正确的补硒方法有哪些（补硒的方式）

硒在1817年首次被人类发现，之后被科学家认定为人体不可缺少的微量元素，硒对维护生命健康的意义是其他营养物质无法替代的，人体缺硒将引起一系列的健康疾病，而适当补硒是防治多种疾病的常用手段。

世卫组织表明，人体缺硒会直接引起40多种疾病，间接引起400多种疾病。缺硒表现主要是脱发、脱甲，部分患者出现皮肤症状，少数患者可出现神经症状及牙齿损害，人体缺硒还可能产生的疾病：能量缺乏性营养不良、血溶性贫血、克山病、大骨节病、高血压、缺血性心脏病、肝硬化、胰腺炎、纤维瘤、癌症、肌瘤、不妊症、糖尿病、白内障等。

硒是我们人体必需的一种微量元素，在人体的各个组织中都存在。我们单从硒对于大脑来说，硒有两大主要“功劳”——抗氧化和解毒。

首先，在帮大脑抗氧化方面，硒是谷胱甘肽过氧化物酶的组成部分，通过这种酶，它就可以发挥抗氧化作用，及时清除大脑内有害物质自由基，保护大脑细胞膜的功能，使大脑保持年轻。所以一旦人体缺少了硒，大脑就容易未老先衰，而大脑是人体的“司令部”，它要是先衰老了，后果可想而知，我们的身体会随之发生一系列疾病，对健康危害巨大。

在解毒方面，硒可以说是大脑的“天然解毒剂”。因为硒自身属于带负电荷的非金属离子，当它进入人体内后，会主动出击，与带正电荷的有害金属离子相结合，然后形成一种复合物，把对大脑有害的金属离子直接排除，或者通过胆汁的分泌将这些有害物质排出体外，这样就解除了大脑内金属离子的毒性，从而起到解毒和排毒的作用。所以大脑缺了硒这个排毒的“大功臣”，就容易引起镉、铅、砷等重金属中毒症状。

虽然硒对大脑好处很多，但也不能摄入过量，适量有益，过量则有害，那么如何正确精准补硒？

在我国推荐成人每日的硒供给量50-250ug，最高不可超过400ug.对于正常人来说，一般只需要保持饮食均衡就能摄取充足的硒，但是对于缺硒的人而言，就需要除了注意平时的饮食外，适当补充一些硒营养补充剂。

缺硒可以多吃点富含硒的食物，诸如紫薯，芦笋，蘑菇，豆类，动物内脏等，都是不错的，当然，动物性食物中富含硒，而人体对有些动物性食物中的硒利用率却较低，一般只有50％左右，但人体对植物中有机硒的利用率比较高，可以达到70％～90％。

另外当我们选择硒营养补充剂的时候，记住选择有机硒，以植物为载体转化的有机硒，吸收了植物的精华，具有更广泛的营养价值和保健作用，比如由深海红藻中提取的植物有机硒—硒化卡拉胶，具有食用安全、无毒副作用、吸收利用率高等优点，是补硒产品理想的选择，更易于身体健康。