海南富硒地瓜（海南地瓜富硒含量高吗）
世间万物唯有美食和爱不能辜负，但是美食吃多了又担心会发胖。
有一种美食，不仅营养丰富，而且好吃不长胖，它就是来自海南非常好吃的粗粮美食——桥头地瓜。
「海南桥头板栗地瓜」——
被誉为长寿瓜、地瓜界劳斯莱斯、
蔬菜界抗癌小能手……
诸多名号加身、常年热销海外
产自海南长寿之乡——澄迈县桥头镇的“桥头地瓜”，也被亲切的称为“长寿地瓜”。
一方水土培育一方好物，桥头镇独特的自然环境种植出一颗上好的地瓜，颠覆了人们对地瓜廉价的印象。
桥头地瓜区别于北方红薯软绵的口感，融合了板栗的味道和地瓜的香味。
口感粉、糯、香、甜，富有层次感，粉而不噎，面而不干，果肉松软绵密，被称为“地瓜界的劳斯莱斯”。
01
火山岩上的富硒沙土
桥头地瓜产自被联合国老龄研究所授予，成为国内首个“世界长寿之乡”的海南澄迈县，拥有独特优越的自然地理环境。
桥头镇是澄迈县沿海农业大镇，背靠琼州海峡，位于雷琼火山岩地带，亿万年前火山爆发，给桥头镇带来丰富的矿物质微量元素，尤其是硒元素含量高，被称为“富硒之乡”。
在农产品中，物以“硒”为贵。硒是一种抗氧化剂， 对人体非常有益，因而经常食用富硒农产品的地方十有八九是“长寿之乡”。
02
富硒沙地里的秘密
要想种出一颗好地瓜，要从源头开始把控，海南省农科院每年都会培育出新的种苗，从而确保桥头地优良的品质。
桥头地瓜只能在沙地土壤中种植，沙地土壤土质疏松，通风透气，方便地瓜吸收养分，从而有利于地瓜的形成和膨大。
此外沙地白天气温高，有利于杀死病害，而在富硒沙地中种植出来的桥头地瓜硒含量高。
海南每年超过3000个小时的日照，加上沙地土壤昼夜温差大，有利于地瓜糖分积累。
特定的种植环境和技术，使得桥头地瓜具有粉、糯、香、甜、营养、安全的特点。
03
地瓜界的地标产品
地瓜随处都可以种，但是桥头镇却把桥头地瓜种成了“国家地理标志保护产品”，成为海南一颗出色的地瓜。
桥头地瓜红皮黄心，皮薄过纸，只能手工挖取，经过精挑细选后，留下单果100-350g，大小适中的精品。
与街边烤的大红薯对比，显得娇小可爱，很适宜家庭享用。
04
独特美味的口感
从外观上看，桥头地瓜与其它地瓜没什么差异，但是口感上却有着天壤之别。
烤熟的桥头地瓜香味四溢，能把肚里的馋虫瞬间给勾出来，果肉没有什么筋丝，一口咬下去只有纯粹的果肉，又香又粉又甜，口感体验非常好。
桥头地瓜综合了板栗味道和地瓜香气，口感粉糯香甜，绵密沙滑，沁人心脾。
介于软绵和干面之间，不会太粉而噎喉，不会太软糯而汤汤水水，老人小孩都可以轻松享用。
根据小佳多年的吃瓜经验，觉得桥头地瓜最大的特点是没有腻感。
因为一切都是刚刚合适，不会因为太甜而产生甜腻感，也不会因为太粉导致难以下咽，因此就算每天吃，还是很想吃。
05
可蒸可烤的地瓜
烟薯适合烤，板栗薯适合蒸，而桥头地瓜可蒸可烤，体验到的口感不一样，蒸出来的口感偏软糯嫩滑；烤出来的口感偏粉糯香甜。
此外还可以油炸地瓜，拔丝地瓜，地瓜丸子，想怎么吃，就怎么来。
桥头地瓜好吃不长胖，所以怎么吃都不用担心长胖，可以作为主食来吃，也可以作为休闲零食吃，其独特的味道令人回味无穷。
海南桥头地瓜皮薄如纸，香甜软糯，爱吃地瓜的家人们可千万不要错过了哦！
桥头富硒地瓜
软糯香甜,皮薄筋少
带你回味小时候的味道~
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