补硒可以预防白内障吗（硒对白内障）

眼睛模糊、看不清，是老年性白内障常见的特征，中老年人中最常见的眼疾，都说硒是明亮的天使，那么硒元素与白内障有着怎样的关系呢？适当补硒能改善白内障吗？下面，小编就带大家来了解一下：

硒元素与白内障的关系

硒通过抗氧化作用，保护晶状体细胞免受过氧化损伤。在人体生长发育过程中，晶状体中的硒含量是缓慢增加的。现已观察到，缺硒人群很容易患白内障，白内障患者的晶状体中硒含量仅为正常值的1/6左右，补硒能及时清除晶状体中的过氧化物，使过氧化物不产生积聚，从而达到了保护晶状体的目的。

有白内障的临床调查表明，通过补硒治疗老年白内障，全部病人视力有不同程度的提高，血硒含量有明显提高。硒是“抗氧化营养剂”，能清除晶状体内的自由基保护晶状体，使晶状体内保持透明状态，减少眼疾发生。

由此可见，补硒对预防老年性白内障无论从理论还是临床研究都具有一定作用，而且补硒的方式方法也很关键，有些人可能补了很长时间硒，但最后并没有达到理想的效果，可能原因还在于方法没有掌握。

中老年人补硒需要注意以下几点：

1. 少食海产品和动物内脏

硒存在于很多食物中，网上也有介绍很多关于含硒高的食物，其中含量较高的有鱼类、虾类等水产品，其次为动物的脏器，肾、肝等。需要注意的是，海产品、动物脏器中虽含有硒，但它们却不是理想的补硒产品。因为海产品中含有甲基汞，它与硒可结合成非活性物质，导致硒的利用率很低；而动物脏器中含有较多的胆固醇，特别不利于中老年人和心血管疾病患者食用。

2. 中老年人补硒方式尤为重要

中老年人消化系统本身就比年轻人的弱，很多食物又不能多吃，从食物中摄取的硒被机体吸收完全，那是很难的，特别是有心脑血管疾病的老年人，需要的硒更多，食物补硒是很难满足人体所需的，此时补硒产品是最直接有效的方式。

中老年人本身消化功能就弱，补硒最好选择早餐前空腹半小时温水吞服，早上空腹时分泌的胃酸最少，此时补硒是最佳的时候，降低胃酸对硒的溶解，提高人体对硒的吸收和利用。