京和富硒大米（富硒大米好吃吗）

产销衔接四方客，粮丰廪实天下安。8月26日，第五届中国粮食交易大会在河南郑州开幕。宁夏回族自治区粮食和物资储备局组织宁夏30余家粮油及特色农副产品生产企业携210余种产品参展，涉及宁夏大米、面粉、胡麻油、优质杂粮、枸杞、牛羊肉、八宝茶、黄花菜等多个品类。

此次粮交会，宁夏参展企业实力强、规模较大、产业融合度高，部分是自治区农业产业化龙头企业，是获评“中国好粮油”“宁夏好粮油”产品的重点企业。展会期间，通过试吃品尝、人偶抽奖等形式吸引人气，通过企业推介、线上直播等方式，全面展示了宁夏粮油产品，促进推广销售的同时，吸引大型粮油企业来宁投资兴业，切实增强宁夏粮食安全保障能力，加快推动粮食产业高质量发展。大会期间，宁夏组织企业参与粮食专场交易76场次，交易数量超11.4万吨，签订合同137份，交易金额3.6亿元，创历史新高。

宁夏粮油生产历史悠久，自古以来就有“天下黄河富宁夏”的美誉。适宜的气候条件和地理优势，丰富的耕地资源，非常适合种植业发展，成就了“万顷腴田凭灌溉，千家禾黍足耕锄”的塞上江南。近年来，宁夏回族自治区立足 “绿色食品”产业发展，推进以宁夏大米、亚麻籽油为重点的优质绿色品牌建设，优质粮油影响力和市场竞争力不断提升，推动粮油产业实现高质量发展。

依托有利的自然条件及资源禀赋，宁夏大米生产企业一路前行，尤其是近几年依托优质粮食工程，各生产企业积极发展原粮基地，升级生产设备，企业规模在进一步扩大的同时，也生产出了更多、更优质的好粮油产品。此次粮交会，宁夏大米产品高光亮相，包括“宁粳43号”以及近年来开发的有机米、蟹田米、胚芽米、富硒米等高端产品，其中“兴唐”“昊王”为全国驰名商标，“兴唐”牌“宁粳43号”、“昊王”牌香米、“广银”牌蟹田香米被评为“中国好粮油”产品。

宁夏是春小麦产区，面粉面筋质高、品质优良。参展企业的面粉产品有雪花粉、家庭粉、小麦胚芽片及各种挂面。其中“法福来”“塞外香”为全国驰名商标，“中桦雪”牌雪花粉被评为“中国好粮油”产品。塞北雪面粉特别是挂面深受消费者青睐；参展的石磨面粉淀粉没有熟化糊化，植物蛋白质面性无变化，维生素、微量元素无破坏，营养价值保留较完整。

宁夏还是全国亚麻籽油重点产区，被中国粮油学会评为“亚麻籽油之乡”，亚麻籽油是宁夏粮油的支柱产业。亚麻籽产品以富含a-亚麻酸、木酚素、不饱和脂肪酸而成为天然高级营养保健品，越来越受消费者关注。参展企业带来的各种精炼、冷榨亚麻籽油产品，使各省展商和中原消费者进一步了解了亚麻籽油的营养价值和功效，扩大了产品知名度。

在沿黄九省区携手推进黄河流域高质量发展的背景下，豫宁协作优势明显。近年来，宁夏优质粮油产品在河南不少地方进行了推广销售，进驻超市、连锁餐饮店、酒店等渠道，受到中原消费者的青睐。借助全国粮食交易大会的平台，必将有更多的宁夏绿色产品走上全国老百姓的餐桌。（原文刊登于2023年8月29日粮油市场报中国粮食交易大会特刊）

来 源丨粮油市场报

总值班丨刘新寰 编辑丨从申