三九全民补硒(三九全民补硒)
硒是人体内最重要的微量元素之一,随着人们保健意识的增强,越来越多的人意识到硒对人体健康的重要性,国家也在大力推展全民补硒工程。那么我们日常生活中,哪些食物可以补硒?怎么补硒最科学呢?今天,小编就给大家整理一些补硒食物,希望对大家有所帮助。
含硒高的食物有哪些?
一般植物性食品含硒量比较低,动物性食品,尤其是动物内脏含硒量较高。
日常生活中含硒较多的食物有海味品、肉类(特别是动物的肾脏)以及大米、谷类等。蛋类含硒量多于肉类,如每100克食物中,猪肉含硒10.6微克,鸡蛋含硒23.3微克,鸭蛋含硒30.7微克,鹅蛋含硒33.6微克,人参含硒15微克,花生含硒13.7微克。还包括许多海产品,如大虾金、枪鱼、沙丁鱼等。
补硒的方法是有很多,动物脏器、海产品、鱼、蛋、肉类等都是硒的良好来源,多吃这些食物可以安全有效的补硒。但是,有些人的吸收功能欠缺,比如疾病患者,所以就需要服用含硒营养补充剂来进行补充,但一定要根据机体的需要,控制在安全范围内。市面上出售的含硒保健品、食品即硒营养补充剂种类很多。吃这些含硒制品能不能纠正缺硒现象,主要取决于它们的含硒量,吸收利用率等。
人体每天需要多少硒?
正常情况下,人体内各种微量元素处于平衡状态,其中一种过量或者少量必然会影响健康。中国营养学会推荐的成年人摄入量为 50~250微克/天,最高不可超过400微克/天。硒的摄入量必须适当。如超过人体需要,就可能引起肺炎,肝、肾功能退化等病症。
硒元素很重要,缺硒会引起很多症状,需多留意补充含硒高的食物。但硒的特点是生物活性和毒性之间范围极其狭窄,所以补硒适当就好,补得过多过少都对身体无益。科学家指出,人体每天需要50ug~250ug的硒,预防营养缺乏病50ug/天,亚健康保健量100ug/天,预防癌症等重大慢性疾病干预剂量200ug/天,治疗期间干预剂量大于200ug/天。
硒是人体不可缺少的微量元素,含量虽低但却非常重要,适度补硒有益于身心健康,所以一定要掌握科学的补充技巧。