安康富硒大米（安微富硒大米）

陕西省粮食和物资储备局在陕西省委、省政府正确领导下，认真贯彻国家粮食安全战略，大力实施优质粮食工程，积极推进“陕西好粮油”行动，打造安康“富硒粮油”等区域公共品牌，大力发展绿色、健康、营养、安全富硒粮油产业，有力地推动了陕西粮食产业高质量发展。

陕西省安康市位于陕西东南部、秦巴汉水间，是目前资料显示天然富硒土壤覆盖地区最广、硒含量地层最厚、最适合开发利用的富硒资源区，被誉为“中国硒谷”。近年来，安康市委、市政府立足资源优势和生态优势，把富硒产业作为生态友好型产业的首位产业和支撑贫困群体脱贫致富的主导产业，按照“生态经济化、经济生态化”的思路，围绕富硒产业，大力发展绿色、健康、营养、安全富硒粮油产业，打造安康“富硒粮油”等区域公共品牌，推动富硒产业全产业链融合发展。

发展粮食产业 助力乡村振兴

据农业和统计部门数据，2020年安康市粮食总产量15.5亿斤左右，总需求量22.8亿斤左右，粮食缺口在7.3亿斤左右，是典型的粮食主销区，确保粮食安全对安康经济发展、民生保障、社会稳定具有重要意义。

安康市委、市政府始终坚持把维护和保障粮食安全作为一项政治任务，在思想上、行动上高度重视，在措施上、方法上落细落实。从粮食生产、储备、流通各环节入手，着力构建从“从田间到餐桌”的粮食生产链、供应链、安全链，区域粮食安全保障能力不断增强。

安康市政府坚决落实中、省粮食种植面积和产量只增不减要求，印发了《关于切实抓好粮食生产工作的通知》，大力实施“扩薯增油、稳稻增玉”战略，培育新型农业经营主体，开展适度规模经营和马铃薯、水稻、玉米、油菜等主要粮油作物品种示范。2020年，全市粮食生产面积336.32万亩、产量77.48万吨，分别增加1.49万亩和1.04万吨，较上年分别增长0.46%、1.36%。油菜面积84.41万亩、产量11.34万吨，分别增加1.9万亩、0.2万吨，较上年分别增长2.3%、1.8%。

与此同时，安康市以第一轮优质粮食工程项目实施为契机，以加快企业转型升级为抓手，利用本地自然资源优势，推动粮食产业转型升级、提质增效，不断促进种粮农民持续增收。

记者了解到，2017-2019年安康市精心组织实施“中国好粮油”行动计划项目18个，总投资9936万元。其中：“好粮油”子项8个，总投资7016万元；粮食质检体系子项10个，总投资2920万元。所有建设项目已于今年8月全部建设完工并通过市县验收。

据初步统计，三年期间示范县和示范企业共发展优质粮食订单种植面积11万亩，示范县优质粮油收购量同口径比项目实施前增加6565吨，示范企业优质油料收购量同口径比项目实施前增加5500吨，带动农民增收4986万元。安康市已逐步形成种植收购订单化、产品优质化、营销品牌化的产业格局。

下一步，安康市将积极争取第二轮优质粮食工程项目，强化项目带动，培育龙头企业，不断延伸粮食产业链、提升价值链、完善供应链，着力增加绿色优质粮油产品供给，推动粮食产业创新发展、转型升级、提质增效，满足粮油消费升级需求。

发展富硒粮油 创建公共品牌

安康富硒大米是安康市特色粮食的代表之一，稻谷硒含量高于低硒地区含量的20倍，是安全理想的补硒佳品。通过食用大米补硒已被公认为当今世界最直接、有效、经济、安全的补硒途径。

随着安康市“优质粮食工程”项目的推进，安康市发改委积极支持有条件的粮食企业、农业专业合作社开展以水稻、油菜籽等为主的粮油作物订单种植，2020年种植面积达到16.72万亩，安康粮油产品优质品率大幅增加。

2019年，总投资100万元的安康市“好粮油”区域公共品牌项目计划下达后，安康市发改委高度重视，制定了“好粮油”区域公共品牌建设工作实施方案，积极组建安康市粮油行业协会，配合陕西省粮食行业协会编制安康富硒大米团体标准，设计了安康富硒粮油的LOGO。切实加大富硒粮油品牌宣传力度，打造安康粮油公共品牌。积极组织粮油企业参加中国粮食交易大会等活动，进行“好粮油”品牌推广。

安康市富硒研发中心围绕富硒粮油开发开展了标准制定、产品研发和硒资源调查，并完成粮油作物硒含量检验检测服务100余个。2020年，陕西省粮油科学研究设计院和沣康农业科技有限公司合作建立的陕西省功能食品研发与中试基地在安康市正式挂牌，汉阴县红星米业公司“秦康”牌生态香米等4家粮油品牌被评为“陕西好粮油”，新鑫米业“蜡烛山”牌天然硒米、金福海油脂公司“大唐山花”牌菜籽油被评为“中国好粮油”产品。

富硒产业已成为安康经济社会发展的新引擎。2020年，安康市富硒食品实现产值451亿元，富硒产业综合产值突破650亿元。据不完全统计，农村居民可支配收入的60%以上来自富硒特色种养收入，70%以上的贫困群众依靠富硒产业脱贫。

为培育富硒千亿产业链，打造“中国硒谷·生态安康”城市名片，安康市政府制定并印发了《安康市富硒产业全产业链高质量发展三年行动方案（2021-2023）》和《安康市“十四五”富硒产业发展规划》。《安康市富硒产业全产业链高质量发展三年行动方案（2021-2023）》规划将以汉阴、石泉县、汉滨区、恒口示范区（试验区）为重点，大力发展安康富硒粮油，种植优质富硒稻米30万亩、富硒油料50万亩。可以预见，安康富硒粮油产业必将为陕西粮食产业高质量发展注入强劲的新动力。（记者 郝瑞 通讯员 邹荣，原文刊登于2021年11月20日粮油市场报A02版）

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