啥食物补铁补硒多些呢（哪些食物补硒最好）

知识与技能知识与技能知识与技能111．能列举出人体的元素组成，知道无机盐能够调节人体的新陈代谢，促进身体健康，有．能列举出人体的元素组成，知道无机盐能够调节人体的新陈代谢，促进身体健康，有．能列举出人体的元素组成，知道无机盐能够调节人体的新陈代谢，促进身体健康，有的还是构成人体组织的重要材料；的还是构成人体组织的重要材料；的还是构成人体组织的重要材料；222．简单说出某些元素（如钙、铁、锌等）对人体健康的重要作用；．简单说出某些元素（如钙、铁、锌等）对人体健康的重要作用；．简单说出某些元素（如钙、铁、锌等）对人体健康的重要作用；333．知道人体中元素的存在形式，知道常量元素与微量元素；．知道人体中元素的存在形式，知道常量元素与微量元素；．知道人体中元素的存在形式，知道常量元素与微量元素；444．懂得一些生活常识。．懂得一些生活常识。．懂得一些生活常识。过程与方法过程与方法过程与方法111．初步学会运用多种手段（特别是网络）查找资料，调查研究，运用比较、分类、归纳、．初步学会运用多种手段（特别是网络）查找资料，调查研究，运用比较、分类、归纳、．初步学会运用多种手段（特别是网络）查找资料，调查研究，运用比较、分类、归纳、概括等方法主动获取有用信息；概括等方法主动获取有用信息；概括等方法主动获取有用信息；222．调查市场上有关补钙、补锌、补碘、补硒和补铁等的保健药剂或营养补剂出售，查看．调查市场上有关补钙、补锌、补碘、补硒和补铁等的保健药剂或营养补剂出售，查看．调查市场上有关补钙、补锌、补碘、补硒和补铁等的保健药剂或营养补剂出售，查看它们标签或说明书，知道它们的主要成分；它们标签或说明书，知道它们的主要成分；它们标签或说明书，知道它们的主要成分；333．主动与他人进行交流和分享。

．主动与他人进行交流和分享。．主动与他人进行交流和分享。情感态度与价值观情感态度与价值观情感态度与价值观．逐步建立科学的世界观，逐步建立科学的世界观，逐步建立科学的世界观，用一分为二的辩证唯物主义观点看待元素对人体健康的影响；用一分为二的辩证唯物主义观点看待元素对人体健康的影响；用一分为二的辩证唯物主义观点看待元素对人体健康的影响；222．逐步认识化学科学的发展在帮助人类战胜疾病与营养保健方面的重大贡献。．逐步认识化学科学的发展在帮助人类战胜疾病与营养保健方面的重大贡献。．逐步认识化学科学的发展在帮助人类战胜疾病与营养保健方面的重大贡献。无机盐的生理功能，即一些元素与人体健康的关系。无机盐的生理功能，即一些元素与人体健康的关系。无机盐的生理功能，即一些元素与人体健康的关系。教师：制作多媒体课件。制作可现场上网的课件，随时上网查阅有关资料。教师：制作多媒体课件。制作可现场上网的课件，随时上网查阅有关资料。教师：制作多媒体课件。制作可现场上网的课件，随时上网查阅有关资料。学生：学生：学生：111．查阅资料并整理打印，填写下表。．查阅资料并整理打印，填写下表。．查阅资料并整理打印，填写下表。

[[[可从网上、报刊、杂志、医学书籍、调查访可从网上、报刊、杂志、医学书籍、调查访可从网上、报刊、杂志、医学书籍、调查访问等途径获得问等途径获得问等途径获得]]]。上课带来。。上课带来。。上课带来。元素元素元素人体内含人体内含人体内含生理功生理功生理功适宜摄入适宜摄入适宜摄入摄入量过高对人体摄入量过高对人体摄入量过高对人体的影响的影响的影响摄入量过低对人体摄入量过低对人体摄入量过低对人体的影响的影响的影响主要食主要食主要食物来源物来源物来源钙（CaCaCa））锌（ZnZnZn））铁（FeFeFe））硒（SeSeSe））222．调查市场上有哪些补钙、补锌、补碘、补硒和补铁等的保健药剂或营养补剂出售，查．调查市场上有哪些补钙、补锌、补碘、补硒和补铁等的保健药剂或营养补剂出售，查．调查市场上有哪些补钙、补锌、补碘、补硒和补铁等的保健药剂或营养补剂出售，查看它们标签或说明书，了解它们的主要成分，上课带来。看它们标签或说明书，了解它们的主要成分，上课带来。看它们标签或说明书，了解它们的主要成分，上课带来。333．收集几种不同品牌和不同产地的食盐包装袋、牛奶瓶（或牛奶袋）．收集几种不同品牌和不同产地的食盐包装袋、牛奶瓶（或牛奶袋）．收集几种不同品牌和不同产地的食盐包装袋、牛奶瓶（或牛奶袋），上课带来。

，上课带来。，上课带来。教与学，师生互动教与学，师生互动教与学，师生互动活动一：观察与思考活动一：观察与思考活动一：观察与思考[屏幕投影屏幕投影屏幕投影]]]学生观看三幅图片，学生观看三幅图片，学生观看三幅图片，思考病人得了哪种疾病？说思考病人得了哪种疾病？说思考病人得了哪种疾病？说（或猜）（或猜）出疾病名称。出疾病名称。出疾病名称。第一幅；第一幅；第一幅；第二幅；第三幅。第二幅；第三幅。第二幅；第三幅。（根据学生回答逐一显示图片和疾病名称：粗脖子病、佝偻病、龋齿）（根据学生回答逐一显示图片和疾病名称：粗脖子病、佝偻病、龋齿）（根据学生回答逐一显示图片和疾病名称：粗脖子病、佝偻病、龋齿）[思考思考思考]]]你知道引起这种疾病的原因吗？你知道引起这种疾病的原因吗？你知道引起这种疾病的原因吗？[引出课题引出课题引出课题]]化学元素与人体健康化学元素与人体健康化学元素与人体健康[阅读教材阅读教材阅读教材]]]指导学生阅读教材内容，并思考如下问题：指导学生阅读教材内容，并思考如下问题：指导学生阅读教材内容，并思考如下问题：[屏幕投影屏幕投影屏幕投影]111．组成人体自身的元素约有多少种？人体中含量最多的非金属元素是哪一种？含量最多．组成人体自身的元素约有多少种？人体中含量最多的非金属元素是哪一种？含量最多．组成人体自身的元素约有多少种？人体中含量最多的非金属元素是哪一种？含量最多的金属元素是哪一种？这些元素是以什么形式存在的？的金属元素是哪一种？这些元素是以什么形式存在的？的金属元素是哪一种？这些元素是以什么形式存在的？222．常量元素和微量元素划分的依据？它们对人体有什么作用？．常量元素和微量元素划分的依据？它们对人体有什么作用？．常量元素和微量元素划分的依据？它们对人体有什么作用？（学生阅读和课堂交流）（学生阅读和课堂交流）（学生阅读和课堂交流）[投影投影投影]]]一、人体中元素的存在形式一、人体中元素的存在形式一、人体中元素的存在形式CaCaCaPP010101FeFeFeZnZnZnSeSeSeII010101水、糖类、油脂、蛋白质和维生素（主要有水、糖类、油脂、蛋白质和维生素（主要有水、糖类、油脂、蛋白质和维生素（主要有元素）元素）元素）常量元素（主要有常量元素（主要有常量元素（主要有——含量超过含量超过含量超过无机盐无机盐无机盐微量元素（主要有微量元素（主要有微量元素（主要有——含量低于含量低于 含量低于 [小结小结 小结]] ]能够调节人体的新陈代谢，促进身体健康，而且有些元素是构成人体组织的重要材 能够调节人体的新陈代谢，促进身体健康，而且有些元素是构成人体组织的重要材 能够调节人体的新陈代谢，促进身体健康，而且有些元素是构成人体组织的重要材 [过渡过渡 过渡]] ]下面着重讨论钙、碘、铁、锌对人体健康的影响。

下面着重讨论钙、碘、铁、锌对人体健康的影响。 下面着重讨论钙、碘、铁、锌对人体健康的影响。 活动二：活动二： 活动二： [投影投影 投影]] ]二、元素对人体健康的影响 二、元素对人体健康的影响 二、元素对人体健康的影响 [阅读教材阅读教材 阅读教材]] ]引导学生阅读教材内容。并积极讨论： 引导学生阅读教材内容。并积极讨论： 引导学生阅读教材内容。并积极讨论： （111）根据自己查阅的资料，对照下表，谈谈你对钙元素的认识 ）根据自己查阅的资料，对照下表，谈谈你对钙元素的认识 ）根据自己查阅的资料，对照下表，谈谈你对钙元素的认识 元素元素 元素 人体内含人体内含 人体内含 生理功生理功 生理功 适宜摄入适宜摄入 适宜摄入 摄入量过高对人体摄入量过高对人体 摄入量过高对人体 影响影响 影响 摄入量过低对人体摄入量过低对人体 摄入量过低对人体 影响影响 影响 主要食主要食 主要食 物来源物来源 物来源 钙（CaCa Ca）） [交流汇报交流汇报 交流汇报]] ]学生将自己课外查阅的资料在班上进行交流展示。 学生将自己课外查阅的资料在班上进行交流展示。 学生将自己课外查阅的资料在班上进行交流展示。

（如果学生准备的资料不是很充分，教师此时可利用自己制作的课件，现场连接到相关网（如果学生准备的资料不是很充分，教师此时可利用自己制作的课件，现场连接到相关网 （如果学生准备的资料不是很充分，教师此时可利用自己制作的课件，现场连接到相关网 站，通过演示，同时告诉学生查阅资料的方法。 站，通过演示，同时告诉学生查阅资料的方法。 站，通过演示，同时告诉学生查阅资料的方法。 [角色扮演角色扮演 角色扮演]] ]课前精心挑选一名学生以角色扮演的形式，课堂上出其不意地演出下一幕：一 课前精心挑选一名学生以角色扮演的形式，课堂上出其不意地演出下一幕：一 课前精心挑选一名学生以角色扮演的形式，课堂上出其不意地演出下一幕：一 位“老人”突然从教室后走向讲台， 位“老人”突然从教室后走向讲台， 位“老人”突然从教室后走向讲台，在跨上讲台时，故意摔了一跤，“老人”痛得呲牙咧嘴地 在跨上讲台时，故意摔了一跤，“老人”痛得呲牙咧嘴地 在跨上讲台时，故意摔了一跤，“老人”痛得呲牙咧嘴地 坐在讲台上，用双手捂住一只腿（作痛苦状） 坐在讲台上，用双手捂住一只腿（作痛苦状） 坐在讲台上，用双手捂住一只腿（作痛苦状），口里自言自语：“怎么又把腿摔断了？”教师 ，口里自言自语：“怎么又把腿摔断了？”教师 ，口里自言自语：“怎么又把腿摔断了？”教师