补硒元素真能对抗乙肝（补硒治疗乙肝）

硒是维持人体健康所必需的矿物质元素。作为一种强抗氧化剂，它可以抵抗自由基、提高免疫力、保护人体、抵御外来有害物质。但是，人自身不能合成硒，人体新陈代谢所需的硒主要来源于食物中。如果不是特别注意膳食调配，容易造成膳食硒不足。

虽然全国大部分地区处于底硒缺硒状态，但富硒初级农产品产业化的发展越来越能满足人们补硒的需求，追求健康的人们，多食用含有硒的食物。 现在，一些天然草药因为富含硒而变得珍贵。例如，人参的延缓衰老功效，除人参皂甙外，也与其含硒较多有关；灵芝、冬虫夏草能增强免疫功能，硒是它们的主要成分之一；黄芪、大蒜的补气消炎功效，也与其含有较多硒有关。

硒是唯一与病毒感染有一定关系的营养素 很多微量营养素都可以间接抵抗病毒的感染，比如说维生素C、维生素E，它们可以增强人体的抵抗力，通过免疫功能来增强对于外来微生物的侵入。但这样的功能是间接的。硒的抗病毒感染功能是直接性的，它通过防止病毒基因的突变，从而影响病毒致病性，这是其他维生素和微量元素所不具备的。

在微量元素中，硒是唯一的、直接和病毒感染有密切关系或有直接关系的营养素。在半个世纪前，人们就开始致力于硒与克山病的研究。克山病是一种地方型心肌病，除与缺硒有关，还可能与病毒感染有关。研究表明，硒缺乏会增强柯萨奇病毒对心肌的损伤能力。这是首次直接证明硒与疾病的直接联系。通过补硒，能够控制克山病的流行。国外的研究还表明，硒缺乏可以导致流感病毒的毒力增强。硒与病毒感染有关的证据日益增加。

硒具有抗氧化和调节免疫功能 硒是一个很重要的抗氧化剂，它与人体健康的关系比较多。比如说肿瘤病人要做放疗、化疗，会造成很强的氧化损伤，口服硒可以保护和对抗氧化损伤。即便硒不能够直接把肿瘤治好，但它能帮助提高放疗和化疗药物的治疗效果，减轻放、化疗的不良反应。

硒有强大的免疫调节功能。大量研究证明，对于一些患免疫缺陷疾病的病人，或者年老体弱的人群，硒能把其原来低下的免疫功能调到正常。由于有这样的两个功能，使硒对多种疾病有一定的保护作用，如糖尿病、白内障、胃炎、肝炎等，尤其是肝炎。江苏启东曾经是肝癌的高发区，当时就是用硒来做肝癌预防的。服用硒后，肝癌的发生率明显降低。对于乙型肝炎病人也有一定疗效。适当补硒可有效调节人体免疫功能，增强抗氧化、抗炎能力，改善肝病病人多种症状，预防病毒突变，防止肝纤维化，并减少肝炎病变率。

如何正确把握硒的服用剂量 由于硒对人体有多种生物学功能，对预防心血管病、肿瘤，对抗病毒性疾病及抗衰老具有作用，近年来引起学术界特别关注。在这里需要提醒大家，虽然硒有益于人体健康，但不是吃得越多越好。一般推荐每人每天补充的硒摄入量为50～100微克，如果用于调节免疫功能则需要多一些，如200微克左右，关键是要针对不同健康情况和病情加以应用。除了癌症病人在放、化疗期间需要补充较大剂量硒以外，成人每天包括膳食在内的摄入量一般不要超过400微克。

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