富硒大米味道(大米味道富硒怎么样)
五常稻花香:即五常地区用“稻花香2号”种子种出的大米,是目前国内最优质的水稻之一,五常地区的主打大米。其生长期长达145天,由于对生长环境十分挑剔,一直以来只在五常市境内“定居”。稻花香属长粒、香型大米,形状瘦长,营养丰富。蒸煮时米香四溢,米饭表面有油光,空碗不挂粒,剩饭不回生,食之绵软略黏,韧度适中。受产地限制,稻花香米产量不高,而市场需求大,因而市场上的“稻花香”米鱼龙混杂,需要消费者擦亮双眼、认准产地。
石板米:石板米出产于黑龙江省宁安市渤海镇响水乡,该地有火山岩浆凝结成的熔岩台地,台地之上有土壤层,水稻种植其上,因而叫“石板米”。曾随“神舟七号”飞船进行太空育种,改善了稻种基因,进一步提升了大米品质。石板米矿物质和各种微量元素含量较高,蒸饭米粒油亮,煮粥汤汁浓稠。由于响水地区真正的熔岩台地只有6万亩,只有产于台地之上的才是真正的“石板米”,因而在购买时也要仔细鉴别。 方正富硒米:硒是一种人体所需的微量元素,对提高人体免疫力有帮助,正常成人每天摄入量应不少于25微克,缺硒成年人每日应补硒50微克以以上。黑龙江方正是中国富硒大米之乡,富硒米依托肥沃的黑土和科学的补硒种植方法,其含硒量较高。盘锦蟹田米:在水稻田中饲养河蟹,一水两用,一地双收。利用河蟹消灭害虫、利用蟹的排泄物肥田。因为盘锦处于辽宁省西南部,较黑龙江和吉林夏季温度较高,适于河蟹生长,因而可以采用这种立体种植法。
长粒香:是除稻花香以外最常见的一种长粒、香型米,因其产地、种植技术的不同,而有不同的特点,价格差别较大,种类繁多。
珍珠米:一种常见的东北大米,米粒短、圆,颗粒饱满、色泽洁白,因形似珍珠而得名。
秋田小町米:原产地日本,由吉林梅河口、松原等地区引进培育,外观与珍珠米类似而较小,短、圆,米粒整齐有光泽。
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