最强补硒食物有哪些呢（最强补硒食物有哪些呢）

有机硒含量第一、吸收利用率第一、吸收速度第一

蚕蛹肽螯合猴菇硒蛋白关键技术科技成果转化产品

中国产学研优秀奖产品（国科奖社证字第0191号）

美国FDA认证产品（FDA注册号：）

加入蛹虫草配伍，效果倍增——“硒”望大家健康长寿

加入蛋白核小球藻形成不可代替的人体营养素补充方案

本品每片含有机硒60微克，每瓶90片，每盒四瓶共360片

全新一代”中农硒”（蚕蛹蛹虫草猴菇球藻片）不仅提供了符合国家标准的补硒方案，更解决了人体需要其它营养素的问题，突破性的加入蛋白核小球藻作为组方，蛋白核小球藻被称为——养生保健的全营养素。这是也是对补硒产品的一次全新尝试，也开阔了补硒产品开发的新思路。在补硒的同时，给予硒产品高附加值，所以”中农硒升级版”（蚕蛹蛹虫草猴菇球藻片）形成了不可代替的人体营养素补充解决方案。

硒在动物组织中最常以甲硒胺酸（selenomethionine，简称SeMet）和硒半胱氨酸（selenocysteine，简称SeCys）的形态存在，其中甲硒胺酸无法由人体合成，仅能由植物合成后经摄食再经消化代谢而获得。硒蛋白是从富硒植物中提取得到的富硒蛋白质。一般把硒以含硒半胱氨酸（Sec）形式掺入到多肽链的蛋白质称为硒蛋白（Selenoprotein）。

所以农科院硒食用菌硒蛋白的诞生，彻底解决硒的吸收速度问题，经过有关实验证明其在人体内吸收速度是普通有机硒吸收速度的20倍以上，很好的解决了中老年人在补硒过程中边补边漏、硒排泄速度大于吸收速度的问题，是目前最好的补硒佳品。

中农硒升级版是中国农业科学院老中青三代科学家历经30多年研究的科技成果，于1995年已获国家发明专利，专利号ZL94115520.X，1996年获国家火炬计划，火炬计划编号96D23IB3060015，同年被列入国家七五计划项目，获得国家科技进步奖。硒是人体必需的微量元素之一，硒是一种多功能的生命营养素。有清除自由基、抗氧化物（是VE的500倍）、强力抑制过氧化脂质的产生、增强免疫功能（20-30倍）、增强前列腺调节功能、防止血凝块、清除胆固醇，具有与胰岛素相似的作用，能明显促进细胞摄取糖的能力、血液循环防止皮肤老化、降低致癌物质的通透性，消除体硒是一种多功能的生命营养素。有清除自由基、抗氧化物（是VE的500倍）、强力抑制过氧化脂质的产生、增强免疫功能（20-30倍）、增强前列腺调节功能、防止血凝块、清除胆固醇，具有与胰岛素相似的作用，能明显促进细胞摄取糖的能力、血液循环防止皮肤老化、降低致癌物质的通透性，消除体内突变的癌细胞、阻止癌细胞是生长于分裂等。

硒的历史发展

硒是1817年由瑞典化学家Berzelius发现的。19世纪中期，德国科学家Schwarz等在研究肝坏死时发现硒对肝脏起着重要的保护作用。

1973年Rotruck报道发现了硒的生物化学作用，明确了硒是维持机体正常生命力的必需物质。联合国卫生组织宣布：硒是人和动物生命活动中必不可少的微量元素。

上世纪70年代，中国的克山病研究工作者发现克山病是缺硒造成的，硒可以有效的防止和治疗克山病，由此证明了硒对心脏的保护功能。1974、1979、1989年，美国食品与药品管理局三次修订食品添加剂法规，不断提高硒的添加量，达到每天200微克。国际无机化学家协会主席施瓦茨博士则认为硒的摄取量提高到400微克时，可以防止许多癌症的发生。1988年10月中国营养学会在“每日膳食中营养素供给量与我国的膳食指南”中，将硒列为15种每日必需的营养素之一。指出人应该像每天摄取淀粉、蛋白质一样，每天必须摄取一定量的硒。

国内外科学家、医学工作者通过大量的临床实验证明：硒能够治疗心脑血管疾病、糖尿病、肝病、肿瘤、呼吸及消化系统病等五大类老年病、慢性病。以往在这些疾病的治疗中，由于我们对硒缺乏了解，造成了很多人延误病情，甚至失去了抢救的机会。

1996年，中国农业科学院生产出纯度、生物利用率都达到99%的“中农硒”有机硒精纯粉，攻克了美国康奈尔大学不能突破86%的技术难关。

2005年1月18日，人民大会堂召开发布会，宣布“防病治病，科学用硒”全民用硒工程正式启动，中国农业科学院研制的中农硒被认为是最好的硒源。

人体缺硒的主要原因

中国72%的地区缺硒或严重缺硒，这72%的地区包括了东北、华北、华南等最主要的粮食生产区，这就造成了我们现在吃的粮食，95%硒含量都达不到国际最起码的标准。由于土壤和水中都缺硒，所以硒没有进入食物链，想通过食物是很难补充到硒，所以只能通过硒制剂达到补硒的目的。

硒的生物学功能

1、抗氧化、抗衰老。人体内的氧化损伤是人患病、衰老的重要原因。而硒能激活人体自身抗氧化系统中重要物质—谷胱甘肽过氧化酶，控制和消解这种氧化损伤，从而防止疾病。

2、保护、修复细胞。硒在整个细胞质中破坏机体产生的过氧化物，保护细胞膜结构免受过氧化物的损害。一个个细胞完整无损，脏器功能才能正常；保护了细胞，就保护了人体心、肝、肾、肺、眼等重要器脏。

3、提高红细胞的携氧能力。硒保护血液中的红细胞，红细胞中的血红蛋白就不会被氧化，其携氧能力就强，就能把充足的氧带给机体的每一个细胞，使每一个细胞都能行使正常功能。

4、提高人体免疫力。硒能够增强免疫系统对进入人体的病毒、异物及体内病变的识别能力；提高免疫系统的B细胞的抗体合成、T细胞的增殖、血液中的抗体水平，使巨噬细胞的吞噬、杀菌能力提高2倍。硒提高了机体的免疫功能，从根本上提高了对疾病的抵抗能力，这是硒能健身祛病的重要原因。

5、解毒、排毒、抗污染。硒作为带负电荷的非金属离子，在人体内可以与带正电荷的有害金属离子结合并直接排出体外，彻底消除了金属离子的毒性，起到解毒和排毒的作用。

6、预防癌变。硒是微量元素中的“抗癌之王”。能够抑制多种致癌物质的致癌作用，又能及时清理自由基，起着“清道夫”的作用。

硒是主宰生命的微量元素

人体缺钙会导致骨骼方面的病变，缺碘会导致甲状腺功能的紊乱，而缺硒带来的是心、肝、脾、肺、肾各个内腑脏器的一系列病变。硒对心脑血管、糖尿病、肝病、癌症、呼吸及消化系统等五大类40多种疾病有着显著的效果，还能间接辅助治疗400多种疾病。所以说硒是主宰生命的微量元素。

1、硒是眼睛的营养加强剂，清除眼组织内沉淀的氧化物，对眼睛补充营养；其次对于眼睛干涩、近视、远视、白内障、青光眼、老花眼等都有一定的帮助。

2、 硒通过抗氧化来修复溃疡面。抗溃疡的同时还能预防癌变；有机硒含有多种氨基酸、维生素，所有硒是补充氨基酸的重要途径之一；鉴于肝病与溃疡病往往同时存在，所以硒对溃疡与肝病同治极为有效。

3、人体在缺硒情况下，脱碘酶的活性降低，脱碘酶含硒光氨酸，只有在硒充足时，这种脱碘酶才有活性，所以甲状腺必须有硒的参与才能正常活动。

4、预防癌症的发生。直接对癌症起到治疗作用，降低放化疗的毒副作用，帮助手术后恢复体力。减轻晚期癌症患者的痛苦。

人体缺硒会有哪些症状？

世界卫生组织宣布人体有 40多种疾病与缺硒有关，人体缺硒会出现的症状：

①硒有抗癌作用。缺硒易患肝癌、肺癌、胃癌、食管癌、肾癌、前列腺癌、膀胱癌、宫颈癌、白血病等。

②硒有抗氧化作用。缺硒容易使人体衰老。

③硒能够增强人体免疫力。缺硒使人体的免疫能力下降。

④硒有拮抗有害重金属的作用。缺硒易引发铅、砷、镉等重金属中毒状态。

⑤硒有抗心脑血管疾病的作用。

⑥硒能够调节维生素A、维生素C、维生素E、维生素K的吸收与利用。缺硒能引发近视、白内障、视网膜病、眼底疾病、老年黄斑变性等疾病。

⑦硒有调节蛋白质的合成的功能。缺硒能引发蛋白质性能量缺乏性营养不良，染色体受害等。

⑧硒能够增强生殖功能。缺硒能引发射精受阻，精子活力低下、发生畸形，受胎率降低。

硒对肝脏的作用

硒成为肝脏的保护因子，能提高肝脏细胞的内环境，对于肝癌、脂肪肝、酒精肝、肝腹水、肝炎均有一定的辅助治疗作用。

硒对心脑血管疾病的作用

硒成为血管的清道夫，能清除血管中的垃圾，同时能提高血红蛋白的携氧能力修复受损的血管细胞。当体内硒含量不足时使体内谷胱甘肽过氧化物酶的活性，自由基含量上升使心肌细胞造成氧化损伤。自由基过多时容易造成栓塞，形成血栓，以及粥样动脉硬化。所以，经常补硒能够防止心脑血管疾病的发生。

硒对心脑血管疾病三大功效

1、 增强供氧，净化血液，降血脂，防止猝死。

2、平稳血压，保护血管，预防心梗、脑梗。

3、营养心肌。

硒与糖尿病的作用

引起糖尿病的原因是胰岛素β细胞受损使之分泌的胰岛素不足或没有活性，起不到降糖的作用，引起糖代谢的紊乱。硒与胰岛素的功能类似，硒也能将葡萄糖分解，起到降糖的作用。经常补硒可以增强机体免疫力，防止并发症的形成。

第一、硒可以修复、营养胰岛β细胞，让他有能力分泌足质足量的胰岛素。

第二、充足的硒可以促进铬的吸收，消除胰岛素抵抗。

第三、硒和维生素E配合起来使用，类似于胰岛素的功能，降低血糖。

硒的抗癌作用：

硒的作用比较宽泛，如下文详述的多个方面，但其原理主要是两个：第一、组成体内抗氧化酶，能提到保护细胞膜免受氧化损伤，保持其通透性；第二、硒-P蛋白具有螯合重金属等毒物，降低毒物毒性作用。

硒被科学家称之为人体微量元素中的“防癌之王” （原称“抗癌之王”）

科学界研究发现，血硒水平的高低与癌的发生息息相关。大量的调查资料说明，一个地区食物和土壤中硒含量的高低与癌症的发病率有直接关系，例如：此地区的食物和土壤中的硒含量高，癌症的发病率和死亡率就低，反之，这个地区的癌症发病率和死亡率就高，事实说明硒与癌症的发生有着密切关系。同时科学界也认识到硒具有预防癌症作用，是人体微量元素的“防癌之王”。

美国亚利圣那大学癌症中心Clark教授对1312例癌症患者进行13年对照试验。结果表明每日补硒200 μg，癌症死亡率下降50%，癌症总发病率下降37%，其中肺癌下降46%，肠癌下降58%，前列腺癌下降63%。

2003年美国食品药品管理局（FDA）明示：”硒能降低患癌风险”和”硒可在人体内产生抗癌变作用”。

在中国硒有防癌抗癌作用已被写入化学教课书（九年级下册96页）以及高等院校医药教材（微量元素与健康262页），”硒能抑制癌细胞生长及其DNARNA和蛋白质合成，抑制癌基因的转录，干扰致癌物质的代谢”。

中国医学专家于树玉历经16年的肝癌高发区流行病学调查中发现，肝癌高发区的居民血液中的硒含量均低于肝癌低发区，肝癌的发病率与血硒水平呈负相关。她在江苏启东县对13万居民补硒证实，补硒可使肝癌发病率下降35%，使有肝癌家族史者发病率下降50%。

综上所述，”硒”是人体必需的，又不能自制，因此世界卫生组织建议每天补充200 μg硒，可有效预防多种疾病的高发。世界营养学家、生物化学会主席，巴博亚罗拉博士称：”硒”是延长寿命最重要的矿物质营养素，体现在它对人体的全面保护，我们不应该在生病时才想到它。

硒能对身体的很多部位发生关系

硒能防止细胞膜氧化，所以硒对人体的很多部位有保护作用。在硒充足的情况下，就可以提高血红蛋白的抗氧化能力。血液中硒水平低，被氧化的血红蛋白就多；提高血液中的硒水平，被氧化的血红蛋白就少，血液的携氧能力，就能把氧给机体的每一个细胞，使每一个细胞都能行使正常功能。

若把人体比作长城，细胞就如同一块块的砖，每一块砖完整无损，长城才能稳如泰山，坚不可摧；每一个细胞完整无损，人体才能充满活力，健康祛病。

硒通过人体哪些部位吸收与排除

硒主要通过十二指肠吸收大部分，小肠只吸收一小部分，所有服用中农硒胶囊时不分饭前与饭后，硒主要通过肝脏排泄，汗液与大便只排泄一小部分。

中农硒升级版主要是补充硒元素。硒对心脑血管、糖尿病、肝病、癌症、呼吸及消化系统等五大类40多种疾病有显著疗效，还能间接辅助400多种疾病。

中农硒升级版的主要成分

富硒猴头菇粉、蚕蛹蛋白肽、蛹虫草、蛋白核小球藻、木糖醇等。

中农硒升级版的产品优势

第一、中国三大科学院之一，中国农业科学院老中青三代科学家共同研制，目前做到了有机硒含量第一、吸收利用率第一、吸收速度第一的全世界最好的硒。

第二、产品的核心技术在2016年中国产学研合作创新大会中荣获生物领域优秀奖称号，农科院八大科学家在前辈科学家研究的基础上进一步优化了产品组方和核心技术，将蚕蛹提取的特殊小肽和猴菇硒蛋白进行鳌合，使硒蛋白吸收更加直接快速，硒蛋白更加稳定，同时加入蛹虫草配伍，效果倍增，全国唯一；

第三、唯一在美国康奈尔大学做过临床试验，并证明农科院研制的中农硒有机硒含量达到99.9%

第四、中农硒的研究项目荣获国家科技进步二等奖，也是国家七五计划项目；

第五、中农癌友会唯一指定产品，六大医院肿瘤科专家一致推荐；

第六、中国农科院成立60周年之际，国家邮政总局为农科院科技成果发行一套纪念邮票，中农硒作为农科院科学家30多年研制成果，有幸入选。

第七、国内硒含量最标准的硒，每片60微克，符合中华人民共和国卫生行业标准WS/T 578.3—2017中国居民膳食营养素参考摄入量硒摄入量标准要求，中农硒完全符合中国人的补硒标准，且做到了99.9%吸收利用；

第八、中国营养健康产业硒行业唯一获奖产品——科技进步奖！好研发，好产品，好效果，好荣誉！。

第九、2020年全新一代”中农硒”（蚕蛹蛹虫草猴菇球藻片）成功被《2019–2020中国营养健康产业发展汇编》收录，“硒”出名门 品质保证。

第十、经过行业权威领导、资深专家、消费者反馈效果等的评选中脱颖而出，硒行业唯一入选，荣获营养健康产业最具影响力产品大奖，民心所向，众望所归！

第十一、2021年5月24日，升级版中农硒（农研康牌蚕蛹蛹虫草猴菇球藻片）正式获得美国FDA认证。

补硒健康歌

硒是人体一个宝，健康生活少不了；抗氧化、护细胞，增强免疫有功劳；

保肝护肝治癌症，调节血脂防三高；排除毒素身体壮，健体明目抗衰老；

儿童能解铅中毒，烟酒危害能减少；男女老幼都需要，健康生活品质高。