母牛可以补硒吗为什么（补母牛硒可以长期吃吗）

矿物质是一类无机的营养物质，是家兔体内除碳、氢、氧、氮主要以有机物质形式出现以外其他各种元素的统称。根据体内含量的不同，矿物质分为常量元素和微量元素两大类。常量元素是指占家兔体重0．01％以上的元素，主要有钙、磷、钾、钠、氯、镁和硫，占兔体矿物质总量的99．95％。微量元素是指占家兔体重的0．01％以下的元素，主要包括铁、锌、铜、钼、锰、钴、硒、碘等，共占兔体矿物质总量的0．05％。任何一种矿物质在家兔体内都有其特定的生理功能，任何一种矿物质缺乏或过量都会引起兔体机能紊乱。如：磷缺乏会导致骨骼病变，幼兔和成年兔的典型症状是佝偻病和骨质疏松症。另外，家兔缺钙还会导致眼球水晶体白浊、痉挛。缺磷则主要表现厌食、生长不良。 由于植物性饲料中含钾多，含钠和氯极少，所以，家兔很少发生缺钾现象，而经常缺乏钠和氯。当日粮中缺乏钠和氯时，幼兔生长受阻，食欲减退，出现异食癖等。因此，家兔日粮中需添加0．5％的食盐，但当饮水受到限制时，采食过量食盐会引起家兔中毒。 家兔缺镁会导致过度兴奋而痉挛，生长兔生长不良。目前，无机硫对维持家兔健康和生产是否必需尚无定论。但当家兔日粮中含硫氨基酸不足时，添加无机硫酸盐可提高肉兔生产性能和蛋白质沉积。

据试验，饲料中加入1％～2％硫磺，对于促进家兔增重，预防球虫病有一定的作用。家兔的毛中含硫最多，对于毛兔，日粮中含硫氨基酸低于0．4％时毛的生长受到限制，当提高到0．6％～0．7％时可提高产毛量15％～27％。家兔缺铁的典型症状是低色素红细胞性贫血，表现为体重减轻，食欲减退，倦怠无神，黏膜苍白。兔的肝脏有很大的贮铁能力，故一般不易发生缺铁症状。缺铜会使血红细胞的寿命缩短，铁的吸收利用率降低，而造成家兔贫血，体重减轻，生长受阻，典型症状是脊柱下垂，被毛变灰色。过量钼会造成铜的缺乏，故在钼的污染区，应增加铜的补饲。日粮中锌不足，会导致母兔采食量减少，体重减轻，深色毛变灰，脱毛，皮炎，繁殖力丧失。块根块茎饲料中含锌贫乏，而酵母、糠麸；油饼和动物性饲料牛含有大量的锌。家兔缺锰时；会导致骨骼发育异常；如弯腿、脆骨症、骨短粗症等，还会影响正常的繁殖机能。植物性饲料中含有较多的锰，一般不会造成缺乏。 钴是维生素b12的组成成分，钻缺乏时会使幼兔生长停滞，成兔消瘦贫血。正常情况下，饲料中含有足够的钴，但在缺钴地区应予以补加。 缺硒引起的症状与维生索e不足相似；如生长停滞；繁殖机能紊乱，白肌病，皋丸萎缩等。硒本身是有毒元索，过量会造成中毒，除中国东北及西北部分地区已发现土壤和饲料中缺硒并造成家畜缺硒症外，多数地区饲料中的含硒量可满足家兔的需要。缺碘具有地方性，缺碘会引起幼兔生长受阻，神经和性器官发育受阻，繁殖机能下降。因此，缺碘地区应补碘化食盐。v* `# C” a; ? q9 `5 u

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矿物质饲料

钙、磷、钠、氯、硫、铁、铜、碘、锰、锌、硒等多种元素。

一、补钙的饲料有以下几种：

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1、石粉（石灰石粉）：( S: D* w” N: y: x% } a/ A

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为石灰岩、大理石矿综合开采的产品， 基本成分为碳酸钙，含钙23%，因其中含有硫元素，对特禽的羽毛长有益。0 e6 O# L3 p% a8 ?’ w9 L

2、贝壳粉：# t$ d. i) z’ g

是海水或淡水软体动物的外壳，主要成分为碳酸钙。 石粉和贝壳粉的含钙量相近，大约为34%-38%。

3、蛋壳粉：0 C* R8 g) }. p

蛋壳经灭菌、干燥、粉碎而成，钙含量在30%-37%。蛋壳在晒干粉碎前应经高压消毒，经清除传染病原。

二、既补钙又补磷的饲料有以下几种：

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1、骨粉：5 N S2 ^” A, o9 j/ I$ X

因加工方法不同，骨粉可分为两类。

一是脱胶骨粉－－动物杂骨经热压、脱脂、脱胶后干燥粉碎制成的骨粉叫做脱胶骨粉，基本成分为磷酸钙，是钙、磷较平衡的矿物质饲料，含钙36.4%，含磷16.4%，呈白色粉末状，没有臭味，质量较好。

二是蒸制骨粉－－骨头经过高温高压处理，脱去大部分蛋白质、脂肪后压榨、干燥制成。含钙２４%，磷１０%，由于还残留部分粗蛋白质（含粗蛋白质约１０%），色泽灰褐，有骨臭味。

还有未经加压的煮骨粉、生骨粉等品质不好，不宜使用。同时，使用骨粉还要防止掺假的骨粉，以免给生产带来损失。

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2、磷酸氢钙：磷酸氢钙中钙、磷的利用效率高，目前应用较多。

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我国饲料用磷酸氢钙质量标准如下：2 Y- s$ P” W” t. h9 R

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指标:磷含量(%)≥16,钙含量(%)≥21,砷含量(毫克/千克)≤30,重金属(以铅毫克/千克计)≤20,氟含量(毫克/千克)≤1800( X! O7 J. ]6 {4 p B, D

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在购买磷酸氢钙时，要注意质量是否符合标准。因为有的产品含磷不足，而氟含量超标，会给生产带来损失。6 O” w- w9 S, p- _’ Y

三、补充钠与氯元素的食盐。7 A6 G/ C, g” Q9 l/ I) A

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商品食盐中含钠38%、氯58%。鸽有嗜盐的习性，对盐的需要量比一般家禽高，显得特别重要，食盐能促进食欲及生长。缺乏时不但食欲不振，影响生长发育、引起产蛋率下降，而且会出现啄羽等恶癖。: {3 Z’ c$ Y9 ^

四、补硫的饲料。

生石膏或陈石膏（已使用过的石膏，如固定骨骼后的石膏），主要成分为硫酸钙，含钙约23%，含硫18.6%,可补充钙与硫，主要用来补硫。’ w& S, h, W$ Z, u/ D

五、黄泥。又称黄土、红土；红铁氧（二氧化铁），主要用于补铁。( _, p( b& L1 # P* `% V

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六、常用补充微量元素的盐类。主要用硫酸亚铁来补铁，用硫酸铜补充铜，用硫酸锰补充锰，用硫酸锌及氧化锌补充锌，用亚硒酸钠补充硒，用碘化钾或碘酸钙补充碘，用氯化钴补充钴。! r6 s: R( m- C( G5 `

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兔用矿物质添加剂

配方1 （克）：氯化钠243.198,K3C6H5O7. H2O 533.0,磷酸氢钾174.0,CaHPO4.2 H2O 800.0,碳酸钙368.0,碳酸镁92.0,FeC6H5O7.3 H2O 36.0,CuSO4.5H2O 0.4,MnSO4 2.8 ,K2A12(SO4)4.24 H2O 0.2,KI 0.1,CoC12.6 H2O 0.2,ZnCO3 0.1,NaF 0.002.

配方2 （克）：磷酸钙2050,磷酸氢钾 1030,MgSO4.7H2O 600,r氯化钠500, FeC6H5O7.6 H2O 130, MnSO4. 4 H2O 20, CuSO4.5H2O 5,碳酸锌 10,碘化钾 5.0 ?1 n1 ; Z: }

配方3（毫克/公斤饲料）：CoC12.6 H2O 3.5 , CuSO4.5H2O 34.6, MnSO4. H2O81.1,Fe(HOCH2—CHOH–COO)706.3,钼酸铵22.7,碘化钾 10,硫酸锌169,磷酸氢钾 10克,碳酸氢钾8,氯化钠 5,磷酸钙 12.5, 磷酸氢钙 12.5,硫酸镁 10.; d- O9 ~! T;

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矿物质及维生素对家兔的影响

家兔在生长发育过程中，必须供给一定量的矿物质和维生素，才能保证其生产性能正常，其需要量多数可从饲料中获得，但有时也要调整其比例，根据情况及时添加。6 B- q0 e+ [( v, d& E

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(一)钙和磷。钙和磷不足或比例不当时，可引起家兔软骨病、骨质疏松症，公兔性欲低下、精液品质不良，母兔受胎率低、化胎多、胎儿畸形等病症。一般比例为2:1为宜，钙的不足可用饲料碳酸钙补充，日粮中钙稍高不必调整，因家兔对高钙有强的耐受能力。

(二)氯和钠。氯和钠(盐的组成成分)不足可引起家兔缺水，生长缓慢，母兔泌乳减少，被毛粗糙。一般1只成年家兔每天需1克左右的食盐，可在饲料中添加0.5%的食盐满足其生理要求，如食盐过多或调不均匀，可引起食盐中毒。

(三)铁、铜、钴。铁是形成血红素的原料，铜可促进血红素的合成，还参与毛的合成。因此铁和铜不足时家兔会出现贫血症、消瘦、被毛粗糙、母兔怀孕率低，一般来说不必添加，但由于一些地区土壤中缺乏铁、铜时，不能从饲料中获取，需要补充。而钴可参与家兔消化道中微生物合成B12，其一般可从饲料中获取。& n3 w+ Q0 g, v/ y3 W; n- B

(四)维生素。家兔对维生素需量要求高，如维生素A不足使母兔发情异常、受胎率低、化胎多、流产多、仔兔病弱、死亡多及公兔性欲降低、精液品质不良等，但只要喂给足量青绿饲料即可满足需要，冬季时每天要供给种母兔、种公兔50-100克胡萝卜可保证其对维生素K的需要；维生素Ｅ不足可造成胚胎死亡和吸收；维生素K不足会引起流产；维生素B能在兔的体内合成不必添加。

(五)家兔配合料中矿物质及维生素的含量。以每千克饲料重量数计算依次为：钙、钾各1%，磷0.5%，钠0.5%-0.7%，镁300毫克，铜10毫克，铁、锌各为50毫克，锰30毫克，维生素A 8 000国际单位，维生素D 800国际单位，维生素E 40毫克，维生素K 2毫克，胆碱1 500毫克，烟酸50毫克，维生素B6 300毫克。

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矿物质对动物生殖的作用

蔡令波) G) L+ F, V9 u* }# g; C/ s

(南京农业大学动物科技学院,南京卫岗2100095)

摘 要：矿物质对动物的生殖机能具有重要的影响作用,本文就钙、磷、锌、硒、锰、碘、铜、钴、铬等物质对动物生殖的作用和动物繁殖机能的影响作了简要的综述.

矿物质是组成动物机体的重要成分。在动物的生长、发育、维持正常的生理机能中发挥着重要的作用。矿物质的种类很多，与动物生殖有关的主要包括钙、磷、镁、锌、锰、硒、碘、铜、铂、钻、铬等就其在动物生殖中的作用作一简要论述。3 Q2 [- H- B” k

钙与磷

钙与磷是动物生长发育和维持生理机能所必须的矿物质，在动物生殖中，它们也起着重要作用。日粮中钙、磷缺乏或过剩都会对动物的繁殖力产生不良的影响。% u5 i3 O6 a; o’ M2 L; L% }; Z

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1.1 钙、磷对母畜生殖的作用: J( h% g X- m0 U

母畜日粮缺钙，可导致骨软化和骨质疏松，繁殖力下降，怀孕母畜缺钙常导致胎儿发育受阻甚至死胎，并引起产后瘫痪。日粮钙过量和缺钙一样有害。缺磷可导致母牛生产力下降、繁殖功能减弱(不发情、受精率低、泌乳期短等症状)。日粮中缺磷是母畜不孕或流产的原因之一。据报道，奶牛缺磷常导致卵巢萎缩，屡配不孕，易发生流产或产弱犊。日粮中钙、磷比例不当也影响母畜的生殖机能。试验研究发现，日粮钙磷比例为1.5：1～2：l时，牛的繁殖力最佳。日粮中钙磷比例小于1.5：1，可导致母牛受胎率下降，诱发流产、胎衣不下、子宫和输卵管炎症等;反之当钙磷比例;4：1时，母牛易发生***和子宫脱出、乳房炎等疾病。” P& w/ c( U& N2 ~

钙、磷对公畜生殖的作用

对于种公畜，日粮中缺钙可导致精子的成活率降低，精液中死精子数增加，精子的受胎率下降;钙离子浓度过高，也对精子产生不良影响。日粮中的钙磷比例，种公牛以1.33：1，种公猪以1.25：1为宜.2 P. V5 u2 B! r’ ]1 [

锌

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锌对动物骨骼的生长发育、生殖机能、免疫功能和酶的活性等方面都有一定的作用。9 `! |+ M$ b! q9 A3 O; _) ]

2.1 锌对雄性动物生殖机能的作用” w y* y+ p$ d7 _

雄性动物的*****、附睾、输精管、前列腺等组织含锌量很高。缺锌使雄性性腺发育成熟时间推迟，组织学研究表明，缺锌时曲精细管萎缩、变性，管壁变薄，塌陷、受损，生殖细胞数减少，精子生成变阻乃至停止，*****间质细胞数量减少。缺锌可导致成年动物发生性腺萎缩及纤维化。锌影响垂体促性腺激素的释放，甚至丘脑下部-垂体-性腺轴功能的调节。Mackenzi等研究表明，大鼠缺锌，垂体释放激素明显减少。Kel-lokumpv等(1981)研究发现，睾九类固醇激素的合成需要依赖于*****中的锌，大鼠缺锌，睾酮的生物合成及分泌明显减少。Fitzgerald等(1986)认为，锌的主要功能是调节雄激素代谢水平。锌在精液和精子中的含量较高，是精子生成所必需的一种元素。研究表明，锌不但直接参与精子的生成、成熟、激活和获能过程，还可以保持精子活力。在日粮中加锌，可以改善精液品质，提高受精率。李文立(1997)等认为，日粮中加锌能改善公牛精液品质，对精子的发生和成熟及精子耐冻性的提高均有一定作用。Sing报道，日粮中加锌可明显缩短性反射时间，增强公牛性欲。Piper(1995)在公牛日粮中加锌0.2g/kg，5个月后，发现明显促进*****的生长发育。据报道，在种公羊日粮中，每千克体重添加硫酸锌0.5～1.0mg，其精液品质最好，母羊的情期受胎率最高。种公猪日粮中添加一定量的锌，其精液品质可得到明显改善。研究表明，在2月龄后备公母猪日粮中加锌，后备母猪排卵率和产仔率均有明显提高，后备公猪初次采精时间提前，*****大小、射精量、精子活率和精子密度均有显著提高，精子畸形率降低(李青旺等，1998)。缺锌时，公畜睾酮的生物合成和释放明显减少。导致公畜*****萎缩，机能降低。

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2.2 锌对雌性动物生殖机能的影响” _’ ^( t8 }: ]6 r1 k

锌与雌性动物生殖的关系研究较少。当母牛缺锌时，会引起性周期紊乱，受胎率降低，易发生早产、流产、死胎及胎儿畸形等。母猪缺锌，则卵巢萎缩，发情周期紊乱，发情期延长或不发情，胚胎发育不良，母猪分娩时难产、死胎和畸形增多。Kakinowski;(1986)报道，日粮中的锌水平对产活仔数没有影响，但死仔数增加，低锌日粮增加了分娩时的应激强度，产程延长。

2.3、硒

硒是一种具有提高动物生殖力和生产力的重要物质。Hurley(1960)报道，在新西兰绵羊的日粮中补硒，可明显提高繁殖率。在公畜，精液中的硒主要存在于精浆中，精子细胞中几乎没有。Mahan等(1990)报道，精液中的硒可以保护精子细胞膜免遭损害。缺硒可导致精细胞受损，降低精子活力，从而影响受精能力和胚胎发育。Liu(1982)研究表明，长期缺硒导致公猪精子浓度下降，精子活力降低，畸形率增加。1 B8 q- {( d( M4 k

母畜缺硒，常导致发情周期紊乱，出现乏情，胎衣不下，还可导致不孕。Mudd和Mackie(1973)认为，北苏格兰羊不孕症的原因是缺硒。Segerson等(1977)指出，缺硒损害子宫平滑肌的生理机能，导致胎衣不下和受精率降低。徐魁梧等(1990)报道，产前补硒和维生素E不但可以防止胎衣不下，而且可改善产后繁殖性能。母猪硒摄入量过低会降低肌肉的紧张性及强度，从而使产程延长。高产母猪的硒贮备经过几个产次后会逐渐耗竭，从而影响仔猪体内硒的状况及健康。硒的抗氧化特性可能是其改善母猪繁殖性能的主要作用方式。Chavez(1986)指出，补硒的作用效果主要表现在繁殖晚期，硒缺乏会导致窝产仔数下降。

2.4、 锰” y9 B5 w U0 }” d; l

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有些研究者认为，锰参与胆固醇的合成，缺锰时，胆固醇及其前体合成变阻，从而引起性激素合成障碍，发生输精管退行性病变、精子减少、性周期紊乱以致不育。公牛缺锰可使精子数降低，性机能衰退，*****退化，严重可致繁殖机能丧失。青年母牛缺锰表现为发情周期不正常，受胎率降低;成年母牛表现为繁殖力低下，易发生流产。母猪在生长期、妊娠期和泌乳期长期缺锰可导致发情周期不正常，胎儿被吸收或发生早产，泌乳几乎完全停止。锰还参与黄体组织的代谢，采食低锰日粮的奶牛流产和卵巢囊肿的发病率增高;母猪、母羊缺锰发情不明显,受胎率降低。: U9 v; k* x& h” G! x” V

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2.5、 碘1 I4 A$ F0 `. p0 W! F9 k

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碘可能通过参与甲状腺素的合成而影响动物的生殖机能。妊娠期日粮中碘含量不足，母常引起流产、妊娠期延长、出现死胎或弱胎、分娩困难、胎衣不下等症状。母猪缺碘会导致弱、死胎、初生仔猪无毛及脖子肿大。母牛长期缺碘，卵巢功能受损，脑垂体的促黄体机能受到影响，及时补碘，性功能会恢复正常。公牛缺碘时，性欲下降，精子活力下降。有关资料表明，给妊娠期的母猪日粮中补碘，妊娠第25天的胚胎存活率显著提高;给妊娠母牛饲喂碘化钾，可提高受胎率，并降低胎衣不下和不规则发情的发生率;但补碘过多亦能引起母牛流产和产畸形犊。

2.6、铜

铜对动物的生殖机能也有重要作用。孙克年(1997)指出，缺铜使红细胞和结缔组织在胚胎发育阶段发生缺陷，由于红细胞不能正常供应给母畜和胎儿，常引起流产。据报道，牛的许多繁殖功能障碍都是由于日粮中缺铜造成的。缺铜会导致公牛生殖上皮细胞的退化。奶牛缺铜卵巢机能低下，发情延迟或受阻，受胎率降低，分娩困难，胎衣不下，所产犊牛常表现先天性佝偻病。血铜水平较低的奶牛补铜后，受胎率提高。一些试验证明，铜可提高前列腺素(PGs)与受体的结合力，从而提高前列腺素E2(PCE2的作用。Cromwell(1993)试验表明，饲喂高铜(250mg/kg)日粮的经产母猪窝产仔数增加，仔猪出生重及断奶重提高，并使经产母猪断奶至发情间隔缩短。Ross(1986)指出，在母猪日粮中加铜可使仔猪断奶重增加。

2.7、钴# R& K! D8 ]; m3 ]) ^2 A

少量钴可以增强牛、羊繁殖能力，缺钴可导致动物贫血和发育不良，母畜缺钴时最常见的症状是受胎率低。缺钴性贫血的母畜不能发情，初情期延迟、卵巢机能丧失、易流产、产弱胎。Plyashchenkol(1989)的研究表明，给经产母猪的基础日粮中补氯化铀和VE、VC，每年的窝产仔数、产乳量都显著增加。Fisher(1991)报道，妊娠母绵羊缺钴，产羔率没有显著下降，但新生羔羊死亡率较高.3 ^6 Y3 H5 K/ t+ q! z% n

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2.8 、铬+ m% p% E p6 Z7 ^0 p2 [) r

研究表明，补铬可以改善母猪的繁殖性能，促进母猪发情，减少流产，提高产仔数。Lidemann等(1994)的研究表明，在生长培育期及繁殖全期补充200mg/kg铬增加了母猪的窝产仔数和断奶仔猪数。Lididemann认为，猪的繁殖性能提高是由于铬协同胰岛素作用于母猪的繁殖周期内分泌轴所致，母猪繁殖周期受下丘脑一垂体一卵巢内分泌轴的调控。Cr3+协同胰岛素作用于下丘脑，便下丘脑刺激垂体释放促黄体素(LH),LH作用于卵巢，促进卵,从而提高产仔数。

2.9、钼

钼可干扰LH分泌。采食过量的钼会降低动物的繁殖机能，奶牛的初情期推迟，异常发情和乏情率增高，公牛的性欲降低，精子活力下降等。因为正常的日粮中钼的含量足以满足动物的需要，因此在实际生产中动物一般很少发生缺钼。

3.1、钒

动物试验表明，饲料中缺钒，动物骨髓发育不正常，生长缓慢，生殖功能受损，补充足够钒时生长发育正常。大鼠缺钒的唯一症状是生育能力受损，生殖力下降，围产期胎儿死亡率增加。山羊缺钒时，流产率高，产奶量下降。! d% d& y’ s) H-

矿物质对动物生殖机能的影响是多方面的，而且矿物质在机体内的代谢也受多种因素的影响，如机体本身因素，矿物质元素本身及相互之间的作用等因素。因此，在给畜禽补充矿物质时，应全综合考虑。

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缺乏矿物微量元素对家兔的生长与健康影响?: I7 B/ F3 j2 d( N! b

矿物质是体组织和细胞，特别是形成骨骼的最主要成分。它能调节血液和淋巴渗透压的恒定，保证细胞获得营养；维持血液的酸碱平衡；影响其他物质在体内的溶解度和吸收；并具有活化酶和激素的作用。矿物质是保证幼兔生长、维持成年兔健康和正常繁殖不可缺少的必需营养物质，在家兔的生理和生产上具有重要的作用。如供给量不当或利用过程紊乱，则可能发生不足或过多现象，出现缺乏症或中毒症。家兔必需的矿物质通常按其在饲料中的浓度和占动物体的百分比分为常量和微量元素。对兔来说，应考虑的常量元素是钙、磷、钠、氯、钾、镁、硫等；微量元素是铁、铜、钻、锌、锰、碘、硒、相等。)

常量元素中，如钙、磷是骨骼和牙齿的主要成分，约占兔体总灰分的70％，是母兔正常生殖机能所必需。钙、磷不足和维生素缺乏，会影响兔的生长发育，严重时，幼兔患伤楼病，成年兔产生骨软症，引起母兔产后瘫痪，严重者死亡。食盐能改善饲料适口性，增进食欲，帮助消化，提高饲料利用率。缺乏时，幼兔生长迟缓，成年兔体重减轻，繁殖率低，泌乳量下降，引起啃食异物的异食癖。微量元素中铁是形成血红蛋白、肌红蛋白、细胞色素和一些酶系统必需的元素，是保证肌体组织内氧的正常运输的重要物质，兔缺铁时，可导致贫血。一般饲料中含有足够的铁，因此，兔在正常饲养条件下一般不会缺铁。而家兔缺铜，会减少铁的吸收，降低血红蛋白合成，导致贫血，有色毛脱色，黑色被毛变灰，骨骼发育异常，关节肿大，骨骼松脆，出现异嗜、运动失调和神经症状等；高铜可刺激增重，但过量会引起中毒。锌是兔体内多种酶的成分，是蛋白质正常合成和代谢的需要，并参与碳水化合物的代谢。缺锌使性腺的发育，精子的发生、成熟，雌性生殖过程都受到破坏。日粮中含大量钙时，易出现缺锌症。锰为家兔骨骼形成、繁殖和胚胎的正常发育所必需。缺锰可引起骨骸系统发育不良，弯腿、骨脆，骨的重量、长度、密度及灰分含量等下降。缺碘时电状腺增生肥大，甲状腺素分泌量减少，基础代谢降低，影响幼兔生长发育和母兔繁殖.

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