人体每天需补多少富硒(每天人体补需富硒多少)
硒被国内外科学家誉为“生命之火、抗癌之王”、“细胞保护神”之美称,上世纪八十年代就被联合国卫生组织及中华医学会认定为继碘、锌之后的第三个人体必需补充的微量营养元素。
为宣传普及硒知识,指导民众科学补硒,推动富硒产业健康有序发展,中国农业国际合作促进会功能农产品委员会将联合相关单位、科研机构共同组织开展“健康中国”全国硒知识科普月活动。
我们开启了《硒科学普及52问》系列栏目,从硒是什么等一些基本概念开始,到硒的基本特征与特点、硒与健康的关系、硒与产业,硒与政策、硒与科研、与文化等,一一介绍。
人体每天建议硒摄入量是多少??
有研究资料表明 : 儿童每天需补充 25 ~ 50 微克。世界卫生组织(WHO)推荐成人每天补充 50 ~ 200…微克。中国营养学会推荐成人每天补充 60 ~ 250 微克,患者和特殊人群可以高于 250 微克,具体在医生和专家指导下进行。
硒在人体内储藏吗?人需要终生补硒吗?
硒在人体内有一定的储备,主要储藏在血液中,在肝脏、心脏、肾脏和肌肉中都有一定储存。硒和其它营养素一样,参与人体的新陈代谢,会不断地被机体转换、利用和排泄。硒也是一种易排泄的元素,所以我们每天必须摄取足量的硒,来维持机体的正常代谢,尤其生活在低硒环境中的人,更应该重视不断补充足量的硒,如果一旦停止了硒的补充,就会降低防御疾病的能力。
人体能够自身合成硒有机物吗?
能够。当硒经过消化道进入小肠时,无机硒通过与配位体结合被运送到肝脏,在肝细胞内合成人体所需的某种硒氨基酸并进而合成有机硒(如硒蛋白);有机硒在胃肠经过分解后到达肝脏,直接参与硒蛋白的合成。
本文内容来源于中国农业国际合作促进会功能农产品专家委员会富硒专家工作组组长,国家富硒农产品加工技术研发专业中心主任,武汉轻工大学党委副书记程水源教授主编,湖南科学技术出版社出版的《硒科学普及52问》。
为了配合“健康中国”全国硒知识科普月及后续大量活动,由中国农业国际合作促进会功能农产品委员会牵头,打造了全国性富硒产品展示平台“云上硒城”。
旨在推动大众消费者对富硒产品的正确认知,扩大富硒产品的影响力。
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