补硒的食物有哪些好处（补硒食补）
含硒量高的食物有哪些
常见的含硒量高的食物有蛋类、人参、花生、猪肉、胡萝卜、富硒茶、大蒜。蛋类食物中所含有的硒含量都非常的丰富，如鸡蛋、鸭蛋、鹅蛋等食物，从高到低的排序为：鹅蛋，鸭蛋，鸡蛋；每100克人参含硒15微克；每100克花生含硒13.7微克；每100克猪肉含硒10.6微克；每100克胡萝卜含硒9.6微克等等。
以下为硒含量较多的食物及其具体含量
1、蛋类
蛋类食物中所含有的硒含量都非常的丰富，如鸡蛋、鸭蛋、鹅蛋等食物，从高到低的排序为：鹅蛋，鸭蛋，鸡蛋。其中每100克鹅蛋含硒量为33.6微克；每100克的鸭蛋含硒量有30.7微；每100克的鸡蛋含硒量为23.3微克。由含硒量看，蛋类是补硒的好选择。
2、大蒜
大蒜是调味品，也是一种蔬菜，大蒜中含丰富的硒，具有提高免疫力的作用，同时它还能有效的清除体内活性自由基。补硒的人可以通过多吃大蒜来解决。
3、富硒茶
有些植物性食物的硒含量决定于当地水土中的硒含量，例如湖北恩施、陕西紫阳都是高硒地区，那里盛产的富硒茶可以用来补硒。
4、其他食物
另外，每100克人参含硒15微克；每100克花生含硒13.7微克；每100克猪肉含硒10.6微克；每100克胡萝卜中，约含蛋白质0.6克，含硒9.6微克。也是含量较硒多的食物。
硒是一种化学元素，化学符号是Se，可以用作光敏材料、电解锰行业催化剂、动物体必需的营养元素和植物有益的营养元素等。硒在自然界的存在方式分为两种:无机硒和植物活性硒。无机硒一般指亚硒酸钠和硒酸钠，从金属矿藏的副产品中获得;后者是硒通过生物转化与氨基酸结合而成，一般以硒蛋氨酸的形式存在。人体需要的微量元素很多，其中硒是不能够自身合成的，所以硒的主要来源是从食物中获取。
含硒高的食物有哪些-紧记这几类
硒是人体所需要的一种微量元素，但是人体是不能自动合成硒的，而且也没有能够储存硒的器官，所以我们应该不定期的食用一些含硒的食物
下面我就来跟大家说说含硒高的食物有哪些
含硒高的食物有哪些
简要回答含硒高的食物有很多，比如说魔芋精粉、鲑鱼籽酱、干鱿鱼、海参、猪肾等等
1、海参
海参和燕窝、鱼翅、人参齐名，是世界八大珍品之一
海参含有较丰富的蛋白质，硒的含量也不低，每一百克海参中含有150微克硒
海参含有8种人体自身不能合成的必需氨基酸，其中精氨酸、赖氨酸含量最为丰富，因此被称为“精氨酸大富翁”，随着海参的营养价值的普及，渐渐走上了人们的餐桌，可谓是真正的药食同源
2、坚果
很多坚果含硒量都很高，比如腰果、杏仁、南瓜子、西瓜子、白果、花生
3、干鱿鱼
干鱿鱼由新鲜的枪乌贼干制而成，营养十分丰富，每一百克干鱿鱼中含有156.12微克硒，且富含钙、铁等元素，能促进骨骼发育，能有效治疗贫血，但其胆固醇含量不低，所以食用之前还是需要考虑下自身情况
4、鲑鱼籽酱
相信大家对鱼子酱都不陌生，经常出现在偶像剧中的高档烹饪食材
其实鱼子酱也有分三六九等，产于接壤伊朗和俄罗斯里海的鱼子酱质量最好，当然，也非常贵
鲑鱼籽酱属于鱼子酱的一种，每一百克鲑鱼籽酱中就含有203.095微克硒，且鲑鱼籽酱还有安神补脑、缓解焦躁不安、平定情绪的作用，是一种营养价值非常高的美食
5、猪肉
猪肉是最常见不过了，但你想象不到的是，猪肉含硒量也是可观的!研究发现每100克猪肉含硒10.6微克，所以缺硒的人在日常生活中可以通过多吃猪肉来补充硒元素
6、魔芋精粉
魔芋精粉又叫魔芋粉，是由魔芋切片晒干磨成的粉
食用过多的酸性食物，导致体内酸碱失衡，这时候食用一些魔芋精粉，可以有效调节酸碱平衡度
魔芋精粉可以说是真正的“含硒大户”了 ，每一百克魔芋精粉中含有350.15微克硒，而且其热量及脂肪含量都很低，对人体健康有很多好处
7、紫薯
富含硒及纤维素，具有促进肠胃蠕动、清理肠腔内滞留的粘液、积气和腐败物等作用，从而可改善消化道环境、防止肝胆及胃肠道疾病的发生
8、海产品
在大部分的海产品中都含有大量的硒成分，比如像大虾、小虾、虾米、小黄花鱼、牡蛎、鲍鱼等
但是不宜过量食用，海产品中含有铅、砷、汞等这些不健康的矿物质
9、猪肾
猪肾就是人们常说的“猪腰子”，每一百克猪肾中含有111.77微克硒
大家在平常选购时要注意挑选表皮润泽、按压时有弹性、颜色浅红的新鲜猪肾
猪腰子有补肾疗虚的作用，可做辅助食疗之品，但猪肾胆固醇含量较高，不适合高血脂、高胆固醇患者食用
含硒元素的食物有什么?
一、蛋类
蛋类食物中所含有的硒含量都非常的丰富，如鸡蛋、鸭蛋、鹅蛋等食物，这类食物中所含有的硒含量是其他食物所不能比拟的
从高到低的排序为：鹅蛋，鸭蛋，鸡蛋
其中每100克鹅蛋含硒量为33.6微克;每100克的鸭蛋含硒量有30.7微克;每100克的鸡蛋含硒量为23.3微克
由含硒量看，蛋类是补硒的好选择
二、猪肉
猪肉是最常见不过了，但你想象不到的是，猪肉含硒量也是可观的!研究发现每100克猪肉含硒10.6微克，所以缺硒的人在日常生活中可以通过多吃猪肉来补充硒元素
三、海产品
海产品中都含有大量的硒成分，比如像大虾、小虾、虾米、小黄花鱼、牡蛎、鲍鱼等
但是不宜过量食用，海产品中含有铅、砷、汞等这些不健康的矿物质
四、紫薯
富含硒及纤维素，具有促进肠胃蠕动、清理肠腔内滞留的粘液、积气和腐败物等作用，从而可改善消化道环境、防止肝胆及胃肠道疾病的发生
五、坚果
很多坚果含硒量都很高，比如腰果、杏仁、南瓜子、西瓜子、白果、花生
六、蘑菇
含有丰富的硒元素，易被机体所吸收，可谓是机体中硒元素很好的来源，并且属于天然菌类食物，对免疫力的提高、疾病的预防都是有益的
