头小，好吞咽，完全不怕卡嗓子~

也有朋友咨询我，既然硒的效果这么好，那能不能每天多补充一点呢？其实有句话叫做「过犹不及」，根据世界卫生组织推荐，每日硒含量摄入不超过200mg，而herbsofgold益生菌有机硒配比就足够科学，每粒胶囊中含有150mg的硒代蛋氨酸的有机硒，一方面能够避免因过量摄入硒造成肝功能损害与脱发，另一方面有机硒的形式比无机形式的硒更具生物利用度，利用效率更高。同时其生产流程也是严格按照澳洲（TGA）的GMP生产流程，即使长期食用也安全无忧。

最后多提一句，不用担心长期服用硒片会有问题，硒和其他营养元素一样，都会参与人体正常的新陈代谢，转化、利用，然后被排出体外！因此，缺硒地区的朋友，记得及时补充硒呀！（从东北三省起斜穿至云贵高原,占我国国土面积72%的地区存在一条低硒地带,其中30%为严重缺硒地区。东北、华北、西北、西南、华南、华东、珠江三角洲、长江三角洲等的大中城市都属于低硒地区。）

参考文献：

1、蔡虹，关婷等.人乳头瘤病毒感染的宫颈组织硒的检测及其临床意义[J]．中国病原生物学杂志，2006，1（6）.410-411

2、成朝正，黄麒宇.硒及富硒食品研究进展[J]．饮食保健，2007，4（3）.289

3、姚燕滨，赵志成等.天津市15578名儿童硒营养状况及硒干预效果的研究[J]．重点人群卫生与保健，2002，5（8）.645-646

4、蔡虹，关婷等.感染HPV的宫颈组织微量元素硒检测及其相关研究[J]．中国热带医学，2008，8（8）.1315-1316

5、黄燕，黄群欢.壮族妇女宫颈癌与硒元素、HPV、UU、CT感染情况的研究[J]．中国妇幼保健，2015，21（6）.3565-3566