南宫山富硒茶（南宫山富硒茶）

四月中旬，秦巴山区最美的季节，凤堰古梯田的油菜花已由黄变绿，而满山遍野一片片绿油油的茶园，仍吸引着远道而来的游客，带着对茶叶产业发展的浓厚兴趣，我们驱车来到了位于汉阴县漩涡镇凤堰古梯田景区的堰坪茶厂。

堰坪茶厂位于汉江北岸凤凰山南麓的富硒带上，距县城40余公里，茶厂就建在汉漩路边。茶厂除种植基地、加工厂外，还开设了农家客栈。三、四月正是采茶、加工、接待游客的高峰季节，一进茶场，嗡嗡的机械声，满山遍野的采茶工，如织的旅游者，仿佛置身于生机勃勃的活力之地，一下子让人有一种心驰神往的振奋。

一到茶厂的会客厅，热情好客的主人就为我们沏上了一杯飘着浓郁香味的新茶，据老板介绍，堰坪茶厂生产的“凤堰富硒茶”，主要采自清明前后，经过先进工艺加工而成，据有关科研机构鉴定，该茶具有香高、味浓、耐泡，特别是富含硒元素的独特品质，凤堰富硒茶2014年荣获第八届中国西安国际茶业博览会金奖。一口绿茵茵的茶水下肚，浓浓的栗香味儿，有一种让人迅速融入大自然的醉意。

茶厂主人吴大松和他的儿子吴小华接待了我们，“你们茶园面积不小啊!”我问。“我们茶厂是70年代集体开垦建设的，经过多年的发展，现在有1200多亩呢”，吴小华如数家珍地说。“想了解一下你们的经营状况，可以介绍一下吗？”我带着急切的心情问他。“今年应该不错吧，去冬今春，雨水还算适时，产量也应该不错，按今年的年景，春茶产量应该在每亩25斤左右，我们的总量还不够大，价格也不算高，清明前后10天，每斤茶能卖到一千多元，进入4月中旬以后，茶叶也就卖到三至五百元吧。”小吴面带笑容的说，“我家搞茶叶生产经营已经20多年了，从基地建设到后期销售，一体化经营，虽然很累，但还充实，也还算稳当。”“每亩地产值能有一万元吗？”我猜测式地问。“没有，但七八千元的产值是有的，现在劳动力价高，各项成本也都大，除去成本，经打细算，每亩胜产期茶园的纯收入也就几千块钱吧。”小吴说。“五千元有吧？”我问。“不行，一般也就四千多吧，全家人也真的很辛苦呢!”小吴有些腼腆的回答说。

据介绍，茶叶产业是个劳动密集型产业，春茶大约4.5斤鲜叶加工一斤成品茶叶，采茶群众每天采叶可获的100-130元的劳务费，一个娴熟的采茶工，4月一个月光采茶就可获得3500-4000元的收入。去年，堰坪茶厂1200多亩茶园，光支付采茶群众工资就达240多万元。“我们茶厂能带动200多个劳动力，三个月的就业，每个劳动力光采茶收入就能达到8千多元，应该说茶叶产业还是带动群众脱贫致富的好产业呢!但现在组织劳动力很不容易，到处都请不到人啊，也让人犯愁呢!”小吴喜中有忧的说。

“我们漩涡镇现在的茶产业规模还太小了，产业大了，市场就好开拓，也能稳定就业，茶叶采摘有个好处，就是老少皆宜，农村半劳力，上年纪的老人都可以参与，政府应该大力发展啊!不过，培育一亩优质茶园，投入也不少呢，一亩从开垦到栽植、管护、胜产，得四年时间，每亩累计投入得近万元呢!”小吴介绍说。“经营茶叶产业，风险在哪些地方啊？”我带着求教的心态打探。“有，必须有好的品牌，要不停的开拓市场，还得不停的加大加工研发，提高品质，茶园管理也要讲科学，不用农药，不用化肥，要用生态的方法，配方施肥，人工除草，才能生产出无公害的产品，否则，就卖不出去，就会亏损，另外，投资也大，每亩茶园管理每年得投资近1000多元，我们茶厂每年光管理成本就得上百万资金投入呢!”吴小华扳着指头很专业的给我们分析着情况。“遇到干旱年景，产量也低，也有来自老天爷的风险呢!”小吴又补了一句。

我们一行几个，详细计算，吴大松一家5口人，经营这一千多亩茶园，从生产、加工到销售，一年下来，除去各项成本，正常年份可获得四五百万元的收入，还可带动300多人的就业，可谓成绩不菲啊。

采访快结束时，随同我们一行的漩涡镇党委书记伊阳波说：“茶叶产业是一个投资大、周期长、有风险、有优势、有市场的优质产业，每亩茶园从开垦到采茶，需要累计投入8000余元。但建成管好了，就相当于建成了一个绿色银行，目前，我们漩涡镇现有优质茶园1.7万亩，这就相当于我们掌握了近1.5亿元的优质资源，跟银行一样，年年可以带动当地劳动力就业，可以为企业带来收入，而且年年有，一年比一年多，下一步我们计划再规划2至3万亩，采取建一个合作组织，投一批资金，做强一个产业的“三个一”模式，把漩涡镇茶产业发展到4万至5万亩，实现1万人的稳定就业，彻底摘掉深度贫困镇的帽子，茶叶产业真的是我们农民脱贫致富的新’硒’望!”

农业产业要发展，不比发展工业轻松，需要政府加大扶持，需要大的投入，需要面向市场打造品牌，就是要有市场，规模经营是实现优质高效的基础，当然，人是产业发展中的第一要素，农业产业的现代化离不开懂技术、会经营的人才。看来，有钱投入，有品牌开路，有规模基础，有人才支撑，应该是农业产业做大做强的不二法则。

作者/谢继来