中老年补硒有什么好处（老年人硒）

硒对人体的重要作用，首先是硒可以和人体中非特异性地与蛋氨酸结合，形成硒代蛋氨酸，还会形成硒代甲硫氨酸，这些硒氨基酸在生殖，甲状腺激素代谢，细胞DNA合成，以及防止氧化损伤等方面，都发挥这种的作用。

如何知道人体是否缺硒呢？目前最常用的测量方法是血浆和血清硒浓度的测定，一般血清硒浓度不少于8μg/dL就属于健康水平。另外，也可以通过分析头发或指甲的硒含量来监测人体长期硒的摄入和缺乏情况。

补硒真的能防癌吗？

从生理功能上来说，硒对于促进DNA修复，改善内分泌以及免疫系统都有重要的作用，因此，人体中硒充足能对预防癌症起到一定作用。

流行病学研究表明，硒状态与多种癌症，包括结直肠癌，前列腺癌，皮肤癌，食道癌和胃癌的风险呈负相关，与硒摄入量低的人群相比，摄入量最高的人群癌症风险降低了31%，癌症死亡风险降低了45%，男性前列腺癌的风险降低了22%。

硒对人体健康的重要性，除了防癌，还体现在以下3个方面：

1、硒与心脏健康

研究表明，硒蛋白有助于防止脂质的氧化修饰，从而减少血管内部细胞的炎症，还有助于防止血小板的聚集，因此，全面补充硒，有助于降低心血管疾病风险。

长期硒摄入不足，再加上病毒感染结合，会使人患上一种叫做“克山病”的心肌病，这种疾病曾经在我国部分土壤硒缺乏地区的人群中发生，研究表明患有克山病的人平均每天的硒摄入量不足日常正常摄入量的五分之一（11微克），而如果能够使每日的摄入量大于20微克，则可以避免克山病的发生。

2、硒与认知功能障碍

血清硒的水平随着年龄的增长会逐渐下降，因此老年人更应该注意硒的补充。

研究发现，身体缺硒可能与年龄相关性的大脑功能下降有关，这可能是由于缺硒而导致抗氧化活性降低。

因此，对于一些老年朋友，特别是一些素食主义者，同时地区土壤中又缺乏硒的人群，更应该注意补硒，有助减少认知功能障碍以及老年痴呆的发生风险。

3、硒与甲状腺健康

在人体的各个器官中，甲状腺含有的硒是最高的，硒与碘一样，在甲状腺激素的合成以及代谢中具有重要的作用。

一项研究硒水平与甲状腺功能之间的流行病学研究中发现，血清硒浓度与甲状腺的体积，甲状腺肿的风险，以及甲状腺组织损伤之间呈反比关系，特别是同时存在轻度碘缺乏症的人群中。从性别角度来说，这种影响对女性更具有统计学意义，因此，女性想要保护好甲状腺健康，补硒很重要。