十岁小孩每天补多少硒(每天补小孩硒片好吗)
人体是由很多种化学元素构成的,其中含有25种必需的元素,这些元素的含量差别很大,学术界将占人体总重量万分之一以下的元素称为微量元素,如铁、锌、铜、锰、铬、硒、钼、钴等。
“微”家族的元素们看似不起眼,它们与蛋白质、脂肪、碳水化合物等“大块头”成分比起来,很容易被人们忽略,但是人体的各项机能它们几乎都在参与,有的还起着十分关键的作用,与人体的生存和健康息息相关,不可或缺。这一期小编将为读者着重介绍人体中重要的微量元素——锌。
近些年,随着广告力度的加大,锌元素频繁地出现在人们的视野中。锌的含量在人体内实在是太微乎其微了,它只占人体总重量的百万分之三十三,但锌却是人体必需的8种微量元素之一,它在体内参与多种酶的合成,常见的如胰岛素的合成就必须要有锌的加入才行。
参与酶的合成,只是锌元素在人体中作用的冰山一角,锌发挥作用的地方非常多。锌是人体生长发育必需的元素,它与核酸、蛋白质以及细胞的生长有着密切的关系,缺锌的患者毛发色素会变淡,指甲上出现白斑;锌是性器官发育的关键元素,青春期长期缺锌,可以造成生长停滞,第二性征发育不全;男孩严重缺锌还可造成不育症,孕妇如果缺锌会造成胎儿畸形、脑功能不全的后果;锌可以促进伤口愈合,一般手术后的病人如果多补充些锌元素,伤口会愈合得更快;锌还可以提高暗光视觉,改善夜间视力。
这么重要的元素,人体却不能自己合成,必须要靠外来食物提供。正常人每天摄取多少锌合适呢?中国营养学会推荐,1岁以内的婴儿每天摄取5毫克,1~9岁每天10毫克,10岁至成人每天15毫克,妊娠期和哺乳期的妇女每天增加5毫克。
这么抽象的数字如何去掌控呢?其实,含锌的食物非常丰富,瘦肉、动物肝脏、海产品、蛋黄、虾皮、西瓜子、干贝、豆类、花生中都含有锌,而且大多数地区的饮用水中也含有少量的锌。锌作为微量元素,人体每天的需求量并不大,所以,只要人体的吸收没有障碍,饮食结构合理、多样,不偏食、不挑食,正常人一般不会发生缺锌的现象。
如今,受众多补锌保健品宣传的影响,“补锌”成为了“补钙”之后的又一关注热点,特别是不少家长,总担心孩子缺锌影响发育。然而营养专家指出,只要正常饮食的话,真正缺锌的人很少,大多数人都不需要额外补充,只有长期严重偏食、素食、营养不良的人才有可能缺锌。如果儿童过量补锌,不但起不到促进孩子生长的作用,反而可能会引起中毒,影响生长发育。
要明确是否缺锌,不宜仅凭表象自行判断,最明智的做法是到医院做个血锌化验,听从医生的诊断。在以下几种情况下,我们应当着重注意从食物中补锌:
首先,存在不良的饮食习惯和食物结构,偏食挑食是造成儿童缺锌的主要原因,长期食用精制食品,如:精白米、富强粉也可以造成锌摄入不足,还有长期全静脉注射营养液的患者也易造成缺锌。
其次,吸收障碍也是造成缺锌的重要方面,除了先天性锌吸收障碍以外,长期慢性腹泻或是慢性痢疾可能会造成缺锌,某些食物成分会干扰锌的吸收,如:长期食用高钙食品。药物因素也不能忽视,长期服用青霉胺或是四环素也可以影响锌的吸收。
另外,儿童、青少年和孕妇都处于生长发育的旺盛时期,对锌的需求量增大,因而在这三个时期里补锌尤为重要。王往/文
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