怎样给植物补硒元素呢（补元素植物硒的好处）

硒可防止因氧化而引起的衰老、组织硬化，减慢氧化速度，并且它还具有活化免疫系统，预防癌症的功效。硒与蛋白质和维生素一样需要每天补充，人体每天所需硒的最低摄入量是50微克。补硒虽好但是也要讲安全。硒在自然界的存在方式分为两种:无机硒和有机硒，哪种硒才是人需要的，药食同堂告诉你。

01、无机硒

无机硒是人们最原始的补硒方式，无机硒是无机化合物包括硒酸钠和亚硒酸钠。无机硒必须与肠道内的有机配体结合才被人体吸收。人体肠道内存在多种微量元素与硒竞争有机配体，这极大影响了无机硒的吸收。无机硒在体内还易与其他维生素发生结合，稳定性较差，生物利用率偏低。

无机硒虽然有毒性，但是对人类也不是完全没有作用。无机硒价格很便宜，因此常用作饲料添加剂。虽然有毒，但是由于添加量很小，毒性可以控制。亚硒酸钠的含量只要在控制范围内，基本上就是安全产品。不过总体而言，无机硒的危害还是大于它的功效的。无机硒含低毒，而且人体也难以吸收。如果人们长期补充无机硒就会导致中毒，出现脱发脱甲等症状。临床所见的硒过量最主要的中毒原因就是机体直接或间接地接触大量的无机硒，包括职业，地域等各种原因，甚至是饮食习惯及滥用药物等。19世纪80年代美国就明文规定禁止在食品和动物市场上加入无机硒。

02、有机硒

同无机硒相比，生物有机硒安全性强，人体吸收率高，是目前安全有效的补硒方式。在人体内，硒以硒蛋氨酸的形式存在，它依循蛋氨酸的代谢途径参与蛋白的合成。有机硒以主动运输的机制被肠胃所吸收，经人体吸收后可有效的改善人体的血硒状况。研究发现：有机硒可与药物同服，不会与其他药物产生拮抗作用，是良好的硒补充剂。有机硒在人体内的生物利用率和稳定性都很高。

因此，补硒最好的选择是有机硒。目前市场较为成熟补硒剂以植物活性硒为主如麦芽硒，其中麦芽硒经研究表明：食用安全、无毒副作用、无蓄毒、吸收利用率高、营养价值高，是补硒最佳选择。麦芽硒主要通过富硒植物转化为有机硒，因为是生物合成，只要检测时生化指标合格，即可放心食用。麦芽硒是目前技术条件下最成熟、科学的补硒剂。

03、科学补硒

有机硒虽对人体有好处，但也需要科学补充。合适剂量的硒对人体才会起到好的效果。中国营养学会推荐量为每天50~250微克，自2018年4月1日实施的中华人民共和国卫生行业标准WS/T578.3—2017中国居民膳食营养素参考摄入量第 3 部分规定：成人每天硒平均需要量为50µg，推荐摄入量为60µg，最高摄入量为400µg。

04、定期补硒免除8大疾病

1.皮肤病

硒具有抗氧化能力和调节免疫的功能，硒对银屑病、白癜风、扁平疣的辅助治疗，还被应用于皮肤老化及免疫相关性皮肤疾病和病毒性皮肤疾病的治疗。

2.心脏疾病

硒在维持心血管系统正常结构和功能上起着重要作用，缺硒是导致心肌病、冠心病、高血压、糖尿病等高发的重要因素。而补硒则有利于减少多种心脑血管疾病的发生、改善患者症状、提高患者对抗疾病的能力。

3.癌症

普通人缺硒，身体患肿瘤的几率大大增加，体内缺硒的肿瘤患者多有远处转移、多发性肿瘤、肿瘤分化不良、恶性程度高及生存期短的可能。研究表明，硒能影响免疫系统所包含的全部三种调节机制，即细胞免疫、体液免疫和非特异免疫。硒能改善免疫功能，提高抵抗力，提高机体抗氧化能力。使血液免疫球蛋白水平增高或维持正常，因此临床中给肿瘤患者适量补硒，可有效提高患者机体免疫功能，增强机体防癌和抗癌能力。

4.肝病

在人体中，肝脏是含硒量最多的器官之一，多数肝病患者体内均存在硒缺乏现象，并且病情愈重。硒被认为是抗肝坏死保护因子，国内外多项研究均表明，乙肝迁延不愈与缺硒有很大关系，肝病患者补硒有很好的效果。

5.胃病

人体内的硒含量低，会造成免疫功能缺失及抗氧化能力的下降，易引发胃肠道疾病，引起胃黏膜屏障不稳定，造成胃黏膜缺血性损伤，氧自由基增多，导致胃炎、胃溃疡等消化系统病变。胃炎患者体内含硒量往往比健康人要低，补硒对胃病尤为重要。

6.糖尿病

医学研究表明，糖尿病患者体内普遍缺硒，其血液中的硒含量明显低于健康人。补充微量元素硒有利于改善糖尿病病人的各种症状，并可以减少糖尿病病人各种并发症的产生几率。补硒可增强人体的体液免疫功能、细胞免疫功能和非特异性免疫功能，从而整体增强机体的抗病能力。

7.眼睛疾病

硒对视觉器官的功能很重要，硒能催化并消除对眼睛有害的自由基物质，从而保护眼睛的细胞膜。若人眼长期处于缺硒状态，就会影响细胞膜的完整，从而导致视力下降和许多眼疾，如白内障、视网膜病、夜盲病等的发生。

8.前列腺疾病

低硒地区的前列腺疾病发病率远远高于高硒地区，在前列腺病理演变过程中，元素镉起了重要作用，随着年龄的增长和环境的影响以及低硒，导致了内分泌等的失调。而硒有抑制镉对人体前列腺上皮的促生长作用，从而减轻病情。