科学补硒的理念和方法（科学补硒的三个原则是什么）

1、富硒产业是“健康中国”的需要

硒，最好的抗氧化微量元素，人体必需且自身无法合成，必须要靠外部摄入，缺硒会造成多种疾病的发生。我国72%国土面积硒含量严重不足，人群普遍缺硒；公众对硒健康的重要性认识不足，硒产品品种单一，可供选择的补硒途径有限，不能满足人们对品质健康生活的需求。

硒对人体健康至关重要，被誉为“生命火种、抗癌之王、长寿元素、天然解毒剂、心脏守护神、肝脏卫士”。同时硒也被称为“漂亮元素”，它具有超强抗氧化作用，抗氧化能力是维生素E的500倍。能够清除自由基，抗衰老效果明显。

我国著名营养专家于若木倡议：“补硒是事关亿万人民健康的大事，我们要像抓补碘那样抓好补硒工作”。我国也已把硒健康知识写进中学教材，并于2013年把每年的5月17日定为“全民补硒日”。是唯一一个以微量元素命名节日。美国FDA规定2016年强把硒作为婴幼儿配方奶粉的必需添加成分。

“健康中国”的目标已写进“十四五规划和2035远景目标”，富硒产业在未来二三十年有着巨大的商机，是朝阳产业，也是健康产业，更是事关人类健康的伟大事业。

2、富硒产业是农牧林产业升级的最好选择。

无论是供给侧改革、新发展理念，用科技为产业赋能，用高科技提升产品品质、提高效率，满足人们对美好生活的需求是产业升级的必由之路。对于农林牧产业来说，富硒作物及由此延伸的产品都是一个很好的选择。同时也是乡村振兴的有力抓手，农民增收的有效途径

3、富硒是提高农林牧产品品质的有效途径。

农林产品同质化严重，大部分处于低水平竞争阶段，产能过剩，资源浪费严重，符合消费者高品质要求的产品有限，产品升级迭代迫在眉睫。如果说无公害是对食品基本要求的1.0时代，绿色有机是升级的2.0时代，那么富硒食品则是更营养，更健康快乐3.0时代。

4、富硒作业增加了产品的“吸引力”。

通过富硒作业，把普通的农牧产品变成有机营养健康的功效产品，大大提升产品“吸引力”，提高竞争力。富硒产品会从产品的同质化困境中脱颖而出。为提高品牌知名度提供了一个新渠道。同时，符合国家标准的真正的富硒产品价格是普通产品的4至5倍，自然有着很好的经济效益。

5、富硒产品需求巨大。

硒被称为“漂亮元素”，健康，美丽是每个人的愿望。作为必须日常补充的微量元素，市场需求巨大。就如钙，锌，镁，钾等常量元素一样，

硒也逐渐会成为中国人日常补充的必需品。

现阶段，公众对硒健康的重要性认识不足，目前市场硒产品品种单一，可供选择的补硒途径有限，无法满足人们对高品质健康生活的需求。

目前，无机硒已经淘汰，只用于动物疾病治疗。供人体使用的硒产品主要是纳米硒和酵母硒，成分单一，满足不了人们对健康生活的需求。

另外，目前市场上充斥了大量的“富硒”产品，绝大部都只是概念炒作，不敢标注硒含量。真正的富硒产品一定是符合国家标准并且敢于标注含量的。

6、和国家产业政策高度契合。从十九大报告提出的“满足人民日益增长的美好生活需要”到“供给侧改革”，“科技创新”，“绿色经济”，“乡村振兴”。富硒技术完全符合国家政策导向。