补硒与硒中毒（补硒中毒有什么症状）

硒缺乏与硒中毒10.心怀感激:抱怨的人把精力全集中在对生活的不满之处,而幸福的人把注意力集中在能令他们开心的事情上,所以,他们更多地感受到生活中美好的一面,因为对生活的这份感激,所以,他们才感到幸福.硒缺乏与硒中毒硒是人体必须的一种微量元素,只占人体重量的万分之一以下,不能在体内合成,必须从食物中摄取.尽管硒在人体内的含量非常少.而且每日摄入量也极微,但却在人体的机能中发挥着极其重要的作用.近十几年来,对于硒与儿童健康的关系,已成为研究领域十分活跃的课题之一.硒在人体中的作用1.硒是人体内一种酶(谷胱甘肽过氧化酶)的组成成分,这种酶可以保护细胞免受氧化损害,加强维生素E的抗氧化作用,所以硒有抗老化的显着作用.2.硒是重金属的天然解毒剂,在体内与金属结合,使金属解毒并加快排泄.3.人的眼睛内含硒量很高,虹膜和晶体含硒丰富.有人发现,注射硒可能影响人的视力.4.另外,硒对生育及胎儿发育也有影响,美国的一项调查研究表明,高硒地区的人口出生率5.硒还能增加机体对疾病的抵抗力.有关营养不良的儿童研究表明,婴儿及儿童营养不良时常常缺硒,补硒对婴儿及正常儿童发育有利.与硒缺乏有关的疾病硒的缺乏与地方病的发生有关,目前己肯定硒缺乏与克山病发病有关,其他与缺硒有关的地方病有大骨节病和肌肉综合症等,缺硒地方的食陈慧英摘自《北京晚报》管癌,胃癌和直肠癌发病率高,其它肿瘤也可能和缺硒有关.所以注重保持硒在人体的正常水平,在一定程度上有利于疾病的预防.与硒摄入有关的几个问题人们每日硒的摄入量受食物的含硒量的影响,而食物中的含硒量又取决于种植土壤中的含般认为动物内脏含硒量最高,其次是鱼类,肉和蛋类:食物在烹调加热时硒可挥发,会造成定损失.硒过量会中毒过量的硒对人体是有害的,而且硒的营养与中毒之间的界限是所有元素中最小的一个,无论通过饮食还是在环境中接触,若硒的摄入量增加10倍,都将引起中毒.在我们的日常生活中能广泛地接触到硒.如:太阳能电池,玻璃和陶瓷制品中漂白剂,交通灯,搪瓷器和陶器的红色色素,瓶子上的永久标记染料,橡胶的硬化剂,杀虫剂,硒肥等.随着现代工业迅猛发展,硒的使用机会增多,环境污染加重.一定要预防硒中毒,主要有两条:首先要让孩子在日常生活中尽量远离上述含硒的物质,其次不要乱吃富硒食物.如果需要补硒时一定要在医生或营养专家的指导下使用.陈慧英摘自《父母必读》