补硒过量的危害及治疗（过量补硒的危害）

可以使用特定的营养物质来改善心理健康吗？是的，可以。William Walsh 博士是伊利诺斯州内珀维尔的非营利性组织 Walsh 研究所所长，以及《营养的力量：治愈生物化学过程和大脑》一书的作者，专业从事以营养为基础的精神病学和营养医学研究。

生物化学过程和犯罪大脑

Walsh 在与研究重金属和精神分裂症的 Carl Pfeiffer 博士会面后，得到了宝贵的指导。事实证明，与普通人群相比，罪犯体内的铜、锌和锰等金属含量都不正常。

Walsh 发现了暴力人群的四种生化类型。其中一类是反社会者，全部都有严重的缺锌、吡咯失调、低血精胺和甲基化不足。总之，这是一个不寻常的糟糕生物化学组合。与Pfeiffer 博士进行的合作研究为每种行为类型提供了营养疗法。

吡咯失调是一种常见于脑部疾病的应激状态。由烟酸专家 Abram Hoffer 和 Pfeiffer 博士开发的尿检是这种遗传疾病的黄金标准测试，它涉及骨髓和脾脏中的生物化学变化。

吡咯失调患者体内产生的吡咯可能比正常人多出 5 到 10 倍——吡咯是自然反应的副产品，如血红蛋白的形成。吡咯本身是无害的，但它会结合并提取任何醛类物质，比如维生素 B6；还会大量消耗锌。

因此，吡咯失调患者体内的维生素 B6 和锌含量异常低，锌会严重影响大脑功能，比如记忆力和阅读能力。维生素 B6 缺乏症常见于多动症（ADH）儿童。

与神经递质的合成或功能有关的微量元素决定了精神功能

后来，Walsh 博士的研究范围扩大到自闭症和多动症儿童。Walsh 博士喜欢数字，于是开始积累庞大的数据库。目前，他拥有世界上最大的自闭症、抑郁症和行为障碍化学数据库之一。

“查看这数以百万计的血液、尿液和组织的化学分析，就能轻易发现很大的差异，”他说。”我发现，就精神障碍而言，大约有六或七种化学失衡主导着精神功能。人体中有成百上千种重要微量元素，但在大脑中，大约由六或七种[似乎]支配着一切。最终，我发现了原因······

[这]些营养因子要么参与神经递质的合成，要么参与神经递质的功能。其中包括甲基化 — 甲基化不足或甲基化过度。在我们的数据库中，70% 的美国人的甲基化都是典型的正常水平；22% 的人甲基化不足，8% 的人甲基化过度。

大约 70% 的精神障碍患者都有甲基化障碍。症状完全不同，所需治疗也迥然不同。我们还发现，大多数（患有精神障碍的）人体内的锌已经耗尽或缺乏。这是我们看到的最常见的（缺锌）情况······几乎每个有精神障碍的人似乎都需要锌，需要在这方面进行改善。”

铜过量与自闭症、精神分裂症和产后抑郁症有关

铜是另一种重要的微量金属，因为它在主要神经递质去甲肾上腺素的合成中发挥着独特的作用。二价铜（Cu2+）是多巴胺和去甲肾上腺素比例的重要因素。

动物研究表明，当动物缺乏铜，直到血液中的铜含量只有正常水平的 25% 时，去甲肾上腺素和多巴胺的比例会发生三倍以上的变化。我们大多数人都有能力控制铜的稳态。然而，有些人没有这种能力。

“这一切都与一种叫做金属硫蛋白的酶有关，这种酶在基因上是表达的。有些人没有这个系统，”WALSH 博士解释说。”这些人体内的铜含量超标，我们发现几乎所有自闭症患者、大多数精神分裂症患者以及几乎所有产后抑郁症患者都有铜含量超标的情况。

这是一种导致高去甲肾上腺素（意味着焦虑和抑郁）和低多巴胺（一种让人自我感觉良好的神经递质）的处方，多巴胺是多动症的标志······这是一个令人讨厌的组合。

我们发现反社会者体内的铜含量很低。甲基化不足的人体内的铜含量通常较低······就精神疾病而言，好消息是人体中有 100 多种真正重要的生物化学物质，但只有少数占主导地位。

如果要对其中 100 种进行实验室测试，显然会非常困难。如果我们必须调整这些物质的水平，并让 100 种不同因素正常化，这将使生活变得非常困难。但我们发现只需要关注 7 到 8 种营养因素，就可以通过营养治疗来帮助 95% 的病人。”

微量元素检查：如何测量锌和铜的状态

锌专家通常认为，等离子体锌可以提供最精确的检查。味觉检查有一定的次要价值，但却是最不可靠的检查。为了准确测量铜含量，血清铜是正确的选择，世界上大多数实验室都能提供良好的铜分析方法。

Walsh 博士建议同时做一个血浆铜蓝蛋白检查，因为这样就可以确定你体内有多少自由基铜，从而准确地得知你的氧化应激水平。高敏 C 反应蛋白（CRP）检查也可以用于检查炎症。

“顺便一提，氧化应激贯穿于我们看到的每一种精神障碍之中，无一例外，”WALSH博士说。”他们每个人的氧化应激似乎都不同寻常——精神分裂症、躁郁症、暴力儿童或自闭症儿童。”

遗憾的是，现代生活方式强烈地增加了氧化应激，加工食品、加工植物油、过多的净碳水化合物和过多的蛋白质是其中效果最明显的部分因素。这种饮食会导致酮减少，活性氧自由基和次级自由基增加。

接触非原生电磁场、草甘膦和其他杀虫剂、受氟污染的水和其他有毒物质只会加剧这一问题。通常情况下，铜和血浆铜蓝蛋白的水平往往是同步的，要么一起增高，要么一起降低。就精神健康而言，血清中铜的理想浓度在每分升 75 至 100 微克（mcg/dL）之间。理想的血浆铜蓝蛋白含量与铜含量有关。

在理想情况下，人体的铜含量应在 85% 到 90% 之间。Walsh 博士表示：“能同时处理两个问题真的很棒，因为这样你不仅可以很好地了解铜含量，还可以了解氧化应激水平。”

叶酸如何影响表观遗传学

叶酸是血清素再吸收促进剂。但 Walsh 博士警告说，即使甲基化不足，并且有低血清素活性（如抑郁症或焦虑）相关问题，也不应该服用叶酸。为什么呢？如果服用叶酸，甲基化作用会改善，病人的情况将变得更糟。

这种恶化的原因在于，从表观遗传学上讲，叶酸作为去乙酰酶抑制剂，会导致血清素活性急剧下降。大多数自闭症患者不会有血清素问题，并且能靠甲基叶酸茁壮成长。然而，据估计 10% 的自闭症儿童和成人确实有血清素问题，如果服用甲基叶酸将导致严重退化。

“我们研究了数千名甲基化不足的抑郁症患者。我见过 3000 多例临床抑郁症。我拥有一个庞大的数据库。最大的表型······是甲基化不足。

但如果给他们补充任何形式的叶酸，情况会变得更糟。他们的甲基化会改善，但健康状况会变得更糟，因为它对血清素的再吸收有很大的影响。与之相反，蛋氨酸和SAME 是天然的血清素再吸收抑制剂。

它们的作用与 PROZAC（氟西汀）和 PAXIL（帕罗西汀）一样。叶酸的效果则刚好相反。如果你想降低精神分裂症患者或焦虑程度较高之人（也就是甲基化过度的人）的多巴胺水平，叶酸是很好的选择。这是违反直觉的，因为叶酸是很好的甲基化剂。”

重申一下，有些甲基化不足的人对叶酸不耐受，而有些甲基化过度的人则能依靠叶酸维持健康，即使叶酸会改善甲基化。如你所见，这里涉及到表观遗传的复杂性，因而使得自我诊断和自我治疗变得非常不可取。

擅自将这些零碎的信息应用到自己身上是很危险的。因为变量太多了。所以，底线是确保获得知识渊博的专业人士的治疗。

金属硫蛋白促进自闭症的营养疗法

自闭症儿童往往会出现铜和锌异常失衡，这意味着他们体内的金属硫蛋白无法发挥作用。铜和锌的稳态控制需要金属硫蛋白。Walsh 博士开发了一种金属硫蛋白促进营养疗法：这是一个由 22 种已知微量元素组成的配方，可增强金属硫蛋白的遗传表达和功能。该方案已被应用于 2000 多名自闭症患者，明显改善了健康状况。

“大脑中最重要的抗氧化剂与身体其他部分的抗氧化剂有所不同。我将它们称为三个火枪手：谷胱甘肽、金属硫蛋白和硒。这些是大脑特有的抗氧化剂。”他解释说。

从技术角度而言，硒本身并不是抗氧化剂，但它确实提高了谷胱甘肽的水平，增强了金属硫蛋白的功能。而谷胱甘肽和金属硫蛋白在大脑中共同发挥作用。谷胱甘肽是第一道防线。问题是，自闭症儿童通常饮食不良（很难让他们吃任何东西），而且由于氧化负荷过重，他们很快就会将谷胱甘肽耗尽。当大脑中的谷胱甘肽含量不足时，金属硫蛋白水平就会升高。

“若不能提供氧化的谷胱甘肽，金属硫蛋白就无法发挥作用。这是一种密不可分的关系。它是大脑中的谷胱甘肽后备系统，我们都知道，没有硒，整个系统就不能正常工作，”WALSH 博士解释说。

我每天都会摄入硒。它是一种微量矿物质，所以不需要太多，每天 200 微克左右，一定要注意不要过量。Walsh 博士指出，在所有微量金属中，缺硒和硒过量之间的界限是最窄的，所以在补硒时需要小心。

锌也需要正常化，因为它是使金属硫蛋白发挥作用和支持谷胱甘肽的首要因素。据 Walsh博士介绍，为确保身心健康，血浆锌水平需控制在 90 – 130 微克/分升之间。许多精神病人在锌正常化方面存在遗传缺陷；他们天生就缺锌，需要摄入比普通人更多的锌才能维持健康的锌水平。