适当的补硒有哪些食物（新硒望科学补硒协会）

十种含硒高的食物

硒是人体不可缺少的一种微量元素，如果身体出现缺硒的说可能会给健康造成不良的影响，所以平时可以多吃一些富含微量元素的食物来补充。那么补硒吃什么食物好呢?接下来给大家分享10种含硒高的食物，一起来看看吧。

01

蛋类

蛋类食物中所含硒量都很高，它们的含硒量是其他食物不能比的，每100克鸡蛋含硒高达23.3微克，每100克鸭蛋含硒30.7微克，每100克鹅蛋含硒33.6微克，它们在日常生活中随处可见，蛋类食物无疑是补硒的绝佳来源。另外，蛋黄中含有大量的胆固醇，胆固醇高的朋友用蛋类补硒时，尽量少吃蛋黄，以防止血栓的形成。

02

水产类

在大部分的海产品中都含有大量的硒成分，比如像大虾、小虾虾米、小黄花鱼、牡蛎、鲍鱼等。，其中，牡蛎含硒含量最高，有86.64毫克。海鲜产品中除了丰富的锌元素之外，也含有一些有害的元素，比如说铅、汞等，所以适量食用，不宜长期食用。

03

蔬菜类

蔬菜装上海青，含硒含量较高，上海青含硒6.33毫克;木耳菜还是2.6毫克;红薯含硒2.5毫克，补硒可以多吃这几种蔬菜。

04

肉类

多种肉类中也含有丰富的硒元素，例如鸡肉、猪肉、牛肉、羊肉、鱼肉等。其中百克猪肉里面含了10.6毫克的硒元素;牛肉里面含了6.26毫克;乌鸡鸡肉里面含了7.73毫克。

05

动物内脏

动物的肝肾等内脏中，硒元素含量也较高，比如猪腰，羊腰子，猪肝等。能够接受动物内脏的人群，也可以适当的吃一点动物内脏，来达到补硒的效果。

06

大蒜

说到大蒜，相信大家都不陌生，大蒜既是营养丰富的蔬菜，又是深受人们喜爱的调味品，含硒的食物有哪些?大蒜中不但含有丰富的硒，而且大蒜具有强氧化性，经常吃能有效清除体内活性低的自由基，在补硒增强免疫力的同时，达到抗氧化、延缓衰老的作用，此外，大蒜还是防癌抗癌高手，常吃大蒜可有效防治癌症。

07

米面豆乳类

米面豆乳中大麦的含硒含量是最高的，它含有9.8毫克，其次，黄豆，黑豆，含硒的含量也较高。米面豆乳中补硒优选大麦。

08

水果、果干

腰果的硒含量很高，可达34毫克，其次菠萝蜜，葵花子，桑葚，杏仁儿，芝麻，杏干等也含有丰富的硒元素。

09

药材

在很多药材中，银杏，白果，枸杞，红花，菊花，黄芪等，含硒的含量较高，大家补硒时，可以采用以上几种药材，用来泡水，炖汤等。

10

蘑菇

蘑菇就是摄取硒的好来源。因为蘑菇中所含的硒元素，不但数量较高，而且容易被人体吸收，所以补硒的患者可以多吃一些，而且蘑菇的营养还非常丰富，对提高免疫力有很好的效果。

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